休息一下,同時學習新的廚房技能
您不必在Masterchef獲獎的野心中在英國的烹飪學校享受短暫休息,尤其是當他們中的很多人提供遠遠超過烹飪課程的時候。
有些人在一天結束時會舉辦宴會或有自己的餐廳; 其他人有美麗的廚房花園或周圍的鄉村探索。 還有那些你可以在房間,別墅或改建馬房裡過夜的地方。
在廚房裡度過一整天的時光通常會以晚餐和一杯葡萄酒結束,所以過夜休息並休息一下是有道理的。
這裡有一些值得旅遊的學校,由英國領先的烹飪學校目錄“尋找烹飪”創始人尼克威克推薦。
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位於格羅斯特郡的Southrop Manor的這所烹飪學校的廚房或鄉村課程包括麵包製作,奶酪製作,熟食和保鮮等實際操作經驗。 那些喜歡去土生土長的人可以嘗試覓食,屠殺和遊戲。 強調種植和當地採購的農產品受到學校自己的菜園的啟發。
該莊園擁有五座豪華度假出租別墅,適合團體,家庭或夫妻,這些都為古老的英國鄉村別墅體驗提供了古怪的享受。 這些小屋主要由當地工匠使用當地材料進行裝修。
如果您掛上圍裙,附近的17世紀Swan Inn酒店的綠色村莊設有屢獲殊榮的餐廳,距離莊園僅有步行路程。
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04年02月
烹飪學校的負責人,食品廣播公司和作家安吉拉格雷將她在Llanerch葡萄園的冒險形容為“令人興奮的30年職業生涯的高潮”。
2011年新開業的廚房配備了小工具,多功能烤箱和強大的四烤箱Aga。 一天或兩天的課程著重於烘焙,遊戲烹飪,刀具技能和麵包製作等主題。 葡萄園也開放供旅遊,或者可以由休閒客人探索,葡萄酒可以在Llanerch小酒館進行測試,該小酒館供應當地採購的威爾士食物。
為了完成體驗,可以選擇農舍住宿,B&B工作室 - 藤蔓蔓延在牆壁上 - 以及基於翻修過的農舍馬厩的度假出租小屋。 加的夫 距離酒店只有10英里,對於那些尋求海上航空的人來說,令人驚嘆的高爾半島並不算什麼。
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埃剋星頓莊園將最先進的烹飪學校與豪華的住宿加早餐的溫暖和成功結合起來。 莊園坐落在Worcestershire富有成效的Evesham谷中,佔地260英畝,為學校,廚師店和餐廳提供食材。 課程包括麵包製作,野味和魚類以及阿加烹飪。
庭院距離學校僅幾步之遙,為15間帶私人浴室的精品臥室提供設置。 客房配有絲綢牆紙,名家設計的家具以及以意大利棉布製成的大型舒適床,並配有飽滿的西伯利亞鵝絨枕頭。 諸如鹿角吊燈,古董家具,裸露的橫樑和磚砌等特色為這五座金星級住宿提供了鄉村風格的家居氛圍。 周中和周末的廚師和逗留包可用。
如果你不做烹飪課程,你還應該品嚐主廚Mark Stinchcombe的美食,他與他的妻子Sue共同擔任廚師,負責管理廚房。 2015年,Mark成為Masterchef的專家:專業人士。
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04年4月
這所烹飪學校位於海菲爾德農場(Highfield Farm),這是一個有住宿的養豬場。 它有一個設備齊全,原始的教學廚房。 分級課程反映了當地和時令食品,包括約克郡 - 出生和培育,季節性晚餐派對娛樂活動,偶爾還有機會學習約克郡不斷增長的樂隊之一 - 管道和玻璃酒店的主廚James Mackenzie的米其林標準技術。餐廳。
住宿簡單而整潔,包括六間客房,每間客房均以當地村莊命名,還有一間三臥室度假屋,俯瞰著沃爾特斯。 從農場出發,在幾條標記的小道之一走下午餐。
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