夏威夷咖啡

夏威夷咖啡是夏威夷最好的農產品之一。 年產量超過800萬磅，夏威夷是美國唯一一個種植咖啡的州。

早在1800年代初，咖啡植物就被帶到了夏威夷，但直到20世紀初，咖啡生產終於開始了，主要是在小農場。

雖然大島的科納咖啡仍然是最出名的，但目前在950多個農場的每個主要島嶼上種植了咖啡，收穫面積超過7,900英畝。

截至2015年，咖啡在夏威夷的銷售額為5400萬美元。

全年溫暖，陽光明媚的天氣，豐富的火山土壤，綿延的山坡，寧靜的貿易風和充沛的雨水組合使得夏威夷咖啡成為世界上最好的咖啡。

與澳大利亞堅果的情況一樣，在夏威夷購買烘焙咖啡豆或預磨咖啡要比在當地購買時便宜。 發現許多海島遊客購買咖啡帶回家或甚至將其運回國內並不奇怪。 現在，許多州的咖啡農場都擁有自己的網站，並將向您發貨，並且與當地商店相比，可節省大筆費用。

讓我們來看看夏威夷的一些不同類型的咖啡。

夏威夷，大島

科納咖啡

幾乎一半的咖啡種植在夏威夷，擁有600多個獨立農場，並且專門種植在夏威夷大島北部和南部科納的邊界內，100％的科納咖啡具有細膩，芳香的味道，經常用作混合物與更加嚴厲的，外國咖啡。

然而，咖啡愛好者認為100％可樂咖啡是唯一的出路，但要注意，一些不習慣喝它的人會發現它比以前更強大。

科納咖啡農民協會擁有完善的信息網站，其中包括農場的詳細信息，這些農場可以在他們的設施提供旅遊和品嚐。

如果計劃在秋季訪問大島，請務必在每年11月舉行的年度 科納咖啡文化節 期間安排住宿時間。

Ka'u咖啡

Ka'u咖啡種植在夏威夷大島Ka'u（最南端）地區Pahala上方的Mauna Loa山坡上。

1996年首先由前甘蔗工人耕種，Ka'u咖啡因在國家和地區品嚐比賽中獲得高位置而獲得了巨大成功。 “Ka'u咖啡特殊，帶有花香，獨特的香氣和非常平滑的味道。”*

如果你在大島，你可以在農貿市場，當地商店和希洛咖啡廠購買Ka'u咖啡。

普納咖啡

普納咖啡生長在毛納羅亞的山坡上，靠近位於希洛和夏威夷火山國家公園之間的大島地區普納的夏威夷英畝。

在1800年代中期，超過6,000英畝的咖啡曾經在今天，約三十幾個農民每年在前甘蔗上種植每年100-200英畝的咖啡。 “普納咖啡是一款出眾的咖啡，非常全身，厚重，帶有堅果色彩，當烤至中型時，讓人聯想到一些精緻的麥克卡斯。”*

如果你在大島，你可以在農貿市場，當地商店和希洛咖啡廠購買普納咖啡。

Hamakua咖啡

Hamakua咖啡種植在大島Hamakua區希洛以北的Mauna Loa山坡上。

2000年，13個農民在近100年的時間里首次將咖啡種植帶回這個地區。 在原來由Hamakua糖業公司和每個5-7英畝的農場擁有的土地上，每年收穫約100-200英畝土地。

“Hamakua咖啡具有令人難以置信的豐富味道，巧克力味光滑。”*

如果你在大島上，你可以在農貿市場，當地商店和希洛咖啡廠購買哈馬庫咖啡。

_{*夏威夷農業縣}

考艾島

考艾咖啡

在考艾島，由考艾咖啡公司在1987年將22,000英畝的前甘蔗地轉變為咖啡。 1992年颶風伊尼基造成的損害損失了大部分作物，但到了1996年，每年的收穫量與科納咖啡帶相當。

考艾咖啡公司現在在美國最大的咖啡農場使用五種阿拉比卡咖啡豆種植100％考艾咖啡。

考艾島咖啡公司歡迎客人前往位於考艾島西南側的Kalaheo 50號公路旁的遊客中心。 參觀者可以品嚐他們的莊園咖啡，參觀他們的禮品店，並採取步行遊覽或視頻遊覽，從最初的開花，收穫和加工，到最後的烘烤，展示整個咖啡過程。

考艾咖啡越來越受歡迎。 許多人實際上比科納更喜歡它，它的溫和酸度使它成為一杯更加美味的咖啡。

毛伊島

毛伊咖啡

根據毛伊咖啡協會（列出所有成員及其網站），毛伊島有32個大小不等的農場種植多種咖啡。 農場位於Haleakala和西毛伊山脈的山坡上。 還有一個有機農場，哈納的ONO有機農場。

最大的農場佔地375英畝，位於西毛伊山脈Ka'anapali上方的MauiGrown ^TM Coffee。

近幾年來，毛伊島的這個行業已經有了相當大的增長，在許多情況下，這些行業在以前種植糖的土地上。

莫洛凱

Moloka'i咖啡

位於吉普拉烏村的Moloka'i中心，500英畝的咖啡種植園和磨坊由夏威夷的咖啡館經營。

Moloka'i咖啡是一種濃郁的中等烤咖啡，酸度適中。 完美的身體補充了一絲甜蜜的巧克力。 它是用洗過的和完全陽光乾燥的阿拉比卡豆生長在Moloka'i豐富的紅色火山土壤中。

當你在Moloka'i時，一定要到他們的Espresso酒吧和咖啡廳和種植園禮品店停下來。 您還可以在線訂購咖啡。

瓦胡島

Waialua咖啡

在瓦哈瓦和Waialua之間海拔600-700英尺的Kamehameha高速公路兩旁的瓦胡島北部，有160英畝的地方Waialua Estate在前甘蔗地上種植阿拉比卡咖啡。 有趣的是，他們也有一個20英畝的可可果園，可以製作美味的巧克力。 Waialua Estate是夏威夷多爾食品公司的一個部門。

他們的咖啡用他們自己的話說就是“平滑圓潤，均衡的杯子，中等身材，乾淨的口感，巧克力的味道和令人愉悅的餘韻。”

Waialua Estate咖啡可在夏威夷的眾多地點和在線購買。