法國餐桌禮儀，飲食習慣和晚餐禮儀
我犯了一個錯誤，認為我的餐桌禮儀會像我的南方口音一樣自然而然地與我同行。 我母親在家中接受培訓的幾年後，在大學裡接受了禮儀課程，在正式的用餐環境中我感到非常放鬆。 然後我搬到了法國。
我們與法國家庭的第一次晚餐是一次非常美妙的經歷。 我記得當我的丈夫靠過去，用溫柔的聲音說：“把手放在桌子上，我就等著先發。”
我明顯被誤解了，於是我笑了笑，靠過去問他：“你說什麼？”他平靜地說，但是堅定地回答：“把你的手放在桌子上！”當然，我沒有正確地聽到他的聲音，帶著年輕的女士知道，你吃東西時不會把手放在桌子上。 然後他轉向我，冷靜地說，“保持。 你的。 手。 上。 的。 表。”
在這一點上，我放棄了南部美女訓練的徽章，並相信我丈夫對法國禮儀的了解。 我從我腿上的地方舉起雙手輕輕地放在桌子上。 然後，我環顧四周，意識到桌子上的其他人已經在這麼做了。
作為外籍人士，我們都有這樣的經歷，我們清楚地看到，我們的文化不能很好地翻譯成法語。 規則是不同的，為了在新的國家蓬勃發展，我們必須適應這些新的做法。 但首先，我們必須知道這些規則究竟是什麼。
讓我們玩一場真假比賽。
坐好後應立即將餐巾放在膝蓋上。
假。 一旦房子的女士把她的餐巾放在她的腿上，其他客人也應該效仿。
你的麵包應該放在盤子的左上角。
假。 麵包直接放在桌布上，除非它是使用麵包板的正式餐。
不要擔心麵包屑，但如果你在咖啡館吃早餐時吃羊角麵包，你可能會在盤子上吃。
當開胃酒送達時，你等待主人在喝酒之前給予祝酒。
真正。 無論是開胃酒還是晚餐，您都應該等待主人帶路。 一旦每個人都喝了一杯，主人通常會敬酒一杯，然後開始玻璃杯。 如你所說，“ Santé ”與你保持眼神交流很有禮貌，不要忘記，如果你是四個或更多，你不應該在碰撞時跨越，也就是在碰到其他人的時候碰到上面或下面。 這意味著運氣不好。
吃東西之前，你應該把麵包撕成一口大小。
真正。 從整塊麵包咬一口是非常不禮貌的。
如果有人要求你通過鹽，你通過鹽和胡椒。
假。 在美國，鹽和胡椒“結婚”，這意味著他們應該永遠在一起。 在法國，如果要求您提供鹽（ le sel ），您只需通過鹽即可。
每道菜之後，你應該用一塊麵包擦你的盤子。
真正。 然而，這應該作為清潔下一道菜的平板的方法而輕柔地完成，而不是傾倒剩餘的沙司。
在叉子上使用一塊麵包比在手中使用麵包更有禮貌。 在更正式的環境中，每道菜都放在新的盤子上，所以清潔盤子是沒有必要的。
酒杯應該從邊緣填充五毫米。
假。 倒酒時，請在玻璃杯滿三分之一時停下。
當被邀請加入時 ，你應該為女主人送一份禮物。
假。 對於apéros，沒有禮物是必要的。 如果你被邀請吃晚飯，你應該為女主人送一份禮物。 好的想法是鮮花，一瓶好的葡萄酒，或預先同意的甜點或奶酪菜餚或您在當地市場找到的東西。
法式晚餐通常包括沙拉配初始，主菜，奶酪套餐，甜點和咖啡的醋汁。
真正。 餐點中提供麵包，葡萄酒和礦泉水。
用手指吃炸薯條是可以接受的。
假。 雖然快餐已經在法國取得了成績，但當你在餐桌上時，用手指吃食物仍然受到嚴格限制。 如果有疑問，請按照主持人的指示。
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卡里馬鬆在她的護照上印有非常豐富多彩的郵票。 她在科特迪瓦長大，在英國學習，與肯尼亞的馬賽人一起度過美好時光，在瑞典的苔原地區露營，在塞內加爾的一家健康診所工作，目前生活在塞內加爾。
瑪麗安妮埃文斯編輯