班貝格在涼爽之前一直是小釀酒廠的家
有什麼比班貝格的大教堂，城堡和玫瑰花園更迷人？ 對於一些遊客 - 它的啤酒。
班貝格的Rauchbier
班貝格歷史悠久的啤酒廠釀造超過50種啤酒，其中最引人注目的是Rauchbier （煙啤）的區域特產。 這種黑啤的口味像是煙，聽起來就像聽起來一樣。 這是由於不尋常的麥芽過程，其中穀物在山毛櫸木火上被熏制，而山火被轉化成啤酒時仍然存在。
其他法蘭克啤酒特產
如果你喜歡淡味，班貝格眾多的微型釀酒廠將它從德國其他許多城市的區域限制中解放出來。 北部地區一般提供比爾森啤酒，而巴伐利亞州則有一些Hefeweizens啤酒，在班貝格有各種口味的啤酒。 然而，傳統啤酒廠通常每次只能提供兩到三個啤酒，因此要抽取一個啤酒杯（0.5公升）
- Kellerbier - 未經過濾的啤酒花 ，通常從桶中直接送入石杯。
- Zwickelbier - 與Kellerbier相似，不同之處在於啤酒來自成熟罐上的小水龍頭，看起來很朦朧。
- Vollbier - Malty，顏色從淡金到幾乎黑色。
- Bockbier -秋季出現的重磅季節性啤酒。
- Fastenbier - 只在Lent期間提供，這種啤酒提供了一種淡淡的麥芽和熏制的麥芽。
- Schwarzbier（黑啤酒） -一種深色啤酒，底部發酵。
班貝格Bierkellers
雖然每家啤酒廠都提供不同的氛圍，但可以在該地區的Bierkeller （啤酒酒窖）品嚐飲品。 Bamberg Bierkellers實際上更像啤酒花園，這個名字有點不恰當。 坐在戶外山坡上的座位上坐著“auf dem Keller”，充分利用古樸小鎮和河流的美景，而凱勒的釀造和儲藏室則保持涼爽。
除了鎮上的啤酒廠外，鄰近城鎮還有300家啤酒廠。 世界上沒有幾個地方的啤酒廠密度在班貝格附近。 所以，走出去，喝酒，探索！
班貝格啤酒廠之旅
班貝格旅遊局（Geyerswörthstraße5，96047 Bamberg;電話：+49（0）951 / 2976-2005）提供了一張地圖，可以參觀許多不同的啤酒廠，或者您可以簡單地遵循我們的建議。
01之06
Brauerei Schlenkerla
Brauerei Schlenkerla。 艾琳波特 這間Brauerei最著名的釀酒廠是Brauerei，歷史可追溯至1405年。這座迷人的半木結構建築位於Alstadt的中心地帶，擁有傳統的酒窖環境，無廢話的服務以及著名的Aecht Schlenkerla Rauchbier熏肉。
地址： Dominikanerstraße6，96049 Bamberg
02 06
SPEZIAL - 凱勒
這個和平的，廣闊的啤酒花園提供了從凱撒多姆到克洛斯特邁克爾斯伯格所有班貝格的一些最佳景觀。 裡面的鄉村風格的住宿讓冬季啤酒喝得舒適。
地址： Sternwartstraße，96049 Bamberg
03年06月
GasthausbrauereiAmbräusianum
GasthausbrauereiAmbräusianum。 艾琳波特 最新的啤酒廠提供現代化的Brewpub氛圍，歡樂的人群湧向主街道。 但不要認為這是黨的全部，突出的銅啤酒鍋爐清楚地表明，啤酒是明星。
地址： Dominikanerstraße10，96049 Bamberg
04年6月
BrauereiFässla
在1649年的三十年戰爭之後的和平第一年開幕，通過巨大的工廠大門進入一個鬱鬱蔥蔥的幼兒園 。 儘管被綠樹環繞，但該鎮的兩幅壁畫仍然邀請班貝格進來。在內部，木板牆提供弗蘭克尼亞特色菜和一間酒店，如果您有太多的酒，您可以在此休息。
地址： ObereKönigstraße21，96052 Bamberg
05年06月
MahrsBräuBamberg
這家釀酒廠的歷史可追溯至1670年，自1880年以來一直是家族所有，因其Mahr's Ungespundet-hefetrüb而聞名 。 這個名字是一口一口，幾乎和它代表的未經過濾的，光滑的麥芽啤酒一樣美味。 易於訂購，只需要“哦”（哦）！
地址 ：Wunderburg 10，96050 Bamberg
06年06月
Klosterbraurei班貝格
Klosterbraurei班貝格。 艾琳波特 位於磨坊區的山坡上，這是班貝格最古老的啤酒廠（自1533年以來）。 事情傳統上是在沒有任何裝飾的氛圍中完成的，但是很少需要啤酒配件和Regnitz的視圖。
地址 ：ObereMühlbrücke1-3。 96049班貝格