由於其龐大而多樣的人口以及悠久的奴隸制和移民歷史，巴西的美食風格與傳統融為一體。 由於意大利，非洲，葡萄牙和日本的影響，巴西的典型食物因地區而異。
從里約熱內盧開始
在里約熱內盧逗留期間，您可能已經嘗試了該市最受歡迎的食物選擇（如果沒有，請嘗試在里約熱內盧最好吃的地方 ）。
Feijoada是巴西最典型的菜餚之一，星期六和星期三通常由Cariocas享用。 如果你想要像巴西當地人那樣吃東西，那麼你必須嘗試一場feijoada的盛宴，最好是在觀看現場桑巴音樂的同時享用caipirinha。 在巴西的奴隸制時期，這種傳統的菜式源於黑人的巴西文化，這種傳統菜餚包括用肉燉的黑豆，通常是香腸和豬肉，並且配以白米飯，羽衣甘藍， farofa （地面木薯粉和草藥以及小塊乾肉），橙片和炸香蕉。
在里約熱內盧，你不應錯過的另一餐是在churrascaria午餐，而該市有一些在該國最好的餐館。 推薦的churrascarias包括Porcão，Churrascaria Palace和Fogo doChāo。
除了feijoada和churrascaria的巨大燒烤自助餐，Rio在海濱街頭食品攤販和果汁吧提供了大量的快餐選擇。
在聖保羅的國際口味
聖保羅是該國最大的城市，通常被認為是巴西最好的食物城市。 聖保羅的飲食文化部分源於其龐大的移民人口; 這個城市擁有意大利境外意大利和日本以外的日本人口最多的城市，但這個城市的文化也受到黎巴嫩人口的強烈影響。
在這裡，您可以找到全國最好的高端食品選擇以及巴西一些最美味的日常食品。
巴西的任何美食之旅都應包括在該國最著名的餐廳用餐，DOM廚師亞歷克斯阿塔拉對巴西食材的創新採用使其被認為是世界上最好的餐廳之一; 但是，保留一般需要提前幾個月。
為了真實體驗這個城市多元化的人口，您可以嘗試意大利Bixiga街區的親切意大利餐廳，Liberdade提供的日本料理以及阿拉伯的高端黎巴嫩美食。
在這座城市充滿活力的市場之一，可以享受到感官享受，包括華麗的梅爾卡多市以及巴西最好的兩個食品市場 CEASA 。
聖保羅可以從里約熱內盧乘坐短途飛機或數小時巴士到達。
美味的傳統在巴伊亞
巴西東北部地區特色豐富，風味獨特，與里約熱內盧和聖保羅完全不同，巴伊亞州是嘗試這種美食的最佳場所。 從聖保羅或里約飛往東北部最具活力的城市薩爾瓦多。 這座海濱城市及其歷史悠久的殖民時期建築為這個非裔巴西人的文化中心提供了美麗的背景。
這裡的香料如香菜與dendê （棕櫚油）和椰奶混合，創造出這個地區的傳統美食。
在巴伊亞，嘗試這些典型的菜餚：
moqueca：椰奶，芫，，西紅柿和洋蔥燉煮的白魚或蝦，以及dendê
vatapá：由麵包，蝦，精細研磨的堅果，椰奶，香草和dendê製成的濃湯，配以白米飯或阿卡拉傑
acarajé：典型的菜通常作為巴伊亞的街頭食物，這道菜是用黑眼豆豌豆油條配蝦和辣醬或vatapá
水果，水果，水果
任何去巴西的旅行都不會完成，如果沒有嘗試可以在那裡找到的數百種水果中的一些， 許多水果來自亞馬遜; 它們作為冷凍果肉被運輸，因此被用作果汁的基礎。
嘗試從市場購買新鮮水果或嘗試無處不在的果汁酒吧提供的種類繁多的果汁。 巴西人喜歡鮮榨橙汁，但其他流行的果汁包括菠蘿與薄荷，橙與西葫蘆，腰果，甘蔗汁，和稱為“維生素”的健康果汁混合物。 為幫助您瀏覽選項，請參閱如何在巴西訂購果汁。