啤酒節不僅僅是為了慕名而來，當地人和遊客聚集在長長的野餐桌上喝著無盡的啤酒。 Biergartens （或簡稱為“啤酒花園”英文）在寒冷消失後立即開放，直到最後一個德國人放棄為止。 啤酒花園季節在德國是一個美麗的季節。
Biergartens歷史
外面喝酒有一些特別之處。 在18世紀以來，在Biergarten一直致力於抵禦生活中更不愉快的方面 - 或者僅僅享受好朋友的陪伴 。
早期的釀酒商沒有製冷或保持啤酒在惡劣天氣下不受損壞的可靠方法。 聰明的啤酒愛好者通過將酒窖挖入涼爽的土壤並儘可能靠近水源來提供泡沫飲料，他們可以得到他們的啤酒和陽光。 企業家的靈魂擺出了一些簡陋的桌子，開始被大眾收費，而Biergarten的概念誕生了。
德國幼兒園指南
幾乎每個德國的dorf （村莊）和 城市 （城市）都可以找到好的啤酒 花園 。 你通常需要看看城市的主要廣場，或找到最近的啤酒廠。
一旦你在大藍天下發現了一堆桌子，你必須找到你的位置。 沒有服務員陪你去私人餐桌。 這是公共座位。 如果有空位， 請向最近的團體詢問 “ Ist dieser Platz frei ？” （這個座位是？）並代替你的位置。
坐下後不需要繼續社交。 儘管你可能正在與旁邊的Biergarten親戚擦肩而過，但德國人擅長豎立無形牆並在擁擠的環境中保留自己的空間。
啤酒花園食物
第一個啤酒花園是純粹的飲酒場所，沒有提供食物。
許多地方仍然允許你帶來你的用餐。 如果你喜歡購買你的食物，可以選擇許多豐盛的德國叮咬，沒有什麼東西通常會花費10歐元以上。
區域特色產品在德國的許多地區出現，但是啤酒花園票價通常相當標準。 這是典型的德國食物，它很美味。
- Brotzeit -某些形式的“麵包時間”是幼兒園菜單的基本零食。 在慕尼黑，這可能是黑麵包，Obatzter（軟白乳酪混合洋蔥和香蔥），香腸，泡菜和蘿蔔。
- Brezeln （軟椒鹽捲餅） - 典型的德國小吃幾乎在每個Speisekarte （菜單）上都有一席之地。
- 香腸 - 另一種經典的香腸是啤酒狂熱人群的最愛。 在巴伐利亞州，這通常是Weisswurst （但僅在中午之前） 。 圖林根Bratwurst是另一個常見的嫌疑犯。 在柏林周邊，你通常可以在菜單上找到咖哩香腸 。
- 德國沙拉 - 作為一些更加肉食的選擇， Kartoffelsalat和酸菜可以在許多啤酒花園中找到。 然而， 素食者小心salat並不一定意味著無肉。 培根（ 斑點 ）可以找到任何德國菜的方式。
- Spätzle - 一種極好的素食選擇，需要比啤酒更多的肚子，這種雞蛋麵食盤最好配有大量的奶酪炒洋蔥。
- Hendl - 一半的雞肉配有鹹味的搓揉和蒜醬，適合任何啤酒花園的野餐 。
- Flammkuchen - 這種阿爾薩斯薄皮披薩通常配有奶油 ，洋蔥和 - 培根。
- Schweinshaxe - 對於那些胃口大的人來說，一個巨大的豬肘是選擇的食物。 撕開這座豬肉山，打動你的朋友。
在啤酒花園啤酒
在比爾加滕最重要的話，
Ein Mass Bier bitte！
由於許多幼兒園都與啤酒廠相連，請注意，只有該啤酒廠的啤酒可供應。 一般來說，大多數啤酒廠服務於：
- Helles （light）
- Weizen （小麥）
- 鄧克爾 （黑暗）
如果您想在幼兒園享受一天而不必在第二天躺在床上，您可以選擇酒精含量較低的飲料，例如啤酒和檸檬水混合飲料。
有關其他輕量級選項，請參閱我們在德國的8款非酒精飲料夏季清單。