中美洲食物指南

一些中美洲食物非常熟悉（危地馬拉的炸雞，哥斯達黎加的水果冰沙）。 其他餐點可能看起來有點異國情調（薩爾瓦多的油炸棕櫚花，巴拿馬的絲毛卷），而某些中美洲食譜可能看起來徹頭徹尾，如薩爾瓦多的sopa de patas。 很多菜可能有相同的名稱，但你應該在每個國家嘗試。 食譜往往是不同的。

所以不要害羞，繼續...有一個中美洲美食的味道！ 你會感到驚喜。

• 07年1月

  哥斯達黎加食品和飲料

  如果您第一次前往哥斯達黎加，您可能對哥斯達黎加的食物感到好奇。 幸運的是，哥斯達黎加的食物和美國的食物沒有什麼不同，除了chilera（一種用醃洋蔥，辣椒和其他蔬菜做的辣醬）和Tres Leches蛋糕（一種浸泡過三種蛋糕的牛奶）。

• 07年2月

  洪都拉斯食物和飲料

  在加勒比海岸或海灣群島，海鮮和任何由椰子製成的食物都是洪都拉斯美食的主宰。 沒有新鮮的魚，蝦，龍蝦或無盡的多用途海螺（西班牙語中的卡拉科爾），洪都拉斯的食物沒有旅行味道測試。 但他們也有其他一些具有強大瑪雅影響力的菜餚值得嘗試。

• 03年7月

  巴拿馬食物和飲料

  由於巴拿馬的西班牙，美國，非裔加勒比地區和土著影響，巴拿馬人的美食範圍從熟悉的雪錐和熱帶水果到極富異國情調的卡利馬諾拉 - 一種塞滿肉和煮雞蛋的油炸絲蘭卷。 海鮮很流行，小吃也很美味，特別是如果你用方達購買的話。 國際影響力也非常強大，因此您還可以在世界各地找到各種主要文化的有趣組合。

• 04年7月

  危地馬拉食物和飲料

  危地馬拉的食品和飲料主要受該國瑪雅和西班牙文化的影響。 如今，危地馬拉的食品也出現了國際影響，如中國人，美國人和素食運動。 國際美食在危地馬拉的菜餚中產生了巨大的影響，最終的混合物代表了我最喜歡的中美洲cu魚。 如果你只有機會嘗試他們的一個菜，使其pepian。

• 07年05月

  薩爾瓦多食品和飲料

  薩爾瓦多的食品和飲料在中美洲各種美食中尤為突出。 只有兩種文化影響，土著和西班牙文的影響。 薩爾瓦多的美食包括各種各樣的美食：tamales，empanadas，pastelitos和永遠在場的小孩。 你必須嘗試他們，他們只是用你能想到的任何東西來製作它們。

• 06年7月

  尼加拉瓜食物和飲料

  尼加拉瓜的食品和飲料是其居民多樣性的代表。 這是多年來西班牙語，克里奧爾語，加里富納語和土著尼加拉瓜文化融合為一體的結果。 在尼加拉瓜的現代食品中，它們都具有一定的影響力，大多數旅行者都覺得它很好吃，但最好的部分是它往往非常便宜。

• 07年7月

  伯利茲食物和飲料

  當談到中美洲美食的多樣性時，伯利茲是確定的贏家。 伯利茲是文化的終極大熔爐，包括克里奧爾語，瑪雅語，加里富納語，西班牙語，英國人，中國人和美國人（喔！）。 因此，伯利茲的食品和飲料也是多樣的，從燉雞肉到木薯麵包，炒傑克到約翰尼蛋糕，“煮沸”泡沫海藻飲料。 如果有機會，我們強烈推薦傳統的加利福尼亞菜餚。

  由Marina K. Villatoro編輯