虧欠的
德國人喜歡他們的啤酒 。 據估計,德國人每年每人喝約110升啤酒。
但報導顯示,德國人實際上比以往少喝啤酒。 這有很多原因(比如更健康的生活方式 ),但也可能是由於其他酒精飲料的日益普及。 這裡是德國除了啤酒之外喝什麼。
08年1月
紅酒
德國的夢想家和16世紀的教會改革家馬丁路德對葡萄酒也有一些想法,“啤酒是人造的,但是酒來自上帝”。 德國人似乎同意他們每年消費2050萬升葡萄酒。
雖然這種刻板印象使得德國人不斷在啤酒中sw,,但許多德國人更喜歡這種葡萄。 自古羅馬時代以來,他們一直生產優質葡萄酒,並與德國寺院完善了他們的產品,特別是白葡萄酒。
德國以外的人可能只會認識德國的甜葡萄酒,比如Gewurztraminer ,但在國內人們通常更喜歡幹葡萄酒( trocken ),就像脆脆的雷司令。 Eiswein (冰酒)是一個例外,它是一種超級甜點葡萄酒,由完全成熟後經過冷凍的葡萄釀製而成。 或者,如果您想要葡萄酒光 - 適合炎熱的日子 - 嘗試一下舒樂或Gespritzten ,在葡萄酒中添加蘇打水。
德國最著名的葡萄酒產區在弗蘭科尼亞和萊茵河和摩澤爾河沿岸, 葡萄酒之路從葡萄酒之鄉到葡萄酒之鄉。 尋找一個Weinstube (葡萄酒室),您可以在這裡欣賞您的心(如果不是您的頭)的喜悅。
08年2月
SEKT
如果你想要比Schorle更閃耀,那麼試試德國起泡葡萄酒 - 更好地稱為Sekt 。 法國和意大利之後,德國是全球第三大起泡酒生產國。
雖然真正的 香檳 只能來自法國的香檳地區,但Deutscher Sekt是純粹用德國葡萄釀製的起泡葡萄酒。 類型包括雷司令,灰皮諾,白比諾和黑比諾。 與令人愉快的水果口味的香檳酒相比, Sekt酒的口感往往更甜,更低。 東德最喜愛的 Rotkäppchen是最受歡迎的(也是最便宜的)品牌之一,儘管還有很多其他版本。 在德國生產的Sekt多達80%也在這裡消費。
08年3月
燒酒
在美國,杜松子酒通常指的是甜利口酒,但在德國, 杜松子酒往往是強壯,清澈和果香 - 就像實際用發酵水果和基酒一樣。
傳統上,這些高酒精攝入量在飯後消耗,以幫助消化。 得愛德國民間醫學!
Schnaps可以指任何最常見類型的酒:
- Obstwasser / Obstler:蘋果,杏,櫻桃,梨或李子是最受歡迎的口味。 一些蒸餾器實際上為他們的飲料種植自己的水果。
- Kräuterlikör:草藥酒,如世界著名的Jägermeister 。
雖然杜松子酒可以在整個德國境內找到,但懷舊的DDR酒精消失了。 在柏林和東部的一些傳統的跪拜 (酒吧)仍然服務於舊的最愛,但更多的選擇可以在專門用於該工藝的商店中找到。 例如,Prenzlauer Berg的Kochan Schnapskultur博士致力於研究Kristall Wodka ,Goldkrone,NordhäuserDoppelkorn和Mampe Halb und Halb等經典產品 。
08年04月04日
長飲料
飲料菜單上的“長飲”一詞經常讓新來歐洲人感到困惑。 這個術語簡單地指的是由你選擇的酒,加上果汁或蘇打水組成的含酒精飲料,用高球杯或滾揉機。 雖然冰會很好,但在德國通常很少。
流行長飲的例子包括威士忌可樂,杜松子酒,伏特加檸檬,螺絲刀等。柏林的一種混合物是伏特加俱樂部伴侶 ,利用時髦的能量飲料,可以在許多時髦的手中找到。
08年05月05日
混合啤酒
對於所有關於啤酒純度的法律,德國人在向啤酒中添加混合器時會帶來不正當的樂趣。 例如, Diesel是半啤酒,半可樂。 或者是一個Radler 這是半啤酒,半檸檬/石灰蘇打(或Hefeweizen與雪碧混合創建一個Russe )。
這些通常在溫暖的天氣中或者當有人試圖限制他們的飲酒時享用。 還有地區特色,如科隆的著名科隆啤酒和半可口可樂的一半Kölsch -Cola,或柏林威士啤酒,一種白色啤酒,在夏季的啤酒花園或草莓味的糖漿泵在所有的啤酒花園在柏林 。 這種飲料是低度酒精和喜慶的(如果在錯誤的季節)紅色或綠色,這取決於你選擇的味道和碗狀玻璃。
顯然,你可以混合自己的,但你也可以在大多數商店購買預包裝飲料。
08年06月
Bowle
Bowle鬆散地轉化為拳擊,並且在德國的每個節日都會播放 。 果味濃郁 ,質量上乘 , 碗是理想的夏日飲品。
圍繞巨大的玻璃碗旋轉,大量的水果在果汁和酒精池中擠在一起。 草莓很受歡迎,但幾乎可以使用任何水果。
為了添加一點氣泡, Schorle有時用來代替果汁甚至Sekt來提高酒精含量。 如果你想避免嗡嗡聲,你需要訂購兒童用的Kinderbowle 。
08年7月
Glühwein
作為季節的另一端, Glühwein是典型的冬季飲品。 無處不在的Weihnachtsmärkte在全國各地,人們抓住這種溫暖的酒和香料混合物的定制杯子,以溫暖他們的手,然後他們的內心。 這是一杯聖誕節 。
紅酒是經典的,但也有白葡萄酒的版本,加上可選的加入,如朗姆酒, Kirschwasser (櫻桃白蘭地)或意大利杏仁餅的einenshuß (一槍)。
08年08月
的Apfelwein
與蘋果酒類似,不要將Apfelwein (蘋果酒)稱為法蘭克福地方。 也被稱為Ebbelwoi ,這是一種傳統的不加糖飲料和一點後天的味道。
格蘭尼史密斯或布拉姆利蘋果通常用於生產,它的酒精含量在4.8%至7%之間。 它酸和酸,應經常在一個geripptes,一個.3升(10盎司)的玻璃角度削減折射光線和提高抓地力,或與優雅的藍色細節Bembel 。
法蘭克福以缺乏靈魂的所有業務而聞名。 要找到真正的法蘭克福體驗,最簡單的方法就是在Apfelweinlokal上坐下,點一杯飲料。 法蘭克福的Sachsenhausen區遍布著他們,或者您可以使用我們在法蘭克福最好的10家Apfelwein酒吧的名單。