糕點,含羞草,雞蛋本尼迪克特和牛油果吐司
關於巴黎人的 一個 刻板印象 往往是真實的:在周末的時候,在下午1點或2點之前,很少有人會在公共場合遇到社交問題。結果,“早午餐”一詞通常指的是法國首都特有的一種:懶惰,隨便別緻的一餐享受八卦和與朋友的談話,通常在午餐時間,並經常包括某種雞尾酒。 法語動詞形式“bruncher”被包含在奢侈品,懶惰和遲到的協會中。 它絕不是與“週末早餐”的同義詞,在清晨服用一天之前的清晨。 這通常也不便宜:城市的平均早午餐價格通常在15-30歐元之間,而一些快餐店則收取50歐元以上的全套餐。
如果你想加入這個儀式,並且認為你可以享受在下午晚些時候在咖啡廳或小酒館閒逛的假期,並假裝這是你今天的第一頓飯,請繼續閱讀。 這些是巴黎早午餐中最好的5個地方(含羞草和血腥瑪麗不需要)。
05年1月
BigLove Caffe
廣受歡迎的意大利餐廳集團Big Mamma的業主在巴黎的BigLove餐廳開設了一家以早午餐為主題的餐廳 ,位於前玫瑰麵包店(這是一個週末早午餐人士鍾愛的地方)。
後者的哀悼時期顯然沒有持續很長時間。 在這家歡快的餐廳,那裡的藍色和白色陶瓷餐具為現代風格增添了一絲老式的魅力,意大利本土的廚師將意大利風情的意大利風格添加到早餐經典中。 這裡供應的早午餐特別以藍莓煎餅配上水牛乳清乾酪,以及用無麩質麵包製成的辛辣牛油果吐司而聞名。
無論您喜歡美味,甜點還是兩種早午餐的完美結合,這裡都是您品嚐美食和親切服務的絕佳選擇。 你可能想要沉迷於一盃體面的意大利普羅賽克,用橙汁或石灰精製而成。
05年05月
Les Enfants Perdus
這家法國餐廳位於時尚的聖馬丁運河區的中心,被譽為首都最美味的早午餐之一,提供由米其林星級廚師設計的經常更新的周末早午餐菜單。 令人驚訝的是,對於我們大多數人來說,這並不是完全無法實現:目前售價為27歐元,三道菜的周末菜單比許多提供低質量票價的地方更合理。
菜單定期更新,但目前的第一道菜包括沙拉果嶺,新鮮山羊奶酪,自製橄欖鬆餅,煮雞蛋和醃製蘑菇。 第二道菜包括炙烤餛飩,薄片熏鴨,一壺酸奶和新鮮水果,而第三道菜帶來更甜美的東西:從傳統的法式糕點到黃油,果醬和鮮榨果汁的新鮮麵包。 包括無限量的咖啡和茶(有熱巧克力或美味松葉茶的小補充)。
05年3月
樂舒適
酒店內部的餐廳位於里昂火車站附近一個相當沒有遊客的地區,恰好提供了城中最好的周日早午餐之一。 它可能並不是最時尚的場所,也不是通常與時尚人士一起探討前一天晚上冒險經歷昂貴含羞草的故事,而是取決於您可能對其有利的視角。 簡單樸實,但以適中的價格提供高品質的票價,這可能是任何人在首都尋找美味早午餐的理想場所,減去經常伴隨它而來的有時候自命不凡的文化。
享受28歐元的合理價格,享受Le Cozy全套早午餐:固定早午餐包括的美味熱食品種類繁多,美味可口,包括從綠色沙拉到鹹味早餐土豆,三文魚排和炒雞蛋配上香脆培根。
那些尋找慷慨早午餐的人真正的福音? 有一個無限的甜點和熱飲酒吧,您可以在各種羊角麵包,糕點和蛋糕上享受您心中的內容,並享受無底杯咖啡或茶。 在一個自助餐稀少的城市,只有少數人可能比不可信賴的小蟎,Le Cozy提供的新鮮麵包,法式糕點 , 維也納酒和其他傳統法式佳餚是一種令人耳目一新的例外。
04年05月
硬件公司
這家澳大利亞風格的咖啡館位於時尚的蒙馬特區,是迅速成為周末早午餐最受歡迎的地方之一。 氛圍非常友好:墨爾本人Di和Will Keser據說經常出席,將熱情交付的設計作為Aussie旋轉的早餐食品,如奶油蛋捲法式烤麵包和薄餅配奶油蛋糕。 他們的“甜食特色”經常是巧妙的,例如帶焦糖奶油的煎蛋捲,柑橘類水果,糖杏仁和混合漿果果凍(如圖所示)。 據報導,咖啡非常好,這是法國首都的一個地方,在那裡你不可能因為訂購雙重十杯咖啡而獲得眉毛。
可悲的是不能接受預訂,所以一定要早點出現以確保桌子的安全。 在巴黎的周末,11點之前的任何時間都應該安全。
05年05月
馬塞爾
這家舒適而時尚的餐廳坐落在蒙馬特一條安靜,綠樹成蔭的單行街道的角落,是周末早午餐的另一個令人垂涎的地址,因為其美味的定制菜餚以及傾向於享用新鮮的當地食材。 雖然沒有提供早午餐菜單 - 您必須支付額外的早餐土豆或沙拉才能陪伴您的雞蛋本尼迪克特,或者用香腸來補充您的自製奶蛋烘餅草莓(照片) - 這些菜餚的質量非常好。
新鮮果汁,健康沙拉和三明治以及各種美味甜點(確保為後者留出一些空間 - 從巧克力蛋糕,胡蘿蔔蛋糕和青檸派)使Marcel成為可靠的選擇。
誠然,這有點過時了。 但只要你願意在蒙馬特丘陵和平的高度進行跋涉,那麼這遠遠值得。 請務必提前預訂,以免提前預訂表格而令人失望,不過:這是一個受歡迎的景點,週末幾乎總是擁擠不堪。 另外請注意,這裡的工作人員已經知道要求顧客在完成他們的餐後清理以適應其他食客:如果你正在尋找一個長期的,無禮的早午餐,一個真正的缺點。