09年01月
芝加哥廚師週最佳投注
簡而言之:當地廚師每年都會在市中心,當地社區和郊區的餐廳慶祝他們豐富的美食。
時間: 4月17日至22日
地點:遍布芝加哥地區
多少錢:參與餐廳將提供一套四道菜晚餐菜單,價格為44美元(不包括飲料,稅費,小費),如果適用,還可提供一套三道菜午餐菜單,價格為22美元。
什麼:芝加哥廚師週通過讓顧客以實惠的價格用餐,展示了該市一些最優秀的烹飪人才。 關於這個為期一周的活動最好的部分是它永遠不會是一樣的。 新餐廳每年簽署一次。 船上餐廳的口徑是首屈一指的,涉及城市的一些最熱門。
芝加哥廚師週的官方網站包括整個參與者名單 。 在以下幻燈片中,您可以找到我們的芝加哥廚師周八大最佳投註名單。
09年02月
芝加哥廚師週最佳投注:貝蒂
廚師: Rachel Dow
場景:黑暗而迷人, 貝蒂是芝加哥雞尾酒會現場的好去處。 許多複古風格,包括復古書籍,收音機鋼琴和經典唱片,都賦予其真實的1960年代氛圍。 優雅的小盤菜單採用新鮮的季節性方法,提供豐富的海鮮和素食選擇。 而非傳統的雞尾酒清單則表現出它的冷靜,包括諸如龍舌蘭酒的Maximillion,安丘智利利口酒,芙蓉糖漿,酸橙,mole bit苦澀味和起泡葡萄酒等產品。
什麼期待:四道菜晚餐菜單,價格44美元
鄰里:富爾頓市場區/ 西環
09年3月
芝加哥廚師週最佳投注:黑鳥
廚師:瑞恩菲佛
場景:餐館老闆/行政總廚Paul Kahan讓Blackbird成為芝加哥的烹飪設施,帶有他的時令菜單和簡樸而寧靜的餐廳。 它自1999年以來一直開放,但它一年比一年保持競爭優勢。 其純樸的白色環境與每晚沉醉在色彩繽紛,迷人的人群中的美景完美搭配,但請放心。 黑鳥不是俱樂部。 這是一個目的地。 美味的食物。
什麼期望: 22美元的三道菜午餐菜單; 四道菜晚餐菜單$ 44
鄰里: 西環
09年9月4日
芝加哥廚師週最佳投注:社區酒館
廚師: Joey Beato
現場:並非所有人都想在市中心的夜晚進行大餐,而社區酒館背後的老闆,合作夥伴和忠實的員工想要在附近的目的地提供他們想要的一切。 好食物。 毫不吝嗇的人群。 當然,溫暖和溫馨的服務。 牛排館的概念是一個與眾多當地食材,切達培根鬆餅,鵝肝BLT等等的傑出。
什麼期待:四道菜晚餐菜單,價格44美元
鄰里: Portage公園
09年05月05日
芝加哥廚師週最佳投注:dos urban Cantina
廚師: Brian Enyart和Jennifer Jones Enyart
場景: Enyarts在Rick Bayless'Frontera Grill和Topolobampo分別成功任職期間遇到並結婚。 隨著他們第一次冒險,坐落在洛根廣場阿米蒂奇大街上即將到來的餐廳,他們展示了他們在高檔墨西哥餐館的技能。 價格在dos都市坎蒂納為鄰里人群調節,菜單從可分享的小盤子到更大的產品。 詹妮弗的精緻甜品在大多數情況下並不符合你對墨西哥餐廳的期望。 雖然你會發現美麗的果餡餅,大蕉和椰子特瑞斯菜單,這是超潮濕的巧克力蛋糕,注定要成為她的招牌甜點。
什麼期待:四道菜晚餐菜單,價格44美元
鄰里: Logan廣場
09年06月
芝加哥廚師週最佳投注:GT魚和牡蠣
廚師: Giuseppe Tentori
場景:這個時尚的魚屋提供了優質的食物和飲料選擇。 在房子裡最令人垂涎的座位是在原始的酒吧,客人可以沉迷於新鮮剝離的牡蠣。 GT Fish&Oyster的其他特色包括貽貝,牡蠣Po'Boy,龍蝦捲和不斷變化的意大利麵食。
什麼期望: 22美元的三道菜午餐菜單; 四道菜晚餐菜單$ 44
鄰里: River North
09年7月
芝加哥廚師週最佳投注:桃太郎
廚師: Mark Hellyar
場景:為了讓客人獲得更新傳統日本料理的真實體驗, 桃太郎的廚師將小盤分成六個部分(零食,冷熱開胃菜,米飯和麵條,沙拉和湯,來自煤和烤串)。 他們也專注於魚類選擇,你可能不會在州內任何其他地方找到。 桃太郎的底層是一個居酒屋,提供雞尾酒, 日本威士忌和清酒,以及有限的菜單。 它可以通過餐廳和獨立的外門進入。
什麼期待:四道菜晚餐菜單,價格44美元
鄰里: 西環
09年08月08日
芝加哥廚師週最佳投注:RPM牛排
廚師: Doug Psaltis
場景:名人磁石, RPM牛排 展示了一個令人眼花繚亂,迷人的餐廳,您可以在房間的每個角落看到發生了什麼。 在運營的頭兩年,它聲名鵲起的就是多汁的草食牛排和野牛加上餐桌服務,重返黃金時代。 酒單深入,內容豐富,還有一個經典的雞尾酒菜單。
什麼期望: 22美元的三道菜午餐菜單; 四道菜晚餐菜單$ 44
鄰里: River North
09年9月9日
芝加哥廚師週最佳投注:坦塔
廚師:耶穌德爾加多
場景:擅長烹製秘魯美食和皮斯科雞尾酒 , 坦塔由著名的秘魯大廚Gaston Acurio所有 。 它圓滑,高檔,吸引了時尚人群。 除了街頭美食風味的美食,ceviche和秘魯特色菜,餐廳還提供獨特的皮斯科精神計劃。
什麼期待:四道菜晚餐菜單,價格44美元
鄰里: River North