泰國3種最受歡迎的啤酒
泰國的啤酒真的歸結為泰國三大頂級啤酒品牌:Singha,Leo和Chang。
所有三種啤酒都享有由當地人,旅行者和西方外籍人士組成的忠實追隨者,他們現在稱泰國為家。
泰國的競爭非常激烈 - 你通常不用花很多時間就可以看到穿T恤的人去推銷一個大啤酒品牌。 泰國的啤酒愛好者喜歡他們喜歡的東西,他們喜歡爭論細微之處。 許多人都不知道Leo和Singha是由同一家公司生產的。
啤酒最初由歐洲遊客介紹到泰國,但自1933年以來,泰國人一直在釀造自己的啤酒。 儘管在大多數酒吧和餐館都可以找到進口啤酒,但當地啤酒在享受一些辛辣麵條的同時,還可以很好地控制疼痛。
工藝啤酒試圖在泰國占有一席之地,然而,嚴格的法律和對家庭釀造的嚴厲懲罰正在扼殺這個行業。 2016年,法律變得更加艱難。 自政權更迭以來,泰國一直在 嚴格關於酒精的法律 。
提示:當你在泰國的啤酒中加入一杯冰( nam keng )時,請不要驚訝。 這並不像聽起來那麼糟糕,特別是在東南亞的高溫。 當地的飲酒禮儀是分享大瓶子; 他們不會保持冷靜很久。
03年3月
辛哈
發音: “唱歌”( h和a都是沉默的)
泰國的第一個 - 很多人會認為,最好的 - 啤酒是一種干淨清脆的淡啤酒,含有5%的ABV。
Singha也是泰國以外最知名的泰國啤酒,因為它出口到許多國家。 看起來很公平,自1933年以來,Boon Rawd啤酒廠一直在生產Singha。
“辛哈”這個名字來源於辛格 ,梵文中的“獅子”一詞和印度教民間傳說中的一種強大的野獸(也就是為什麼新加坡被稱為“獅子城” )。
辛哈通常比泰國的其他頂級啤酒品牌貴一點。 也許這就是為什麼更喜歡Leo或Chang的預算旅行者會避免這種情況 。
Boon Rawd Brewery(泰國最古老的啤酒廠)總部位於曼谷,但全國各地的啤酒廠都生產啤酒。 啤酒廠的公開參觀不會被公佈,但是可以通過聯繫公司來安排私人,團體和企業旅遊。
02 03
獅子座
發音: “獅子座”
Leo是一種含有5%ABV的啤酒,是泰國最受歡迎的“預算”啤酒之一 - 主要因為它容易倒下而不是Chang。
曾幾何時,張在連續出現可怕的“長褲”方面有著令人討厭的名聲。 旅行者轉向了被認為質量更好但價格低廉的Leo。 像Singha一樣,它也是由Boon Rawd啤酒廠製造的,但成本稍低。 是的,這個名字是對神話般的獅子般的野獸的另一種呼喊。
Leo在泰國的市場份額很大,但根據Chang的忠實擁護者,缺乏Chang的風味。 稱它為Chang和Singha之間的中間競爭者。
全國各地的價格不盡相同,但獅子座的成本通常只比昌大一點,但比辛哈少。
03年03月
啤酒長
發音: “ch-ah-ng”而不是“ch-ae-ng”
Chang Chang( chang是泰語中的“大象”)在西方可能不像Singha那樣廣為人知,但它在泰國非常受歡迎。 Chang特別喜歡那些花費大量時間進行社交活動的預算旅行者 :它通常是泰國頂級啤酒品牌中最便宜的。
自1995年以來,Chang一直在幫助刷新炎熱的旅行者。 許多人都喜歡對Leo或Singha 的大膽嘗試 。 在2015年之前,啤酒是泰國啤酒選擇最強的:ABV比較難以達到6.4%。 新的Chang Classic的ABV為5.2%。
雖然獲得了多項大獎,但Chang卻在質量控制方面頗有名氣。 有傳聞說,Chang的ABV在瓶子之間不一致,可能會達到10%以上。 泰國各地的背包旅行者都擔心可怕的“昌越”,它肯定感覺像是站在頭上的一頭大象。 啤酒配方通常被認為是罪魁禍首,而不是過度放縱。
Chang改變了ABV和配方,發布了Chang Light,Chang Draft和Chang Export等幾個變種。 2015年,所有品牌都融入了Chang Classic。
Chang由泰國最大的飲料公司Thai Beverage(ThaiBev)生產。 他們還製作了Sangsom和Mekhong,這是泰國最受歡迎的朗姆酒。
ThaiBev成立於2003年,總部位於曼谷,但大部分釀造工作都在曼谷北部的古都大城府完成。
Archa(馬)啤酒也由ThaiBev公司生產,然而,它並不為旅客所熟知。 Archa是一些喜歡口味和5%ABV的外籍人士的流行選擇。
由Greg Rodgers更新