慕尼黑啤酒節是德國最知名的啤酒節 - 甚至是世界 - 但它遠不是唯一的啤酒節 。 德國人喜歡他們的啤酒， 慕尼黑是幾個大型啤酒節的場所，如冬季和春季之間的Starkbierfest （強烈的啤酒節）。
“內幕人士的啤酒節 ”，當地人用強大的啤酒擺脫冬眠 。 Starkbiers （強烈的黑啤 ）是這個季節最冷的首選飲品。
這個節日與僧侶，禁食和季節變化相關，並且自16世紀以來一直在慶祝。
強啤酒節的歷史
Paulaner兄弟在1651年開始在老本篤會的過程中釀造他們的釀酒師薩爾瓦托。原來，這些重啤酒釀造得如此強壯，以強化釀造他們的僧侶，並在齋期40天內戒酒。 麥芽滋養的啤酒被稱為“液體麵包”（ FlüssigesBrot ），並幫助保持僧侶的力量和精神。
巴伐利亞統治者註意到了這種新釀酒，並於1700年代初期開始了starkbier儀式。 到1751年，第一次斯塔克比爾節日舉行。 隨著越來越多的釀酒商和狂歡者每年聚集在慕尼黑，慶祝活動持續增長。
什麼是斯塔克比爾 ？
各種啤酒可以只用創建 水，麥芽，啤酒花和酵母。 遵循reinheitsgebot （德國純度法）的嚴格指導原則， 真正的斯塔克比爾為肝臟和胃打了一拳。
酒精含量最低為7％時，還有高度的Stammwürze或“原始麥汁”，這與飲料中的固體含量有關。 Paulaner's Salvator的原始麥芽汁含量為18.3％，這意味著一個maß （1升玻璃杯）含有183 克固體，大約相當於一塊麵包的三分之一。
難怪這些僧侶保持如此豐滿和快樂！
Paulaner的Salvator啤酒今天仍與巴伐利亞的40 多家啤酒釀造廠共同釀造。 純粹主義者聲稱，唯一值得稱道的啤酒在慕尼黑大都會區內。 受歡迎的啤酒廠Löwenbräu，Augustiner和Hacker-Pschorr也因其Starkbiers而聞名，釀造的數量足以滿足季節。 傳統上，啤酒是以1升啤酒杯的形式供應的 ，稱為keferloher啤酒 。 為了獲得滿足感 ，請嘗試Hacker-Pschorr的Animator，其Stammwürze含量為19％，酒精含量為7.8％。
今天， 真正的食物擺在桌面上，你一定要參與。 首先，因為它很好吃。 其次，因為你將需要這些非酒精性碳水化合物
流行S tarkbiers：
▪Salvator - Paulaner-Brauerei
▪Trimphator -慕尼黑Löwenbräu/ Spaten-Brauerei
▪Maximator -慕尼黑的Augustiner-Brauerei
▪Unimator -慕尼黑UnionsbräuHaidhausen
▪熟食店 -慕尼黑的Hofbräuhaus
▪飛行員 -慕尼黑機場Airbräu
▪Spekulator - WeissbräuJodlbauer，Rotthalmünster
▪Kulminator - Kulmbach的EKU Actienbrauerei
▪Bambergator - BrauereiFäßla，班貝格
▪Rhönator - Rother-Bräu， Rothenberg ob der Tauber
▪Suffikator - BürgerbräuRöhm＆Söhne，Bad Reichenhall
▪Honorator - Ingolstadt的Ingobräu
▪Bavariator - Mülerbräu，Pfaffenhofen
什麼時候Starkbierzeit ？
2018年，強啤酒季節的“第五季”從3月2日至25日進行 。
這個強烈的Lent啤酒節在Karneval （也被稱為Fasching ）之後舉行。 節日發生在從冬季到春季的過渡期間。
平日， 慕尼黑啤酒大廳開放時間為下午2點至晚上11點，週末上午11點至晚上11點。 啤酒的服務時間是每天晚上10點30分。
該活動的前奏是德布萊肯 ，與當地政客在十字繡中進行喜劇性比賽。 慶祝活動隨著Salvator Doppelbockkeg的輕敲而開始。
Starkbierzeit在哪裡？
在Nockherberg的Paulaner Festsaal （節日大廳）舉行的開幕式上， 每個啤酒大廳和啤酒廠也舉辦自己的啤酒節 。 期待看到皮褲 （皮褲）和連衣裙（ 巴伐利亞式連衣裙）的tracht （傳統的巴伐利亞服裝） ，大量的啤酒和一些非常開心的節日觀眾。
在桌上坐著一些真正的德國人，品嚐美味的黑啤酒世界。
Paulaner Festsaal的訪客信息
- Paulaner's Festsaal地址 ：Hoch Strasse 77 81541，慕尼黑
- 路線： U-Bahn 1至Kolumbusplatz或U-Bahn 2至Silberhornstrasse; 25號電車至Ostfriedhof或17號電車至Schwanseestrasse; 公交線路52至Mariahilfplatz。
- 預訂：您可以通過電話預訂一張桌子（089 4 59 91 30）或在Paulaner的預訂頁面預訂。
- 費用： 12.90歐元（入口2歐元，每公升Salvator，Helles， Radler或無酒精飲料10.9歐元）
其他地點Starkbierfest
- Löwenbräukeller
- 奧古斯丁凱勒
- Forschungsbrauerei
如果你錯過了這個節日，只要記住德國啤酒節一整年都是很棒的 。