馬來西亞檳城著名美食指南
甜美和辛辣的味道飄蕩在喬治城的街道上，因為麵條車在夜晚蒸汽燃燒。 在世界聞名世界，檳城的食物和讓它如此特別的文化差不多。 地球上沒有其他地方可以誇耀使檳城食物如此獨特的文化熔爐。
馬來人，中國人，印度人，甚至印度尼西亞人的食物中最好的元素已經融合在一起，創造出你在旅行後會渴望數月的菜餚！
新鮮海鮮的可用性 - 檳城是一個島嶼 - 來自附近泰國的辛辣影響會讓您計算兩餐之間的分鐘數。
Penagites喜歡與世界其他地方分享他們對食物的狂熱痴迷。 一個晚上在喬治敦品嚐獨特的當地美食，甚至會讓最懷疑的美食家成為信徒！
獨特的檳城食物嘗試
- Assam Laksa： 古晉最受歡迎的食物叻沙在全馬都很受歡迎。 然而，在檳城發現的阿薩姆叻沙突出了辛辣和酸腥的味道。 薄薄的米粉面條被添加到用檸檬草，辣椒和羅望子調味的鯖魚肉湯中。 阿薩姆邦叻沙有獨特的口味，肯定會是一種全新的體驗。 了解更多關於laksa的信息 。
- Otak-Otak：這種美味的魚餅碟的檳榔版本有著明顯的不同，魚的香蕉葉中含有椰子奶。
- Nasi Kandar：如果你厭倦了麵條，印度穆斯林社區有一個很好的解決方案：nasi kandar！ Nasi kandar很容易在Mamak餐廳找到，它由你選擇的肉類或海鮮配上白米飯，然後用多種咖哩汁包裹。 薑黃，小茴香，丁香和茴香提供辛辣，多層次的風味。 可以說，在檳城路和丘利亞街的拐角處的納西坎達爾線清晰地可以看到最好的椰絲。
- 福建面：這道聞名的當地菜餚是由豬肉和蝦湯中的兩種麵條組成的。 薄切的雞蛋，菠菜，蝦和豆芽使福建面非常飽滿。 有時加入酥脆油炸的豬油味道。
- Mee Rebus： Mee rebus是由紅薯和酸橙調味而成的雞蛋麵。 通常包括青蔥，蝦，煮雞蛋和豆芽。
這只是檳城流行食物的一小部分！ 詳細了解美味的馬來西亞麵條和馬來西亞印度菜 ; 查看 馬來西亞街頭食品的 主要清單， 以便 在您 嘗試 時 嘗試 。
檳城小吃
- Roti Canai：與我們所知道的印度na麵包大不相同，Roti薄，有彈性，稍甜。 小麥麵粉被拉伸成麵團，然後被甩出，直到變成片狀; 看著一個roti藝術家工作的麵團幾乎和吃完成品一樣有趣。 只有33美分的麵包，羅迪卡艾是一頓飯的完美補充。 Roti最喜歡用一杯teh tarik熱玻璃杯。
- Lok-Lok：再看一下，那些用肉串做的小吃車可能不是東南亞地區常見的典型沙爹或火鍋。 Lok-lok是各種肉類，蔬菜，餃子和其他美味小吃，用水煮而不是油炸或燒烤。 樂樂通常配以甜辣辣辣醬。
- 火鍋：基本上和洛克一樣的想法，只有扦子被淹沒在沸騰的油中而不是水中。
檳城甜品
和其他東南亞地區一樣，檳城居民更喜歡他們的甜點。 除了各種各樣的蛋撻和糕點外，這裡還有其他一些熱門的最愛：
- Ice Kacang：發音“ka-chong”，有時簡稱為“ABC”，在炎熱的日子裡，冰淇淋是當地流行的甜點。 濃厚的甜紅豆，淋上刨冰，煉乳和含糖糖漿。 冰淇淋通常配以冰淇淋，水果和果凍糖。
- Cendol：發音為“chin-dol”，這種甜點也很粘甜。 綠色米粉用濃椰奶和棕櫚糖冷卻。
- Rojak：檳城對他們的rojak版本感到特別自豪：水果沙拉塗上厚厚的黑色棕櫚糖漿，並塗上碎花生和芝麻籽。
檳城的中華馬來食品
馬來西亞土生華人和福建人的龐大人口對檳城的食物產生了強大的影響。
無論您去檳城哪裡，都可以在小販推車上找到所有品種的中國麵條。
眾多的選擇和中文名稱可能會讓人困惑。 不要被嚇倒！
- 閱讀本指南馬來西亞麵條菜 。
注意：素食者應該知道，大部分的麵食是用豬肉製成的。 即使你要求“不吃豬肉”，麵條湯肉湯也有可能是由豬肉和骨頭製成的。 豬油被用來使麵條變得光滑，並使餃子更好地保持在一起。 安全避免豬肉的唯一方法是在標有“清真”的購物車和餐廳用餐。
檳城海鮮
檳城擁有無窮無盡的海水和淡水海鮮，為家庭朋友永遠不會相信的價格。 牡蠣，貝類和貽貝通常在扦子上食用，或加入麵條。 大蝦，螃蟹和龍蝦的價格只是西方普通價格的一小部分。
魚丸
在東南亞街頭推車和麵條碗裡發現的那些神秘的白色肉丸是魚。 一條像白鱈魚或鱈魚這樣的白肉魚被搗成糊狀，然後用手滾成小球，形成橡膠質地。 味道非常溫和，魚丸通常存在為湯提供紋理。 黃色魚丸的製作使用的是低質量的肉，而不是白色的魚。
叁峇
許多檳城食物被稱讚 - 作為菜的一部分或根據要求 - 與稱為sambal辣辣椒醬。 Sambal有多種品種：Sambal ikan和sambal belacan都具有強烈的魚味，而sambal jeruk則以石灰，醋和糖為基礎。 在檳城的默認設置通常是sambal belacan ，所以在添加它之前聞一下粘貼！
在喬治敦哪裡吃
雖然麵條車幾乎排在街道上，但擁有幾十輛車的大型露天美食廣場是在一個地方嘗試幾種檳城食品的最佳選擇。
在檳城的齋月食物
穆斯林禁食的月份帶來了全新的菜餚和小吃！
- 閱讀馬來西亞齋月食品 。