加勒比海島安提瓜島建在食物上。 由於海洋中的海產豐富，眼鏡品質良好，以及人們的喜悅，最初幾年來，安提瓜最初定居為糖種植園和朗姆酒釀造廠，成為一個美食目的地。 這些是您參觀島上珠光海岸時必須嘗試的七種食物。
07年1月
海螺
海螺咖哩在安提瓜丹尼斯雞尾酒酒吧餐廳。 Elspeth Velten 像大多數加勒比島嶼一樣，安提瓜擅長海鮮，海螺是最受歡迎的肉類之一。 海螺（發音為conk ）是在西印度群島沙灘上的螺旋殼內發現的肉。 稍微耐嚼，讓人想起蛤蜊，海螺可以用咖哩，油條，雜燴和生酸鹽製作。
銅和木材酒店的周五夜海鮮自助餐是嘗試海螺最好的地方之一。 星期五夜海鮮自助餐被命名為加勒比地區最好的炸魚薯條之一，位於美麗的聯合國教科文組織世界遺產尼爾森船塢。 當地人，外國人和遊客都會參加這個海鮮盛宴，菜單上總是有脆皮海螺油條和海螺菜餚。 如果海螺不是你的速度，嘗試大量的衝浪和草皮，其中包括牛排，半龍蝦和兩側。
07年2月
Salt魚和真菌
Salt魚和真菌（發音為fon-ji）是安提瓜國菜。 真菌是一種安提瓜版本的玉米粥或沙，，是通過將玉米麵和秋葵醬成球而製成的。 安提瓜飲食中的主食，常常與燉肉和肉類一起服用。 Saltfish是一種鹽固化的片狀白色魚，是真菌中最受歡迎的配對之一。
這是堅持你的排骨，家常安提瓜美食，如果你想嘗試它，去聖約翰的Suga Beez。 業主Abena Straker提供傳統安提瓜菜餚，每天更換簡短的簡單菜單。 當地人喜歡他們長大的食物，如黑眼豆米，切碎（切碎和燉菠菜，秋葵和茄子），海螺水（含海螺肉的鹹肉湯）以及所有重要的鹽魚和真菌。 餐廳甚至為當地拉斯塔法里安人提供素食選擇，使其成為素食旅客品嚐當地美味可口美食的好地方。
03年7月
啜飲朗姆酒
爸爸祖克 朗姆酒是安提瓜的主要酒精飲料，因為朗姆酒貿易從字面上建造了島嶼。 安提瓜朗姆酒比其他朗姆酒更不甜，島上最大的酒廠安提瓜酒廠有限公司生產兩種高品質朗姆酒：輕騎兵和光明黑暗的英國港口，提供5年和10年朗姆酒。 這些是高品質朗姆酒，最好直接啜飲，所以你不會在許多朗姆酒中找到它們。 如果你想真正鑽研朗姆酒，可以前往安提瓜酒廠參觀他們的設施，並嘗試他們的朗姆酒在他們的品酒室。
04年7月
朗姆酒
唐納德Nausbaum / robertharding /蓋蒂圖片社 朗姆酒是島上主要的酒精飲料，朗姆酒是該島最受歡迎的飲料。 而且，幾乎每個人都會告訴你，如果你想在加勒比海找到最好的朗姆酒，那就去聖約翰外面的Papa Zouk吧。 200多個朗姆酒將整個餐廳的酒吧和貨架沿著牆壁排列，保證您找到適合您的味蕾的朗姆酒或朗姆酒。 最受歡迎的是Papa Zouk的Ti'Punch，由高品質的朗姆酒，酸橙汁和甘蔗糖製成。
07年05月
Ducana
Ducana是Antiguan紅薯食譜，通過在香蕉葉中包裹磨碎的紅薯和椰子，然後蒸餃子而製成。 ducana質地類似於玉米粽，略微甜膩辛辣，是鹹魚或海螺的完美補充。
06年7月
Wadadli啤酒
安提瓜啤酒廠 在一個以朗姆酒聞名的加勒比島嶼上，啤酒似乎不是一個明顯的選擇，但Wadadli啤酒對安提瓜來說是獨一無二的。 Wadadli在島上釀造並以安提瓜人的古老命名命名，是一種淡淡甜味的啤酒，非常適合在安提瓜夜晚在水邊喝酒。 Wadadli在加勒比地區以外地區並不普遍，所以在安提瓜時，您將不得不享受其中的大量優惠。
07年7月
蘇西的辣醬
蘇西的辣醬 辣椒醬在加勒比地區很大，在安提瓜島，蘇西的辣醬是女王。 由Rosemarie McMaster經營，該公司的創始人Susie McMaster的女兒Susie's Hot Sauce自1960年成立以來已經發展成為一個帝國。“當我媽媽去世時我接手了，她有一個醬，這是原來的，我拿了它有11種以上醬汁，“麥克馬斯特說，她站在她家的廚房裡，周圍有數百個不同口味的熱醬瓶，這些瓶子是紀念標籤的運動標準。
麥克馬斯特製作了各種各樣的熱醬，從百萬Scoville單位的“蝎子”醬到甜美溫和的“菠蘿激情”。她製作了她的“Tear Drops”醬，以便當地的調酒師可以用當地的替代品替代進口的Tabasco 。 “我的淚滴可以擊敗任何塔巴斯科，”她輕笑道。 當然，她仍然製作她母親開發的原汁，中辣和醋，非常適合安提瓜的優質海鮮。