4美味的農場到餐桌旅遊

我們希望在季節性地吃新鮮食物,並且在家吃當地食物 - 我們也希望在我們的假期中吃它。 在美食旅遊中,有各種農場的餐桌旅行體驗,從農場住宿到美食之旅到DIY體驗。 您的用餐體驗可以與美國代表的地理區域和美食路線一樣多樣化

Pleasure House牡蠣 - 弗吉尼亞海灘,VA

牡蠣墮落在河裡

如果你是一位真正的牡蠣愛好者,那麼廚師的餐桌就是為你準備的。 客人將加入船長克里斯盧德福乘船前往農場,探索其經營和林恩黑文河的獨特生態。 這裡有趣的地方在於:在午餐或晚餐之後,您不必河邊的桌子上water水,在那裡您可以品嚐林恩海文的牡蠣,這些牡蠣是從您周圍的水中收穫的。 我們鼓勵客人攜帶家人和一瓶葡萄酒,在弗吉尼亞美麗的沿海水域享受真正的即食牡蠣品嚐。 要獲得更多親身體驗,請嘗試他們的沃特曼之旅:不需要提供餐飲,但需要花更多時間在水中,探索如何在採集新鮮採摘的牡蠣之前處理野生動物。

未來食品農場旅遊和品嚐 - 布雷亞,CA

華麗口味的可持續美食

廚師,農民和可持續食品活動家亞當·納維迪(未來食品農場)的願景是利用水培法培育有機農產品,這是一種更加綠色的替代耕作方法的方法,需要更多的水或者留下更大的碳足跡。

Navidi還使用回收的發現物品,如聚苯乙烯泡沫塑料冷卻器,以及農場池塘中養殖羅非魚的養分,以維持完全高於地面的生長系統。 在他們從農場到餐桌的有機旅遊和品嚐活動中,您可以在享用飲料和小吃的同時參觀農場,了解您即將食用的食物背後的獨特流程。

帶上一瓶葡萄酒,並在溫室放置的家庭式桌子上坐下,以沉浸在真正綠色的食物體驗中,幫助“維持這個星球,一次一個盤子”。

Liberty Hill Farm&Inn - 羅徹斯特,佛羅里達州

擠奶牛並留在農場

有什麼更好的辦法讓自己在全美農業傳統中比農場留下來呢? Liberty Hill涵蓋了所有的基地:多代經營的家庭農場,為客人提供舒適的客棧和家庭風格的早餐和晚餐。 無論您訪問哪個季節,肯尼特家庭都會張開雙臂歡迎您,並且擁有開放式的家。 探索穀倉(包括小貓和奶牛),徒步穿過美麗的自然環境,沿著河流管理,擠奶一頭牛,每天開始和結束充滿當地可持續發展意味的豐盛餐飲。 他們的農場非常便利,靠近許多農場活動,Beth Kennett甚至為那些想探索附近當地餐館,商店和食品生產場所的人提供美食導遊。

廚師的農夫市場美食之旅 - 南卡羅來納州查爾斯頓

選擇生產你的廚師準備

查爾斯頓烹飪之旅已經製作了一個讓你在當地食品專家手中的體驗。

當你穿過南部最美麗和歷史悠久的城市之一,誰能更好地幫助你選擇一個從農場到餐桌的晚餐而不是查爾斯頓廚師? 當農夫的市場在四月中旬到十二月中旬的時候 - 你會遇到你的廚師在市中心,他或她會帶領你通過全國著名的供應商集合,選擇最新鮮的食材。 當您隨後享受由CCT指南帶領的45分鐘步行遊覽時,您的廚師將根據您一起選擇的內容準備早午餐。 參與的廚師代表了查爾斯頓發現的多樣化,質感豐富的美食場景,這種美食體驗的合作精神肯定反映了當地社區的培養。