Wheatleigh在伯克希爾山脈

沿著綠樹成蔭的車道向伯克希爾山脈的 Wheatleigh入口庭院駛去,我們感覺我們已經降落在托斯卡納。 我們很快就了解到這種相似之處在設計上。

由房地產和鐵路大亨亨利·庫克於1893年建成,Wheatleigh被創建為他的女兒的結婚禮物,他的女兒嫁給了歐洲人。

伯克希爾的起伏地形的啟發下,建築師設計了16世紀佛羅倫薩宮殿風格的“夏日小屋”,引進意大利工匠在大房間內製作雕刻精美的石製壁爐,噴泉和其他周圍的石雕作品並在大廈內。

該莊園的雕塑花園和場地由負責紐約市中央公園的景觀設計師Frederick Law Olmsted設計。 在鍍金時代主辦了一系列的博覽會,大陽台主廳仍然配有原始雕塑和藝術品,包括蒂凡尼玻璃窗。 氣氛非常真實,我們預計一些偉大的蓋茨比人物將會入場。

了解Wheatleigh

Wheatleigh的客房:客人服務經理Mark Brown在我們的小型套房周圍向我們展示了特權的感覺。 我們很高興地看到我們有一個私人陽台,並且清晰地看到了後面的草坪,並且在一個山背後的湖泊之外。 裡面的觀點同樣令人愉悅。

這間客房以微妙的中性色調裝飾,設有一個巨大的現在裝飾著高蠟燭裝飾的壁爐。 新鮮的巧克力曲奇,Wheatleigh簽名設施,提供。

馬克問我們是否還想喝點水或蘇打水,然後回到瓶裝水和托盤中,選擇包括Bvlgari和芳香療法在內的豪華洗浴用品。 但對於我們來說,最浪漫的特色是古色古香的浴缸,足夠兩個人可以舒適地浸泡。

在Wheatleigh用餐: “我不相信米其林人還沒有發現Wheatleigh,” MieleDe Gustibus烹飪學校的老闆兼總監Salvatore Rizzo說。

我們來到Wheatleigh,作為De Gustibus特色餐飲/烹飪週末的一部分,其中包括與廚師Jeffrey Thompson一起上手的課程以及多個品嚐菜單。

在周末的過程中,我們抽了數十道菜。 第一天晚上,我和我的丈夫看著菜單,開始嘗試做出我們想要的菜餚的艱難決定。 我們多麼愚蠢; 不需要做出任何決定; 我們擔任品嚐六個首發中的每一個的部分,七個主菜和蔬菜和三個甜點。 週末過去了。 由於桌面談話經常圍繞著手邊的盤子,所以我們真正關注和品嚐每一口菜。 令人驚訝的是,我們總是感到滿意,沒有吃東西,我們兩個都沒有從這個美食週末獲得一盎司。 我們帶回家一些很棒的食譜和一些新的技術。

許多亮點包括多汁的牛尾開胃菜,帶黑松露的多佛鞋底和帶椰子凍糕,異國水果和番石榴冰糕的令人難忘的“Vacherin”。 哦,美味的野生蘇格蘭海螯蝦,胡蘿蔔,蠶豆和朱紅蘿蔔! 裡面的餐廳同時寬敞舒適,但我們最喜歡的餐廳是玻璃封閉的門廊。

我們同意薩爾瓦多的意見。 Wheatleigh值得米其林之星

Wheatleigh的目的地婚禮:我們驚訝地發現,Wheatleigh只同意每年舉辦10至12場婚禮,部分原因是鼓勵夫婦在婚禮週末接管整間19間客房的酒店。 “我們希望能夠充分關注每場婚禮,”總經理馬克威廉說。 酒店在冬季可以舉辦多達100人的婚禮; 150在夏天。 “最浪漫的婚禮活動之一是觀看星星,同時在我們的防火台周圍升溫。 冬天,我們放了一個冰棒,在我們的山上滑雪。 在夏季,深夜泳池派對非常受歡迎,“他說。 儀式經常舉行在膨脹的俯視山谷的上部露台上,或者為了更親密的感覺,在雕塑花園裡舉行。

在Wheatleigh的活動:大多數客人來享受美食和探索該地區,所以這不是一個推動活動的地方。 一個小型健身室藏在樓下,一個橢圓形的溫水游泳池隱藏在樹林中,高大的樹木掩映在酒店的單一網球場內。 客人還可以進入5英里外的斯托克布里奇高爾夫俱樂部,在那裡保持Housatonic River河出球是挑戰的一部分。 健身室旁邊設有一個小型單桌按摩室,但室內按摩只需一到兩個,更受歡迎。 在周末我們在那裡,酒店安排了一個熱氣球搭乘Berkshires搭乘一對夫婦。

附近Wheatleigh:您會在Berkshires找到豐富的文化和歷史景點 。 有一天早晨,我們在離酒店幾分鐘車程的Lenox附近吃早餐。 萊諾克斯也是波士頓交響樂團夏季之家唐格伍德的家。 夏季也將傑出表演者帶到雅各布枕頭,伯克希爾戲劇節和莎士比亞劇團。 傳統藝術愛好者將會喜歡參觀諾曼羅克韋爾博物館,然後漫步斯托克布里奇,這裡仍然看起來像藝術家畫的那樣。

Wheatleigh的優點/缺點:我們花了一段時間才弄清楚這裡與其他莊園式酒店有什麼不同。 然後,我們意識到沒有任何客人穿過大堂走到水療中心或者趕上水上課。 對於一些人來說,沒有室內游泳池,按摩浴缸或全方位服務的水療中心和華麗的健身中心可能會感覺不舒服,但與我們交談的客人說,該地區有很多事情要做,他們非常欣賞寧靜。

“真正的奢侈品在廁所旁邊沒有電話或早餐有七個果醬; 它有一個果醬,但是一個真正了不起的果醬; 這是簡單的完美,“威廉說。 儘管如此,我們唯一真正想念的是在房間裡有一台咖啡機。 有24小時客房服務,但早上第一件事,我們寧願自己做。

Wheatleigh Vibe:Wheatleigh的寧靜精緻使它成為所有年齡段喜愛寧靜的夫妻的自然退步。 這不是一個鬧鬧的孩子或成人的地方。 我們在周末看到的少數幾個孩子參加了未來婚禮的高級派對,他們似乎明白這不是在露台上玩標籤的地方。

了解更多:
Wheatleigh
霍桑路
Lenox,MA 01240
電話:413-637-0610

最近的機場:哈特福德/斯普林菲爾德和奧爾巴尼; 每個大約一個小時的車程。

由Geri Bain提供。