你會發現俄羅斯人在典型的一天早餐吃什麼食物？ 雖然酒店和床和早餐通常提供美式早餐穀物，雞蛋和橙汁，這些類型的食品對於大多數俄羅斯家庭來說非常不典型。
在大多數酒店早餐食譜中，你不會找到“傳統”俄羅斯食物的原因是，俄羅斯早餐往往很簡單，填充，而不是特別開胃（對於早餐時不習慣這些食物的人）。
就我個人而言，我發現俄羅斯的早餐美味和安慰，但我再次吃它成長多年！
黑麥麵包和香腸
俄羅斯早餐桌上最常見的食物是黑麥麵包，（可選）黃油和切片香腸。 有了這些，就創建了一種開放式三明治，儘管這個名字實際上看起來太華麗了。 香腸通常是一種類似於巴伐利亞香腸的簡單軟香腸，而不是像薩拉米香腸那樣較硬的香腸; 儘管一些俄羅斯人更喜歡更薩拉米香腸的香腸。
黑麥麵包是大多數俄羅斯家庭的主食; 它是一種深褐色，在俄羅斯被稱為“黑麵包”。 它有著強烈的甜味，非常堅韌，不像典型的白色或黑色麵包那樣柔軟。 一些俄羅斯家庭確實吃白麵包，但在俄羅斯家庭餐桌上看到“全麥麵包”或黑麵包是很罕見的。
蛋
雞蛋 - 特別是炒雞蛋 - 有時也會在周末製作，您一定會在酒店和餐廳找到它們。
這些通常不會像美國典型的那樣用薯餅來供應; 通常雞蛋單獨食用或與麵包一起食用。 一些俄羅斯人把蛋黃醬放在蛋上，儘管番茄醬通常都可以買到。
稀飯
有些人，特別是兒童，早餐吃“粥”，就像美國燕麥粥一樣。
粥由粗麵粉，小米，蕎麥或大麥製成，並用牛奶和糖煮熟。 有時它也會與果醬一起吃，可以冷或熱。 燕麥不常吃。
糕點和糖果
早餐通常不會吃水果，果醬和其他甜食。 然而，許多學校和辦公室的自助餐廳提供帶有葡萄乾的甜麵包作為中午早餐，有些人不吃早餐。
儘管在俄羅斯家庭餐桌上幾乎從未見過諸如牛角麵包等糕點，但您可能會在酒店和餐館中找到它們。
煎餅和薄餅
在周末和特殊場合的酒店，咖啡館和一些俄羅斯家庭中，您可能會看到更多精心製作的食物。 例如，你可能會找到俄羅斯煎餅（布尼尼）。 雖然它們的厚度比荷蘭麵包薄，比美式煎餅薄得多，但它們的尺寸與法國薄餅大致相同，但比法國薄餅大得多。 俄羅斯人也有一個像美國煎餅一樣小而厚的版本; 這些被稱為“оладьи”（oladyi）。 巴尼尼和奧拉迪都配有黃油和酸奶油，果醬或魚子醬。 這些不是每天在俄羅斯家庭中服務的原因（當然，除了肥胖之外），是因為它們製作起來有點麻煩，需要大量的時間和注意力，大多數俄羅斯人不希望致力於製作在早上吃早餐。
茶和咖啡
通常，俄羅斯人用早餐喝紅茶， 一些喝咖啡，但茶肯定是更常見和傳統的飲料。 任何種類的果汁通常都不會出現在早餐桌上。
在餐廳和咖啡廳享用早餐
沒有多少俄羅斯餐館供應早餐。 相反，尋找咖啡館和咖啡館，如“КофеХауз”（咖啡屋），經常在早上提供早餐，然後前往餐廳享用晚餐或午餐 。