在巴黎這座迷人的博物館了解葡萄酒歷史的所有細節
法國家庭可能沒有比這瓶酒更堅實的其他主食了。 巴黎人每天都可以選擇數千種不同品種的葡萄酒，這需要兩千多年的專業知識才能發展。 但是，每一個人在享用美味和豐富的液體的過程的晚餐時都能夠知道多少？ Muse Vincent（巴黎葡萄酒博物館）試圖填補空白。
該博物館收藏了中世紀的石灰石採石場，曾經是寺院的酒窖，收藏了200多件文物以及關於您最喜愛的紅色，白色，玫瑰，香檳和乾邑如何成為現實的信息報告板。 幾代葡萄酒釀酒師，釀酒師，釀酒師和葡萄酒專家不斷完善他們的技術，以釀造出最負盛名的葡萄酒。 這個網站向他們的職業表示敬意，同時也展示傳統和有時折衷的工具，其中許多工具今天不再使用。
觀看收藏品後，參觀者可以從位於法國西南部的博物館自己的葡萄園Chateau Labastiaie獲得一杯葡萄酒。 該博物館還配備了三個拱形的地下室，作為餐廳，不僅提供晚餐，還提供葡萄酒和奶酪品嚐。
位置和聯繫信息：
該博物館位於巴黎古典風格的第16區 （區），藏在Honoréde Balzac的房子下 ，距艾菲爾鐵塔僅幾步之遙。
地址：
5，方形查爾斯狄更斯，Rue des Eaux
75016巴黎
地鐵： Passy（6 號線）或RER C（Champ de Mars-Tour Eiffel）
電話： +33（0）1 45 25 63 26
訪問官方網站
開放時間和門票：
博物館週二至週日上午10點至下午6點開放。 星期一和法國某些銀行假期休息 （請檢查）。
Les Echansons餐廳於週二至週六的中午至下午5點在預訂時營業。
門票：查看官方網站上的當前門票價格。 14歲以下兒童免費入場。售票處於下午5:30關閉。
景點和景點附近的博物館：
精選集錦：
走進博物館，遊客立即被地下中世紀洞穴的密度所取代。 在穿過令人印象深刻的石灰石隧道的一部分之後，一系列曾經用於生產乾邑白蘭地的大量機器開始出現。 干邑被放入一個洋蔥形加熱器，在那裡未過濾的葡萄酒被帶到沸點。 然後通過一個通向冷藏碗的盤管，最終獲得液體冷凝和果汁。 然後果汁再次通過銅製加熱器，液體開始其早期生活，作為一種原始的，純淨且異常味道的酒，含有70％的酒精。
但在酒精甚至到達這個階段之前，地球必須被打破，葡萄必須被收穫。
參觀者將了解18世紀和19世紀的古董鏟子，鋤頭和防蟲設備的種植過程。
人體模型繼續通過隧道，刺激製造一瓶完美的香檳酒的乏味過程，如果儲存得當，必須每天將軟木塞翻轉八分之一，以便傳播最終在最終之前噴出的建築物情緒軟木被放置在它上面。
遊客們也會受到法國凡爾賽宮的一個酒窖的盒子的影響，這些酒窖在服法國皇室之前就測量了酒精含量和豐富度，睡衣包裹的巴爾扎克從他的房子的第二個出口逃出了酒窖，還有一個戰場重現了拿破崙對大紅葡萄酒Chaumertin of Nuits la Cote的喜愛，當他在一天的戰鬥中沉思時，為他喝水。
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葡萄酒產業的現代化
按照時間順序，遊客可以了解拿破崙三世訂購的巴氏滅菌法，並由著名的路易斯巴斯德公司進行。 在無數人因飲用未經高溫消毒的葡萄酒而生病後，巴斯德於1857年成功地消遣。
在20世紀中葉，博物館的酒窖被用來為艾菲爾鐵塔附近的餐廳儲存葡萄酒。 這裡的一個封閉的案例描述了與1889年塔樓落成有關的眾多玻璃杯。
由於隧道將您帶回博物館的入口處，因此您會收到有關如何製作今日葡萄酒的視頻和其他信息。 你可能會感到驚訝的是，與白色相比，紅色製造需要多長時間。
結束你的訪問
經過各種展示開瓶器，模擬咖啡館設置和從19世紀瓶裝外殼後，你的味覺肯定會渴望自己的味道。 在地下室拱門下面的一張深色木製桌子上，訪客將受到對待。 我嚐到了一种红，白或玫瑰的味道，我選擇了以五種不同葡萄（梅洛，布勞克，西拉，赤霞珠，和品麗珠）為特色的紅色，而我的同伴選擇了葡萄立即被粉碎的桃紅葡萄酒味道鮮美。 我的玻璃杯充滿了令人陶醉的味道，我可以品嚐到其中的每一種，然後是豐富的單寧。 知識豐富且友好的工作人員在向我們提供八歐元三奶酪品嚐盤之前還提供了每種葡萄酒的解釋。 我們怎麼能拒絕？ 沒有什麼比葡萄酒更好，而不是一盤奇妙的芝士。
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