在Brasseries吃喝玩樂
毫無疑問，魁北克省人民喜歡他們的啤酒。 它豐富的微釀酒證明了這一事實。 儘管大多數酒吧都供應各種當地釀造的啤酒，但如果您直接前往啤酒廠，並在釀造過程中為他們的產品提供服務，您將獲得最佳體驗。 這讓啤酒愛好者可以享受最新鮮的Quecreations並品嚐獨特的混合酒，因為一些啤酒的製作量很小，從來沒有裝瓶和分發。 這裡有10個地方可以在魁北克市及周邊地區品嚐當地釀造的啤酒。
08年1月
香格里拉Barberie
位於聖羅克的La Barberie是一個悠閒的地方，有著各種各樣有趣的客人。 它有一個寬敞而陽光明媚的露台，您可以輕鬆地忘記自來水啤酒廠啤酒清單上的時間。 季節性品種總是很好的選擇，而對於原創的東西，尋找辣椒琥珀（ Ambree aux Piments Forts ），這種辣椒很有吸引力，但仍然很容易飲用。 如果您想在這裡度過一個夜晚，可以訂購一個帶有八個杯子或品脫的木製架子“轉盤”，這樣您就可以自由採樣所有夜晚的啤酒。 沒有食物供應，但您可以自帶小吃。
08年2月
La Korrigane
La Korrigane於2010年首次亮相，是一家手工啤酒廠，啤酒的生產量很小，只在酒吧內供應。 業主參與當地食品協會，並通過提供當地種植和生產的原料製成的便餐和小吃，幫助魁北克市的生產者進行宣傳。 其中最著名的啤酒之一是Emily Carter藍莓啤酒（水果味，不甜），但其他著名的混合飲料包括瑪麗摩根，一種清淡清爽的白色啤酒，或者含有微妙的楓木味道的克羅米香精 。 氣氛溫暖，歡迎，非正式。 有一個小天井，總是擠滿了熱烈的啤酒愛好者，希望在魁北克城短暫的夏季的每一點都喝上一杯。
08年3月
小酒館L'Inox
L'Inox是這座城市歷史最悠久的小型釀酒廠之一，曾經位於舊港口。 幾年前，L'Inox在業主宣布他們搬到魁北克市所有街道上最大的旅遊景點Grande Allee時引起了轟動。 長期的球迷擔心這個地方會失去反叛的方式，但是隨著客人和啤酒一起移動，L'Inox Grande Allee已成為擁有非正式飲品的最佳場所。 酒吧看起來像一個很酷的工業閣樓，庭院是人們觀看的理想場所，尤其是在夏季節日期間Grande Allee成為行人的情況下。 當地人通過投手點啤酒來沖洗像玉米片和歐式熱狗等酒吧小吃。
08年04月04日
L'阿奇博爾德
這家小型釀酒廠有兩個位置：第一個位于魁北克市山區郊區的Lac Beauport，裝飾感覺像是一個溫馨的小屋，在這裡您可以停下來享受當天的滑雪和滑雪後的飲料。 第二個是在商業超級中心從機場開車五分鐘。 雖然這個地方缺乏魅力，但酒吧很容易進入並靠近魁北克市的Ste。 福伊使其深受工作後人群的歡迎。 至於啤酒，它在兩個地方都很可靠並且很好釀造。 這裡的食物不僅包含常規酒吧食物，還包括牛排和魚類菜餚以及披薩和意大利面。
08年05月05日
Corsaire Microbrasserie
從舊港口乘坐短而漂亮的渡船， Corsaire Microbrasserie釀造了九種不同的啤酒，從生薑和柑橘類水果（田中）調味的淺白色啤酒到注入烤燕麥（Davy Jones）的黑啤酒。 該酒吧也因其多種單一麥芽威士忌和優質咖啡豆而聞名，該咖啡豆在酒店內烘烤。 午餐和晚餐供應食物（三明治，沙拉，比薩和小吃）。
08年06月
La Souche
距離合議院Cegep Limoilou僅幾步之遙， La Souche 酒店歡迎年輕人喜歡在鄉村風格的室內環境中閒逛。 舒適的沙發，用厚厚的樹幹切片製成的桌子和古怪的椅子營造出一種輕鬆的氛圍，非常適合品嚐由不同的魁北克小型啤酒釀造的酒吧定期更換的啤酒。 它還提供了各種瓶裝啤酒，以及創新的酒吧菜單，以當地食材製作的重新想像的經典菜餚。
08年7月
酒吧Le Mitan
這家迷人的酒吧位於聖勞倫斯河上的鄉村小島l'Ile d'Orleans ，距離魁北克市中心有30分鐘路程。 Le Mitan是Microbrasserie de l'Ile d'Orleans的服務前哨，這是一家在全省散發啤酒的釀酒廠。 十一種啤酒是一年釀造的，而季節性品種尤其令人興奮，例如冬季的Jean Dit Laforge （一種帶麥芽，巧克力和香草味道的強烈啤酒）以及春季的Louis Gaborit （一種琥珀啤酒，注入島上的楓糖漿） 。 這家釀酒廠的餐廳在夏季和秋季初期開放，客人可以在這裡享用酒吧輕鬆的露台和富有格調的小酒館美食。
08年08月
Microbrasserie des Beaux Pres
前往參觀聖地聖地。 Anne de Beaupre ， Mont Ste。 安妮還是Charlevoix ？ 在Microbrasserie des Beaux Pres酒店停留一杯清爽的啤酒。 Microbrasserie des Beaux Pres酒店享有優越的地理位置，位於聖勞倫斯河畔的天井以及由快餐連鎖店營造的輕鬆氛圍，是前往法國新路線的理想休息場所。 通過選擇小品嚐形式或在11種不同品種中選擇一種你喜歡的品種，並在午餐或晚餐時享用它，探索啤酒廠的啤酒菜單。 該啤酒廠每天晚上都營業很晚，這是該地區罕見的事情。