孟買的新老標誌性印度餐廳
大都會孟買是一個融合了不同社區的地方，對於喜歡吃東西的人來說，這是一個真正的享受！ 這座城市擁有令人羨慕的新舊餐廳組合，提供從實驗性現代印度到傳統當地馬哈拉施特拉邦美食的一切服務。 千萬不要錯過在孟買嘗試這些多樣化的標誌性餐館。
08年1月
馬薩拉圖書館
馬薩拉圖書館 在馬薩拉圖書館的美食體驗將帶你進行與其他烹飪不同的美食之旅。 它的獨特之處在於其專注於分子美食，它以科學原理以非常規方式呈現經典印度菜餚。 該餐廳由印度著名食品專欄作家，作家，美食家和食品顧問Jiggs Kalra於2013年創立。 不幸的是，郊區商業綜合辦公樓的位置並不令人鼓舞。 不過，如果你是一個死忠的美食家，值得付出努力！ 亮點是九道菜廚師的品嚐菜單，提供所有招牌菜的一小部分。
- 地址：位於孟買Bandra East索菲特酒店對面的第一國際金融中心（花旗銀行大廈）G座，Bandra-Kurla綜合大樓。
- 開放時間：每天中午至下午2時30分，晚上7時至晚上11時
- 電話： （22）66424142。
- 費用：兩個人5000盧比。
08年2月
孟買食堂
孟買食堂 孟買食堂是另一家新近開業的餐廳，為印度的地方美食提供創意。 頂級廚師大師賽冠軍Floyd Cardoz（一位出生在孟買並搬到紐約的印度裔美國廚師）的創意，在2015年初開始大受歡迎，並很快成為一個時尚餐飲場所。 它的設計與傳統平房類似，配有彩色玻璃窗，並將其從休閒的白天咖啡館轉變為夜間發生的酒吧。 印度風味的雞尾酒非常出色。
- 地址：孟買Lower Parel，SB Road，Radio Mirchi Office附近的卡馬拉米爾斯Process House 1單元。
- 營業時間：每天，從中午到凌晨1點
- 電話： （22）49666666。
- 費用：兩個人1,500盧比。
08年3月
蓋洛德
蓋洛德 Gaylord從1956年開始營業，是孟買最古老和仍然繁榮的獨立餐廳之一。 它顯然也是印度第一家擁有露天麵包店的餐廳。 菜單中有印度菜和歐陸菜，而且這些菜單分為舊世界戶外花園露台和較大的室內空調空間。 該菜單于2016年中旬重做，但保留了其北印度最受歡迎的菜餚 （包括體面的黃油雞， 羅根喬希以及拉索尼魚蒂卡 ）。 圓頂， 孟買最好的屋頂酒吧之一 ，就在拐角處！
- 地址：孟買Churchgate，Veer Nariman路梅費爾大廈。
- 營業時間：每日上午9時30分至晚上11時30分但是，主要用餐時間從中午至下午3時30分和7時30分至晚上11時30分
- 電話： （22）22821259。
- 費用：兩個人1,800盧比。
08年04月04日
開伯爾
開伯爾 對於富有傳統的西北邊境美食，您可以前往位於Colaba附近的孟買Kala Ghoda藝術區的獲獎Khyber。 孟買的另一家地標餐廳於1958年開業，但於1985年完全燒毀並重建。 這間美食餐廳的富麗堂皇的內飾以著名藝術家的畫作裝飾，並通過通往上層的大理石樓梯進行裝飾。 許多國際名人在那裡用餐。 廚師的建議包括許多唐杜里和燉羊肉菜餚。 但是，菜單也包含了很多種素食。 在這方面， malai kofta和maa ki daal被認為是優秀的。
- 地址：孟買Fort，Kala Ghoda 145 MG Road。
- 營業時間：每日上午12時30分至下午4時和7時30分至午夜。
- 電話： （22）40396666。
- 費用：兩人2600盧比。
08年05月05日
Trishna
Hira Punjabi / Getty Images。 如果你是一名海鮮愛好者，在孟買南部外出就餐，如果不去參觀特里什娜就不完整。 這家50多年以前的餐廳曾被稱為Matrebhoomi Lunch Home，但在1991年經過翻新後更名。在內部，用餐區頗為幽閉恐怖且沒有多大意義，但南印度沿海美食是其中的佼佼者。市。 招牌菜是蟹黃油胡椒蒜醬。 其他推薦的菜餚有冷的大蒜龍蝦，蝦koliwada ，唐杜里蝦， 海德拉巴迪風格的p魚。
- 地址： 7 Sai Baba Marg，旁邊孟買Fort Kala Ghoda商務樓。
- 營業時間：每日中午至下午3時至6時30分，直至上午12時15分
- 電話： （22）22703213。
- 費用：雙人3500盧比。
08年06月
馬赫什午餐回家
馬赫什午餐回家。 Hira Punjabi / Getty Images Mahesh Lunch Home成立於1977年，是孟買另一家傳奇海鮮特色餐廳。 它提供真正的Mangalorean食物，風格與Trishna類似，但對於預算有限的人來說，這是一種便宜且旅遊較少的選擇。 它也有更多的空間（但沒有窗戶），所以你會感覺不太舒服。
餐廳舉辦一年一度的螃蟹和葡萄酒節，包括超過25種螃蟹菜餚。
- 地址： 8-B Cawasji Patel Street，Fort，Mumbai。 在Juhu和Andheri East有郊區分支。
- 營業時間：每日上午11點半至下午4點，下午6點至晚上11點
- 電話： （22）22870938。
- 費用：兩個人1,800盧比。
08年7月
歌劇女王馬哈拉施特拉
歌劇女王馬哈拉施特拉 當在馬哈拉施特拉...馬來西亞女王馬哈拉施特拉邦（馬哈拉施特拉邦之光）是一個大氣的地方，來自全國各地的馬哈拉施特拉邦美食。 該餐廳旨在向食客介紹超出典型馬哈拉施特拉（Maharashtrian）票價的菜餚（如vada pav，missal，sabudana khichadi和Malvali風格的烹飪）。 因此，菜單還包括鮮為人知的Maharashtrian社區和地區的美食。 它有200多種食物，在素食和非素食之間保持平衡。 如果你覺得喜歡冒險，試試bheja （大腦）炒和paan冰淇淋作為甜點。 本周有歡樂時光。 有時候，也有現場民間音樂。
- 地址：果阿波圖格薩餐廳TH Kataria Marg，Shivaji Park，Mahim，Mumbai旁邊。
- 營業時間：每日下午12時30分至4時和7時至午夜。
- 電話： （22）33814270。
- 費用：雙人1,400盧比。
08年08月
Britannia＆Co餐廳
Britannia＆Co餐廳 印度的帕西族社區（在10世紀通過古吉拉特派遣來波斯逃避阿拉伯迫害）大部分居住在孟買。 深受歡迎的Britannia＆Co Restaurant於1923年成為這個移民社區創建的眾多小餐館之一，現在是剩下的最後一個。 它相當古怪的主人是在90年代，他以故事為外國客人註冊，特別是任何英國人（他熱愛皇室）。 餐廳文藝復興時期風格的宏偉建築由 印度門戶 的同一位建築師設計，並且具有貼身的複古氛圍。 帕爾西美食有趣地融合古吉拉特語和波斯的影響。 漿果餃子（有肉，芝士或蔬菜）也許是菜單上最有名的菜餚，它使用主人已故妻子的秘密食譜製作而成。
- 地址：孟買堡Fort Ballard Estate 16號Sprott路11號Wakefield樓。
- 開放時間：上午11時30分至下午4時星期日休息。
- 電話： （22）22615264。
- 費用：兩個人1,200盧比。 只收現金。