看看並品嚐新英格蘭最絢麗的秋季作物
你會很難找到比小紅莓更加上鏡的作物，它在秋季成熟和變紅。 在馬薩諸塞州，蔓越莓的收穫恰逢秋季樹葉季節 ，提供了雙倍的視覺光彩。 根據科德角蔓越莓種植者協會的資料，400個北美1,000個左右蔓越莓農場集中在馬薩諸塞州：大部分位於波士頓南部的普利茅斯縣和科德角。
在馬薩諸塞州的蔓越莓收穫季節，這一地區通常在9月的最後一周開始，並且貫穿10月，有時會延續到11月，可能會提供蔓越莓沼澤的景觀，種植者正在努力工作，撫育和挑選該州的頂級農業經濟作物。 還有一個很好的機會，你會發現自己駕駛著裝滿紅色漿果的翻斗車。
朝聖者在普利茅斯定居點附近發現蔓越莓在野外生長，並將它們命名為“起重機漿果”，因為它們的春天的花朵類似於岸上鳥頭和喙的形狀。 來自美國本土的鄰居，朝聖者學會了使用小紅莓不僅用於食品和醫藥目的，而且作為一種天然染料。
蔓越莓是北美原產的三種水果之一，現在正在商業化種植。 像藍莓和康科德葡萄一樣，隨著對其營養特性的了解增加，對蔓越莓的需求也在全球範圍內升級。
如果您想在馬薩諸塞州參加秋季駕車參觀蔓越莓沼澤，這裡有一些關於觀看正在收穫的收穫和購買新鮮蔓越莓和蔓越莓產品的最佳投注。
07年1月
五月花蔓越莓
如果你想確保你不會錯過這個擁有三個漿果生產沼澤地的小蔓越莓農場的收穫行動，請提前預訂五月花蔓越莓收穫觀賞之旅的預約，在指定日期十月和十一月。 如果你想要髖關節的話，並冒險進入沼澤協助收穫，你可以選擇保留五月花的兩小時“成為種植者”的經驗。 這是昂貴的，但它可以幫助你感謝你的日常工作！ 所有這些經歷都在收穫季節之前就賣光了。
五月花蔓越莓也有農場商店，並在美國的任何地方運送新鮮採摘的漿果。
07年2月
胡麻池塘農場
亞麻塘農場是了解馬薩諸塞蔓越莓種植歷史的理想場所。 在亞麻池塘農場的店內，你會發現一個可以追溯到1924年的古董貝利蔓越莓分離器。孩子們有爆炸看蔓越莓，通過一個“反彈”測試質量scoot沿著拍攝和傳送帶，他們可以在那裡按顏色和尺寸手動分類。 您可以在本視頻中觀察正在運行的機器。
在沼澤之旅之外，您可能會遇到種植者Jack Angley，自1967年以來，他們在35英畝的地方種植了蔓越莓。濕收穫是60年代後期的一項新創新，但沒有可靠的水源， Angley，他的妻子Dot以及他們的家庭和勤奮鄰居的團隊“一直保持著乾燥的收穫。”
儘管採用機動干式收割機採摘蔓越莓是勞動密集型的，但它具有優勢。 通過淹水沼澤收穫的蔓越莓只適合加工成濃縮果汁，幹蔓越莓和其他消費品，延長保質期。 只有乾收穫的小紅莓可以作為新鮮的整個漿果出售。
蔓越莓含有豐富的抗氧化劑和營養物質，而那些嚐過亞麻池塘農場產品的人每年都會回來。 一些在公共汽車上訪問過這些沼澤的人甚至打電話來訂購新鮮採摘的蔓越莓，以便郵購。 雖然大部分農場的作物都是由總部位於馬薩諸塞州的Ocean Spray公司銷售的，而Ocean Spray是全球最大的蔓越莓合作社，每年可以從家庭的可愛農場商店出售2,000英鎊，該商店裡供應熱紅糖蔓越莓茶樣本。
03年7月
洛基楓葉沼澤地
當紅色的蔓越莓滲透到淹水沼澤的表面時，這是相當明顯的。 當沼澤使用噴灌系統進行淹水時，自然漂浮的蔓越莓將自己從藤蔓上鬆開並流到地表。 風將漿果推向沼澤的一個角落，並使用熱潮將蔓越莓帶到岸上的泵車或輸送系統。
如果您遇到過蔓越莓的收穫，您無需進行導遊觀光：只要尊重私人財產，不要在未經許可的情況下遠離沼澤，也不要選擇蔓越莓。 畢竟，這些都是農場，而不是旅遊景點。 如果你希望在蔓越莓季節偶然發現這樣的場景，Wareham的Rocky Maple Bogs值得一試。
蔓越莓打漿機，有時稱為“打蛋器”，你可能會看到在行動實際上並沒有採摘蔓越莓。 他們的槳輪攪動水，誘導不情願蔓越莓從葡萄樹中釋放出來。 一旦沼澤被淹沒，蔓越莓收割機必須與時鐘相互作用，以便在漿果變質之前將其產品從沼澤中移出加工廠。
04年7月
Makepeace農場
如果您不想經歷蔓越莓收穫的機會，AD Makepeace Company將在本季節的特定日期提供有導遊的沼澤之旅。 查看在線時間表，或致電508-322-4028了解詳情。
無論您是否預訂了此行程的一個景點，都可以讓Makepeace Farms在您的蔓越莓沼澤之旅中停下來。 這個農場市場是買蔓越莓的好吃的東西和紀念品的最佳地方，以及其他當地生產的美食和禮物，包括新鮮小紅莓，幹蔓越莓，蔓越莓燕麥，酸果蔓沙拉，越橘莎莎和理查德著名大蒜鹽。調味是在馬薩諸塞州Carver，在蔓越莓穀倉廚房。
07年05月
蔓越莓沼澤之旅
在科德角最大的有機沼澤之旅中了解有機蔓越莓農業。 從四月份開始，每天通過秋季收穫季節，這些適合兒童的無障礙旅遊需要提前預訂。 在您離開之前，在農場的攤位上購買加糖幹蔓越莓和有機蔓越莓醬。 在收穫季節，還可以使用英鎊新鮮蔓越莓。
06年7月
科德角蔓越莓沼澤之旅
這個蔓越莓種植者將為您提供一次徒步旅行的農業教育，在科德角培育了75英畝的沼澤地，長達25多年。 提前預約從6月中旬至12月中旬的日常郊遊，以查看綻放的沼澤，藤蔓上的蔓越莓，最後收穫的收穫。
07年7月
Annie的Crannies
在收穫季節期間，參觀這鱈鱈蔓越橘種植者，以便購買新鮮水果和農產品，包括Bogside Honey。 所有者Annie Walker在1994年離開了她的百老匯生產衣櫃監督員的工作，去過這個曾經由她的祖父擁有的沼澤地。 丹尼斯是美國第一個成功種植蔓越莓（一種原生野果）的城鎮。