薩爾瓦多的食品和飲料在中美洲各種美食中尤為突出。 這是融合了土著和西班牙影響的結果，薩爾瓦多的食物可以像雞湯一樣熟悉，或者像油炸的棕櫚花一樣充滿異國情調。
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典型的早餐
薩爾瓦多的早餐通常包括各種各樣的薩爾瓦多食品，如蔬菜炒雞蛋，奶酪，油炸大蕉（馬鈴薯煎餅），土豆泥和玉米餅。 新鮮的熱帶水果，如芒果，菠蘿和香蕉也是常見的伴奏。 如果你喜歡國際選項，如吐司和煎餅，他們也可以在大多數餐館為他們提供服務。
主餐
由於薩爾瓦多擁有廣泛的海岸線，海鮮是薩爾瓦多美食的常見成分。 湯（sopas）和燉菜（caldos）在薩爾瓦多非常受歡迎，尤其是sopa de pata，這是一種混合......好吧，見下文。
其他餐點
- Pupusas：厚厚的玉米餅裡塞滿了奶酪，肉，南瓜和/或其他餡料。 他們在上面配上酸辣的捲心菜沙拉和自製番茄醬。
- 餡餅：麵粉糕點充滿肉，土豆和/或奶酪。 在薩爾瓦多，“餡餅”也可以指一種甜點：用甜奶油釀的油炸大蕉。鹹的通常是自製番茄醬。
- 玉米麵包：玉米麵團煮的口袋，塞滿肉或甜玉米，並在香蕉葉中服務。 如果你在其他中美洲國家嘗試過它們，你可能不想在這裡嘗試它們，但我建議你這樣做。 每個國家都有不同的配方。
- Sopa de Pata：由玉米，大蕉，牛肚和牛腳製成的流行湯。
小吃和麵
- Yuca Frita：炸絲蘭，常配有chicharon（油炸豬肉脆皮）。
- 帕卡拉（Pacalla）：在玉米麵包裹麵包的棕櫚花，油炸和配番茄醬。
- Platanos fritos：油炸大蕉。
- Curtido：由白菜，胡蘿蔔和其他蔬菜製成的辣味醋調味品。 很像酸菜。
甜品
- Tres Leches蛋糕（Pastel de Tres Leches）：一種浸泡在三種牛奶中的蛋糕，包括淡煉乳，甜煉乳和奶油。
- Pastelitos：糕點失誤，塞滿糖果，如奶油凍，果醬或焦糖水果。
- Semita：咖啡蛋糕，番石榴或菠蘿果醬。
飲料
最受歡迎的薩爾瓦多啤酒是比爾森啤酒。 薩爾瓦多的特色非酒精飲料包括甘蔗味蘇打水Kolachampan; 羅望子汁; horchata，一種甜香草和基於香料的薩爾瓦多飲料; 和ensalada（“沙拉”），一種可口的切碎熱帶水果混合物。
在哪裡吃，你會付出什麼
談到真正的薩爾瓦多美食，薩爾瓦多讓它變得簡單。 獲得優質薩爾瓦多pupusa的最佳地點？ 當然是一個pupuseria！ 怎麼樣Pastelito？ pasteleria！
其他偉大的（並且非常便宜的）地方嘗試薩爾瓦多食物是街道推車和露天市場。 如果您的預算不足，那麼聖薩爾瓦多等大城市以及薩爾瓦多的旅遊沿海地區都有許多中檔至高檔餐廳。
薩爾瓦多的食物種類繁多，美味可口，而且速度很快。 然而，渴望美國快餐的美國公民可以在像必勝客，漢堡王，溫迪和薩爾瓦多最大城市的地鐵之類的餐館特許經營中找到它。 反過來，pupuserias和其他薩爾瓦多餐館在美國出現
由Marina K. Villatoro編輯