在德里美食家的最佳美食
如果你是一個喜歡美食的美食家， 德里是體驗印度美食最好的地方。 從傳統到現代，它在印度擁有許多頂級餐廳。 你不會後悔嘗試這些德里高級餐廳。
01之06
布哈拉可能是印度最有名的餐廳。 它的名字得到了廣泛的獎項，並一直被評為世界上最好的餐廳之一。 圍繞這家餐廳的大量炒作已經在開業以來的25年中取得了崇拜地位，但這並非沒有道理。 布哈拉以其質樸的氛圍，開放式廚房和美味的西北邊境唐杜里美食而聞名 - 哦，而且美國總統比爾克林頓和奧巴馬在那裡用餐。 如果你有興趣嘗試他們吃的東西，可以要求特別的混合肉類克林頓拼盤或奧巴馬拼盤。 這家餐廳最適合非素食者。 一定要預約。
- 地址：新德里Sadar Patel Marg，外交領地ITC Maurya Sheraton Hotel。 電話：（+91 11）26112233。
- 營業時間：週末12點30分至2點45分午餐。 晚上7點30分至11點45分每天晚餐。
02 06
廣受好評的印度口音是印度唯一一家在2017年連續第三年入選世界50佳餐廳的餐廳。由著名廚師Manish Mehrotra提供當代現代印度美食（她常被比作食物上帝），它有裝飾匹配。 為了充分利用所提供的信息，請訂購廚師的品嚐菜單，其中包括12份與葡萄酒搭配完美無瑕的菜餚。
- 地址：新德里Lodhi路Lodhi酒店。 電話：（+91 11）66175151。
- 營業時間：每天午餐時間為下午12點至下午2點半，晚餐時間為下午7點至晚上11點。
03年06月
在Varq（名字意味著金屬箔，指的是用來給印度菜餚帶來豪華氣息的食用金箔和銀箔），著名的印度廚師Hemant Oberoi為傳統的印度美食帶來了不同尋常的搭配，創新的演示和傳統的印度美食。使用有機農產品和香料。 使用異國情調的成分，如鱸魚，沙蟹，黑鱈魚，羊肚菌和伊朗漿果。 Martaban ka肉（用陶罐醃製的辣椒燉羊肉）是本餐廳受歡迎的招牌菜之一。 素食者也有很多選擇。 如果您正在尋找家庭美食體驗，請前往瓦爾克，因為現在歡迎小孩。
- 地址：新德里Mansingh路1號泰姬陵酒店 。 電話：（+91 11）23026162。
- 開放時間：午餐時間為下午12:30至下午2:45，晚餐時間為晚上7:00至晚上11:30
04年6月
就像布哈拉還不夠，ITC Maura Sheraton還有另一家德里著名的高級餐廳Dum Pukht（事實上，有些人更喜歡它在布哈拉）。 這家餐廳提供豪華的用餐體驗，飽滿的大理石，吊燈和來自印度皇家莫臥兒廚房的最精緻的烹飪形式之一 - 一種200年的老式技術，在密封的罐子里以非常低的火焰慢慢烤製。 這可以讓肉用自己的果汁烹飪。 你可以想像，這是一個非素食者的喜悅！ 不要去保留一張桌子。
- 地址：新德里Sadar Patel Marg，外交領地ITC Maurya Sheraton Hotel。 電話：（+91 11）26112233。
- 營業時間：週末12點30分至2點45分午餐。 晚上7點30分至11點45分每天晚餐。
05年06月
渴望一些正宗的南印度美食，但不能一路去印度南部嗎？ 這並不重要，因為Dakshin會用南方最好，最不尋常的味道來誘惑你的味蕾。 這家餐廳自豪地為安得拉邦，泰米爾納德邦，卡納塔克邦和喀拉拉邦提供不尋常的誘人菜餚。 您會驚喜地發現菜單上的不少傳統菜餚，這些菜餚通常在餐廳中找不到。 千萬不要錯過喀拉拉邦的Meen Moilee - 用椰奶煮熟的魚咖哩。 客戶喜歡它！
- 地址：新德里喜來登新德里區中心薩基特。 電話：（+91 11）42661122。
- 營業時間：每日午餐時間為下午12時30分至2時45分，晚餐時間為晚上7時30分至11時45分。
06年06月
經過多次預測，馬薩拉圖書館在2016年中期在德里開設了大門，在一個完全改造的豪華汽車展示廳內。 這家專門從事實驗性分子美食的餐廳，風靡孟買，是該市標誌性的印度美食餐廳之一。 它是由著名的印度食品專欄作家，作家，美食家和食品顧問Jiggs Kalra於2013年創辦的。 不要指望菜單是相同的。 餐廳德里分店的年輕廚師Saurabh Udinia（曾協助印度口音的Manish Mehrotra）訪問了印度的15個州，以發現家中正在煮熟的日常菜餚，並為他們提供創新的曲折。 如果你有足夠的時間和空腹，選擇19道菜的品嚐餐品來取樣。 素食者很受照顧。
- 地址： Janpath 21 A，毗鄰新德里的Le Meridian酒店。 電話：（+91 11）69400005。
- 營業時間：午餐時間開放至下午2點30分午餐，晚7點至凌晨1點晚餐。