01之04
以非正式和友善的方式發現倫敦最美味的社區
東倫敦魚類和薯片店的罌粟花是倫敦東倫敦之旅的一站。 ©Ferne Arfin 倫敦的導遊非正式品酒之旅將打開你的思想 - 和你的味覺 - 開啟一場令人驚喜的大都會盛宴。
像紐約一樣，倫敦的社會和文化多樣性在其廚房和餐桌上展現出來。 很少有遊客可以體驗這座城市的一面。 美食家雜誌上的指南，餐廳評論和文章將焦點集中在最新的廚師，多米其林星級餐館，您的信用卡獲得重型鍛煉的地方。
沒關係。 倫敦可以在這方面保持自己的地位。 但花足夠的錢，你幾乎可以在任何地方吃美味的食物。 很少有遊客體驗到美妙的種族多樣性和老式的傳統小吃，這些小吃在附近的咖啡館，酒吧和小酒館，當地商店和市場攤位上發現。
2016年，“ 吃倫敦之旅”推出了兩次品酒之旅，讓遊客有機會下車遊覽跑步機，花三四個小時去發現這個城市有趣的角落，以及真正意想不到的地方吃喝的好地方。
遊覽活動由活潑的當地居民領導，他們擅長打破僵局，並將小群陌生人融入約10個不同地點享受可動節日的輕鬆派對。
這不僅關乎食物。 沿途的導遊分享當地的故事，歷史和八卦，並向您介紹那些以技術和熱情製作，出售和服務他們的專業人士。
每一次倫敦之旅都是獨一無二的，如果你有時間的話，嘗試兩種方式都是覆蓋很多領域的好方法 - 物理的，美食的和哲學的。
東區美食之旅是一個早晨漫步 這個城市最古老的地區之一，擁有數百年的移民家園，同時也是英格蘭最著名的經典菜餚之一。
暮光之城Soho美食之旅是西區最酷，最ed炙人口的地區之夜，在這裡，世界上幾乎所有的美食都有代表，而且還有不少人品嚐過。
我從東區開始參加了兩次巡演。 看看它是什麼樣子。
04年02月
東區美食之旅
在Spitalfields市場的Androuet之家品嚐英式奶酪。 ©Ferne Arfin 上午10點，我們在Old Spitalfields市場聚集東區美食之旅。 總共有八個人：來自歐洲兩端的一對朋友聚會倫敦團聚，在城裡的一對多民族夫婦參觀家庭; 兩位電腦分析師一路從加利福尼亞州來到切爾西比賽和一個長男孩的周末，我們活潑的導遊艾米莉和我。
經過幾分鐘的時間交換名字和背後的故事，並相互了解，我們跟著艾米莉穿過馬路去參加我們的第一個“課程” - 在聖約翰麵包和商業街上的葡萄酒培根 。 我從來沒有冒險進入任何聖約翰餐廳（有幾家分店），他們的鼻子到尾巴的飲食經驗誇耀，因為我不是內臟的粉絲 - 他們注意到的東西。 但是，根據我們的指導，他們的培根三明治是一個非常好的開始新的一天。
在接下來的四個小時裡，我們進出了小巷和小巷，顯然覆蓋了很多不同的街區，但從來沒有真正在Spitalfields的幾個街區之外遊蕩。
我們吞下了相當於8道菜的餐點 - 在17世紀的餐廳吃麵包和黃油布丁， 在獲獎的chippy上吃魚和薯條，在Brick Lane最古老的印度餐廳用兩種不同的咖哩，兩位英俊的法國人選擇英國奶酪在一家時髦的肖爾迪奇餐廳用化妝品作為披薩店，在他們的店鋪下面的酒窖和一個咸焦糖撻中成熟。 在倫敦全天候的猶太麵包店Beigel Bake，我們嘗試了塞滿鹽牛肉（這是英國咸牛肉腩），鹹菜和芥末的耐嚼熱百吉餅，在布里克巷一間小酒館裡，我們品嚐了非常溫暖，非常平坦的英式啤酒。
並非我們所嘗試的每件事都符合每個人的口味 - 英式芥末可以將屋頂從粗暴的頭上吹下來; 我擔心，啤酒是一種刻板印象的強化劑，而且在今天的英國大多數啤酒都不是典型的啤酒 。 但總而言之，這是一次成功的探索，也是一次可愛的方式，可以在好的公司中度過幾個小時，了解一個歷史悠久的倫敦地區，它變得如此時髦，可能很快就會消失，同時咀嚼不斷變化的美味佳餚。
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03之04
暮光之城蘇荷美食之旅
恩里克托馬斯Jamòn伊比利亞和西班牙熟食店在Soho。 ©Ferne Arfin 在我們暮光之城蘇荷美食之旅的中途，我們越過了沙夫斯伯里大街，這條通往Soho和唐人街之間的通道，前往唐人街的主要街區杰拉德街。 在那裡，我們進入了一家餐館旁邊的一個沒有標記的門，並開始爬上半昏暗的樓梯。 在第二次登陸時，圍繞著一些中國人物的鴉片這個詞被繪在黑暗的葡萄酒牆上。 還有兩次著陸，穿過一些黑色的窗簾，我們在鴉片 - 一個點心，茶和雞尾酒吧，看起來像你需要密碼，秘密握手和特殊敲門聲進入。
如果你正在倫敦旅遊，你需要像我們這樣活潑的漢娜當地導遊，了解鴉片之類的寶石。 晚上4點30分從劇院區出發，是一個僅限成年人使用的Soho酒吧。 一路上，我們在蘇荷區最古老的杜松子酒關節中抽取杜松子酒，在墨西哥酒窖中為炸玉米餅配上冷凍jalapeňo雞尾酒，巴斯克葡萄酒配pintxos - 巴斯克小吃名稱 - 以及西班牙葡萄酒和美味的橡子餵伊比利亞火腿。 我們沒有在鴉片上品嚐雞尾酒，但當我們到達那裡時，我們已經相當愉快了。 最後一站，一個意大利巧克力，巧克力的氣味非常強烈，餘下的夜晚留在我的衣服和頭髮上。
暮光之城蘇荷之旅突出了這個夜間娛樂區疣和所有的國際和louche特徵。 對於不確定的遊客來說，這是一個很好的方式，可以發現倫敦紅燈區的許多令人尊敬的樂趣。
如何參加吃倫敦之旅
04年4月
如何參加吃倫敦之旅
我們的吃倫敦之旅前往唐人街，在一家不尋常的餐館品嚐點心。 ©Ferne Arfin 吃倫敦之旅對英國來說相對來說比較陌生，但作為歐洲食之旅的分支，它一直在意大利 ，阿姆斯特丹和布拉格組織食品和社區散步以及烹飪班。
每次倫敦之旅限於12人，需時4小時：
- 東區美食之旅週一至週六每天都會有幾次，價格定於成人，13至18歲的青少年和13歲以下的兒童。參觀並不便宜，但每人花費的費用可能是您預期支付的費用一頓豐盛的晚餐，交通和一天遊覽倫敦的景點。
- 暮光之城蘇荷之旅不適合輪椅使用，參與者必須年滿18歲。 每人的花費相當於你可能花在劇院門票和西區的便餐上的費用。
素食者可以入住。 如果您有其他飲食要求，請提前告知他們，他們會盡力滿足您的需求。 然而，它們不能適應乳糖不耐症或麩質不耐症。 我完全無法忍受香菜和杜松子酒 - 這兩個菜單都在我參觀的那個晚上的菜單上展示 - 但是我避免了這些食材的問題。
門票只能提前在線購買。
欲了解更多信息並預訂，請訪問他們的網站或致電英國的電話：+44（0）20 3289 6327或北美的+1 215 688 5571。
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