保持內心溫暖
每年的冬天 ,德國人都會在這一點上過關。 Weihnachtsmärkte (聖誕節市場)已經關閉了店鋪,感冒已經徹底開始,直到像Erster Mai這樣的慶祝活動還有好幾個月。 德國的冬天快到了,我們也不是很好。
在我的8款無酒精飲料生存夏季之後,希望內部溫暖的東西能夠解凍您寒冷的外表,這裡有8種溫暖的德國飲品可以用來熬過冬天。
08年1月
Glühwein
Glühwein在聖誕節期間很難逃脫 - 為什麼你會想要? 儘管有些人大聲宣稱,他們不是從市場到晚餐 (深夜便利店)無處不在的熱辣五香酒的粉絲,但您可以以1.50-3歐元的價格購買一杯,以保持雙手溫暖。
需要更多的酒才能讓它在冬天的黑暗中闖過? 要求einenshuß (一桿)提高酒精和享受。 常見的加載項包括朗姆酒, kirschwasser (櫻桃白蘭地)和amaretto。
08年2月
Feuerzangenbowle
你的假期飲酒是否需要更多的火力? 傳統的Feuerzangenbowle提供!
經常準備聖誕節或新年除夕( silvester ),消費這種酒精飲料是部分儀式。 一碗 glühwein是用肉桂棒,丁香,八角茴香和橙皮調味的,上面懸掛著朗姆酒浸泡的糖麵包( zuckerhut )。 在滴入酒之前,糖被點燃並進行加熱。 品嚐gemütlichkeit 。
這個傳統部分源自1944年的喜劇Die Feuerzangenbowle 。 這部影片如此受歡迎,每年12月份都會在蒂賓根展出,還有大量的飲料。
08年3月
熱可可
遠離許多酒精飲料的選擇是這款適合孩子的最熟悉的熱巧克力 (或heißeschokolade )。 它的味道像杯中的甜點,通常用真正的巧克力製成。
當然,添加shuß使其成為成人飲料是完全可以接受的。
08年04月04日
Eierlikör
Eierlikoer與質地和意見中的蛋酒相似(你可能喜歡它或者討厭它)。 這種濃稠的泡沫飲料是冬季經典。 你會注意到它慢慢地在weihnachtsmärkte的巨大清澈的容器中轉動,並主要由小老太太喝醉。 它的豐富的牛奶,奶油,糖和打蛋的基地,增加肉桂和肉荳蔻加朗姆酒,白蘭地或威士忌加入。
08年05月05日
烈酒
與英國版本的飲料(水和朗姆酒)不同,這款溫熱的沖泡咖啡具有蘋果酒基,並且熾烈的酒精成分咆哮著。 喉嚨舒緩的元素,如檸檬汁,肉桂,丁香和其他香料增加了味道,所以它實際上是冬季的保健食品。 通常以中世紀市場為特色,它保留了舊時代的特徵。
08年06月
咖啡
德國可能並不知道它的咖啡,但Kaffee und Kuchen的傳統是休息中午坐下來一塊蛋糕和一些滾燙的熱咖啡的傳統。 柏林等城市擁抱不斷進步的咖啡文化,像平白色一樣提供時尚飲品,這些日子已經過時了。
如果你發現自己在北弗里西亞(Eider和Wiedau /Vidå河之間的地區,包括Sylt,Föhr,Amrum,Nordstrand和黑爾戈蘭島),你應該是Phariser 。 這種變暖的咖啡飲料有一個立方體的糖,朗姆酒和濃厚的奶油,通過它應該喝醉了。 這種飲用方法是掩蓋清教徒牧師的酒精味。
08年7月
會見
溫暖的遇見是溫暖的蜂蜜酒和中世紀市場的喜愛的飲料。 由發酵蜂蜜和水製成,味道有點像高貴的白葡萄酒。 它與冬季香料( gewürze )和偶爾水果調味。
從波蘭到瑞典有許多歐洲品種,但米德實際上在德國民間傳說中佔有重要地位,就像經典的貝奧武夫一樣 。
08年08月
啤酒
一杯冰鎮啤酒可能聽起來不像是理想的冬季飲品,但在德國喝啤酒絕對不是一個不錯的時間,而更確定的方法是用傳統飲料來溫暖你的肚子。