如何在不列顛哥倫比亞省溫哥華吃本地食品

在不列顛哥倫比亞省溫哥華如何和在哪裡吃當地食物

在溫哥華,本地運動 - 盡可能多地食用本地種植和本地採購的食物 - 的運動非常龐大。 事實上,溫哥華一直是當地食品運動的先鋒:著名的暢銷書“百米飲食”由溫哥華作家艾莉莎史密斯和JB麥金農(他們在基斯蘭奴 100英里的飲食實驗中生活)撰寫。

因此,在溫哥華吃當地食品變得越來越容易和容易,這並不奇怪。 也就是說,它仍然需要一些努力,以及關於如何以及在哪裡購買城市當地食物的知識。

在加拿大不列顛哥倫比亞省溫哥華市使用本地食品完整指南 ,從CSA和本地農產品交付服務,農貿市場,當地海鮮市場以及農場到餐桌餐館中尋找當地食物的最佳來源。