當你看到標籤上的'莊園'時，你知道它很特別
當你聽到在美國葡萄酒品牌上描述為“莊園裝瓶”或看到“莊園”的葡萄酒時，它意味著非常具體的東西 - 實際上是非常特殊的東西。
房地產標籤
美國政府通過酒精，煙草，稅收和貿易局（稱為TTB）為那些希望在其商標上使用“莊園”一詞的釀酒廠製定了這些要求：
- 100％的葡萄酒必須由釀酒廠擁有的土地上種植的葡萄釀製，或由釀酒廠控制。 由於許多釀酒廠從其他種植者那裡採購一些葡萄 - 實際上，許多葡萄園正是為了這個目的而種植葡萄 - 這可能是一個艱難的標準。
- 葡萄園必須處於一個葡萄種植區，這個葡萄種植區只是一個特定的葡萄種植區，其邊界被美國政府認可。 這是具有挑戰性的，因為它集中了惡劣天氣的風險 - 如果您所在地區的莊稼受到大自然的嚴重打擊，並且您必須從另一個葡萄種植區採購黑皮諾葡萄，則不能標籤黑比諾“莊園”。
- 釀酒廠和葡萄園必須處於同一個葡萄種植區。 這一個棘手的部分是葡萄種植區域邊界不考慮城鎮，縣或國家邊界。
- 釀酒廠必須粉碎和發酵葡萄，然後在自己的場所和連續的過程中完成葡萄酒的瓶裝和陳釀。 葡萄酒在生產過程中不能隨時離開酒莊。 如果酒廠想在其標籤上使用“莊園”一詞，那麼它就不能使用異地擠壓設施。
參觀酒莊酒莊
如果您前往加利福尼亞州，華盛頓州或俄勒岡州旅行，您不應錯過參觀莊園酒莊參觀旅遊和在品酒室逗留的機會。 在那裡，您會受到酒莊斟酒師的幾次莊園瓶裝葡萄酒品嚐會（稱為航班）的歡迎，他們可以在享用葡萄酒的同時為您提供葡萄酒教育。
大多數酒莊都可以安排大型團體品嚐和品嚐。 許多釀酒廠都有野餐區，所以如果天氣溫暖而陽光明媚 - 通常是在這些地方，請包裝一些三明治或手工麵包和各種奶酪，並從品嚐中購買一瓶您最喜愛的酒以伴隨盛宴。
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