德國當然有世界上最古老的啤酒廠
有幾位精英釀酒師是世界上最古老，最受尊敬的釀酒師。 來自荷蘭的Grolsch，來自賓夕法尼亞州的Yuengling，來自愛爾蘭的吉尼斯...
但是，只要Weihenstephaner啤酒廠沒有這些業務。 這家巴伐利亞釀酒廠是世界上歷史最悠久的釀酒廠。 發現其悠久的德國釀造歷史，併計劃訪問德國的 Weihenstephaner 釀酒廠 。
Weihenstephaner啤酒廠的歷史
與許多德國啤酒廠一樣 ，Weihenstephaner始於725年的本篤會修道院。這是正確的 - 只有三位數字和一千多年前！ St Corbinian（Korbinian）與12位同伴一起奠定了第一塊寶石，並於768年開始釀造。然而，直到1040年，Abbot Arnold才正式獲准釀造並銷售弗賴辛市的Weihenstephan啤酒。 官方法令有爭議，但可以肯定的是，到1516年巴伐利亞州的啤酒純度法實施之時，Weihenstephaner已經釀造了多年。
在所有這些變化中，釀酒廠也經歷了幾個時期的破壞和重建。 匈牙利人，瑞典人，法國人和奧地利人的入侵，火災，三場瘟疫以及甚至1348年的地震都震動了釀酒廠。 但他們一直在醞釀。
德國也發生了世俗化的重大變化，1803年該寺院解散。
釀酒廠的所有財產和權利 - 就像所有的啤酒一樣 - 被轉移到巴伐利亞州。 到1921年，它成為Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan （巴伐利亞州釀酒廠Weihenstephan），並使用巴伐利亞州的印章作為企業標誌。
Weihenstephaner啤酒廠繼續獲得2010年澳大利亞國際啤酒大獎的“最佳啤酒廠”獎和2016年世界啤酒杯的Hefeweizen和Kristallweißbier金質獎。
儘管釀酒歷史悠久，釀造，釀造，教育計劃甚至社交媒體仍然保持領先。 他們有活躍的推特，Facebook和Instagram帳戶，經常發布一些聽起來像幽默的東西。 是的 - 德國人的幽默！ 例如，美國啤酒廠試圖發音為“Weihenstephaner”（“whiny steven”是我最喜歡的）的視頻。
教育背景Weihenstephaner Brewery
Weihenstephaner啤酒廠不僅製造出優質的啤酒，而且還教授啤酒製造的藝術。 1852年向Weihenstephaner的舉動允許學校在1919年發展成為一所大學。它於1930年併入TUM（慕尼黑工業大學），現在仍然教育釀酒大師。
該網站包括一個擁有高科技啤酒技術的小型研究機構。 學生逐步學習傳統的釀造工藝，以及使啤酒成為可能的所有微生物學原理。
Weihenstephaner啤酒啤酒
該啤酒廠既包含傳統的尖端啤酒技術，又贏得了無數獎項。
Weihenstephaner Weissbier
品嚐Hefeweizen典型的巴伐利亞啤酒 （小麥啤酒）。 淡淡的金黃色啤酒，它帶有香蕉味，並且不需要添加檸檬來增亮它。
它是根據原始配方釀製的。
傳統Bayrisch鄧克爾
這种红棕色啤酒充滿了烤焦糖和焦糖味道。 它與豐盛的德國菜餚搭配，如烤肉和野味。
Weihenstephan Vitus
Vitus不是典型的Bock啤酒。 它的味道就像一顆水果般的起泡小麥啤酒，但重量僅為7.7％。 這是獲得過往世界最佳啤酒以及世界上最好的小麥啤酒，世界上最好的強力小麥啤酒和歐洲最強勁的小麥啤酒的最佳獲獎者。
Weihenstephaner 1516
這個巴伐利亞的Kellerbier標誌著啤酒純度法500週年 。 使用1516年的配方，天然窖藏啤酒在低溫下成熟時間超長。 這項推廣活動很受歡迎，現在它將在三月份在德國上市。
Weihenstephaner Korbinian
這個黑暗的Doppelbock命名為修道院的創始人，有李子和無花果的麥芽味，加上烤太妃糖，堅果和巧克力。
閱讀Weihenstephaner的所有啤酒。
參觀Weihenstephaner啤酒廠
參觀巴伐利亞弗賴辛市的Weihenstephaner釀酒廠，距慕尼黑機場僅20分鐘路程。 從旅遊博物館的“啤酒的起源”一直到1000年的歷史，旅遊都能深入了解世界上最古老的啤酒廠。
參觀費用為8歐元（包括Weihenstephaner飲料店的2歐元優惠券），並運行約一個小時。 想要更多遊覽？ 有兩個小時的版本，價格為11歐元，其中還包括優惠券，產品的味道 - 傳奇小麥啤酒 - 椒鹽捲餅和玻璃杯作為紀念品帶回家。
16歲以下的客人必須由成人陪同，6歲以下的兒童不得入住。 事先佩戴封閉的腳趾展示並在線註冊。
遊覽時間表：
- 星期一至十點
- 週二 - 10：00和13:30
- 星期三 - 10:00
Weihenstephaner Brewery網站：https://www.weihenstephaner.de/en/
https://twitter.com/weihenstephan
酒店內還有一個傳統的Brewpub餐廳，山丘上還有風景如畫的啤酒花園 。
Friesing有兩個地點和全國各地的幾個分支機構：
Weihenstephaner地點在弗賴辛
BraustüberlWeihenstephan
Weihenstephaner Berg 10
D-85354弗賴辛
Weihenstephaner我是Dom
Domberg 5a，
D-85354弗賴辛
Weihenstephaner在柏林
新長廊5
D-10178柏林
威斯巴登的Weihenstephaner
Taunusstrasse 46-48
D-65183威斯巴登
德國其他知名啤酒廠
德國的著名啤酒廠不乏短缺。 其他一些你應該考慮訪問：
Weltenburg修道院啤酒廠
附近的Weltenburger Klosterbrauerei也爭奪最古老的啤酒廠的稱號。 它從1050年開始運作，並且還獲得了世界啤酒盃獎項。 結合訪問與Weihenstephaner更多的歷史德國啤酒愛好比你能處理。
博爾滕啤酒廠
Bolten-Brauerei成立於1266年，是世界上最古老的Altbier 。
加菲爾啤酒廠
Gaffel是德國最古老的城市中最古老的釀酒商，是Kölsch的驕傲生產商。 它成立於1302年，現在是德國10大啤酒生產商之一。