01之06
世界各地的烤奶酪
娜塔莎尼科爾森/蓋蒂圖片社 每個人都喜歡烤奶酪。 但是，在兩片麵包片之間融化一種可愛的乳製品並不會停留在典型的黃色美式和白麵包組合中。 世界各地的文化都偶然發現了這個最簡單的獲獎公式：麵包和奶酪一起創造美味佳餚。 這裡有一些來自全球各地最誘人的烤乳酪。
02 06
美國烤奶酪
格雷格埃爾姆斯/蓋蒂圖片社 它是什麼 ：經典的美式烤奶酪只是一塊美國奶酪，夾在兩塊白麵包之間，然後用黃油烤製而成。
奶酪：卡夫美國奶酪
原產地：美國
背後的故事： 1916年，James L. Kraft獲得加工奶酪專利。 該方法使運輸奶酪變得容易，不會損壞或消失。 很快，家庭便開始將廉價加工的奶酪切片，放在白麵包之間，然後燒烤。 它已成為全國各地家庭餐的主食。
03年06月
法式三明治
clubfoto /蓋蒂圖片社 它是什麼：在一個Croque Monsieur中，Gruyere奶酪融化在火腿和奶酪三明治裡面。 Bechamel醬和更多格魯耶爾奶酪則成為三明治的首選。 烤三明治留下一個很好的粘性外殼。 Croque Madame在三明治頂部添加了一個煎雞蛋。
奶酪：格呂耶爾
原產地 ：法國
背後的故事 ：傳說工人們把火腿和格魯耶爾奶酪三明治放在熱輻射器附近，然後回來發現奶酪融化了。 20世紀初，三明治開始出現在巴黎的菜單上，無論是否真實。
04年6月
包魯
By Romerito Pontes [CC BY 2.0]通過維基共享資源 它是什麼：馬蘇里拉奶酪融化在一個法國麵包中的軟飲料（或雙鍋）中，並去除了柔軟的內部部分。 然後，在三明治中加入烤牛肉，西紅柿和醃黃瓜。
奶酪：奶酪
原產地： 巴西
背後的故事： 1934年，一位名叫Casemiro Pinto Neto的學生因為家鄉是包魯市而綽號Bauru，他非常想要一個三明治。 他走進了傳統餐廳和學生聚會的Ponto Chic，並要求廚師按照他的規格製作三明治。 包魯的三明治很受歡迎，現在它是巴西最受歡迎的三明治之一。
05年06月
Arepa de Queso
作者Jess Lander來自美國加利福尼亞州Culver市[CC BY 2.0]，通過維基共享資源 它是什麼： arepa de queso是用玉米粉製成的玉米餅，然後用鑄鐵煎鍋煮熟。 arepa充滿當地農民的奶酪，然後再次調整。
奶酪：切碎的農民的奶酪，或馬蘇里拉，如果你找不到它。
原產地：委內瑞拉
背後的故事：自從歐洲殖民之前，美洲原住民就一直在做阿帕斯。 事實上，arepa這個詞來源於“erepa”，意思是委內瑞拉和哥倫比亞土著人的語言中的玉米麵包。 早期的番茄醬是用木薯（或絲蘭）麵粉和玉米製成的。
06年06月
威爾士乾酪
羅布勞森/蓋蒂圖片社 它是什麼：一個美味的融化奶酪醬倒在烤麵包，然後烤。
奶酪 ：切達奶酪通常與麥酒一起製成奶酪醬。
原產地：英國
它背後的故事 ：威爾士rarebit是一種古老的食譜，最初名為“威爾士兔子”。 傳說威爾士人不允許在小酒館和餐館吃兔子，所以他們用替代的熔化奶酪代替。 這個詞從威爾士兔轉化為威爾士兔，以確定兩者之間的差異。