在馬來西亞檳城嘗試什麼街頭食物
檳城街頭食品在亞洲享有盛譽！ 雖然有很多其他理由來參觀馬來西亞的大島，但這些食物吸引了全世界人們的關注和讚賞。
蒸汽車，刮擦器具的金屬聲音，以及外部 - 如果有的話 - 座位有時可能對外行人有點緊張。 不要擔心：便宜，美味的點心是值得的。
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街頭食品廚師往往只專注於一兩個晚上準備的一道或兩道菜 ，導致掌握。 有時候烹飪技術會傳遍世代。
從在一個高屋頂下放置許多推車的廣闊美食廣場到格尼車道上著名的美食場所 ，享受美味檳城街頭食品的機會非常豐富。 即使是檳城背包客的震中Lebuh Chulia， 一旦太陽下山 ，也有很多街頭食品選擇 。
Char Kway Teow
你會遇到這種沉重的填充麵條，如“char koay”或“kow teow”。
正如其名稱所暗示的，麵條有一個故意燒焦而輕微燃燒的來自炒鍋的香氣。 K條曾經是貧困勞動者的選擇，他們需要一頓餡料才能讓他們繼續前行。 這道菜通常用豬油，魚餅，蛋和蝦製作。
福建面
以中國移民到檳城命名的福建蜜餞（有時拼寫為“mie”）經常包含切成薄片，蝦，青蔥和魚基辣椒醬的叉燒豬肉。 黃雞蛋麵和米粉混合在一起。
檳城福建蜜餞的版本與其他地方略有不同，因為它比較辣。
豐盛的肉湯由豬骨和蝦殼製成。
檳城叻沙
叻沙是在東南亞各地慶祝的一道名菜 ，但是，檳城已經為此特別製作了一道菜 。 有點腥味和檸檬草，生薑和薄荷調味，檳城的叻沙是一種獨特的味道，你永遠不會忘記。
檳城叻沙是阿薩姆叻沙的一種變種 - 兩種都是酸味的山竹果酸味，而不是像椰子奶的叻沙變體一樣甜。
Mee Rebus
Mee rebus是一種經常用番茄醬或甜番茄汁製成的麵條。 石灰提供抵消甜味的柑橘。 預計黃色雞蛋麵，半個煮雞蛋和蔥。
Mee Goreng
Mee goreng簡單地翻譯成“炒麵”，並且可以根據街頭小販的興趣和風格以各種方式進行準備。 麵條可以是米飯，雞蛋，或者在最糟糕的情況下，即使大學生有時依賴的同樣“即食”麵條。
Mee goreng - 由Mamak餐館的印度穆斯林小販準備 - 是避免通常在其他麵條菜餚中發現的豬肉的不錯選擇。
Loh Mee
這種麵條湯是用雞蛋和玉米澱粉加厚成肉汁，為其他美味的麵條帶來有點粘膩的質地。
麵條通常是厚黃色的麵條。 那種看起來浮在盤子裡的神秘海綿選項就是一片魚餅。
Loh mee有時拼寫為“lor mee”。
海蠣煎
幾乎每個檳城小販食品中心都會出現炸牡蠣，但不要指望炸薯條和油炸開胃菜可以放在馬鈴薯皮和墨西哥胡椒粉旁的取樣盤上。
相反，檳城的炸牡蠣通常是作為雞蛋煎蛋餅準備的，然後用甜酸辣醬裝飾。
Pasembur
這種獨特的穆斯林特產包括陳列的以前油炸肉類，海鮮，蔬菜和豆腐; 您根據您的服務收費。 有些手推車只專注於不同品種的魚餅。
然後，你的選擇被一個揮舞著大刀的男人切碎; 碎片變得混雜並且被扔。
不是再次深入炒菜，而是在頂部添加一種非常熱的甜辣醬，以加熱東西。 一些捲心菜和沙拉是為了保持新鮮而添加的，並且為了增加食物的飽和度。
樂樂
Lok-lok作為一種有趣的，有時是社交的膳食補充劑或起動器。 蔬菜，肉類，海鮮，魚餅，鵪鶉蛋和其他任何你能想到的東西都是小部分串起來的，並擺放在展示台上。 你從冰上選擇盡可能多的支桿。 價格通常基於顏色編碼系統; 檢查你的棍棒的末端。
Lok-lok被自己或食品小販煮熟，然後選擇其中一種美味的醬汁。
羅惹
可能是你嘗試過的最獨特的甜點，檳城羅傑克是混合水果，覆蓋著一個非常甜美的羅望子醬。 蝦醬和辣椒添加不經常與甜點相關的獨特口味！ 花生和芝麻籽添加鬆脆的質地。
不要害怕怪異; 給rojak至少一個試探性的嘗試！
素食在檳城
幾乎所有上面的麵條都是用豬肉製成的。 即使你要求一道沒有肉的盤子，也有可能是這種肉湯是用骨頭和脂肪製成的。 確保您避免吃豬肉的唯一方法是在穆斯林餐館或帶有阿拉伯清真標誌的車上進餐。
檳城是印度穆斯林社區的所在地，因此尋找美味的素食非常簡單。
注意：豬肉不是唯一無處不在的成分：許多肉湯和辣醬都是用蝦醬製成的。 海鮮或貝類過敏的人應該小心行事。
檳城街食品安全嗎？
拋出嚴厲的指導手冊，建議不要吃街頭食物，以免擔心肚子不舒服。 跳過檳城街頭食品意味著錯過了難忘的文化體驗。
假設您選擇繁忙的流行購物車，食物與其他食物一樣安全。 吃街邊小吃可以說比食用餐廳裡的食物更安全 - 你可以清楚地看到食材的新鮮度和潔淨程度。 無論在餐廳的幕布背後發生什麼都是人們的猜想。