10芬蘭的酒精飲料

芬蘭是一個充滿酗酒者的國家,可能是因為芬蘭的酒精飲料是世界上最獨特的飲料。 這裡有十個最受歡迎的:

拉卡

Laka意為芬蘭語中的“cloudberry”,是通過將藍莓浸泡在酒精中2至6個月製成的。 這使酒精發展成熟的味道,其甜味和獨特的香氣不能匹配。 Lakka的酒精含量可能因生產者不同而不同,其中Lakka,Lapponia Cloudberry利口酒/ Lakka的酒精含量為21%。

司馬(傳統)

司馬,現在是一種波光粼粼的蜂蜜酒飲料,最初就像任何其他蜂蜜酒一樣生產。 今天,它在發酵過程的不同階段與各種類型的糖發酵,並與檸檬,葡萄乾,幹酵母和葡萄乾混合。 典型地,在第一次發酵過程中,檸檬的果肉和檸檬皮用於加工芬蘭飲料,在第二次發酵過程中加入葡萄乾以稀釋該酒精飲料的糖含量。

其他非傳統形式的司馬

經常用蘋果酒,葡萄汁和碳酸水生產更便宜,更商業化的司馬。 雖然還是一種美味的調味品,但它不能代替傳統司馬口味。

芬蘭伏特加

這是由六條大麥製成的,這是芬蘭最受歡迎和最知名的酒精飲料之一,至少在遊客和外國人中間。

酒精含量約為80%,芬蘭伏特加酒口味乾燥,缺乏Laka,Sima和Koskenkorva等名單上的幾種飲料的甜味。

Koskenkorva Viina

通常被稱為Koskenkorva或Kossu,這種伏特加酒般的維他納是芬蘭最受歡迎的清酒。

芬蘭伏特加的口味和酒精含量相似,Koskenkorva Viina明顯更甜。 以芬蘭小村莊命名,“Koskenkorva”這個詞本身就是芬蘭文化的象徵。

Salmiakki Koskenkorva(Salmari)

Salmari是伏特加雞尾酒,與Koskenkorva Viina(見上文)和土耳其辣椒咸甘草預先混合。 在芬蘭當地人和遊客中,這可能是芬蘭最受歡迎的酒精飲料,尤其是夜總會和酒吧的派對愛好者。

阿誇維特

從穀物或馬鈴薯中蒸餾,Akvavit加入一些香草和香料,包括茴香,葛縷子籽,香菜,茴香和蒔蘿。 自16世紀開始流行,它仍然經常在橡木桶中陳年,並經常配對熏魚,lutefisk,醃鯡魚和其他流行的斯堪的納維亞菜餚

蘋果酒

發酵的梨或蘋果汁被用來釀造這種流行的芬蘭飲料。 根據發酵過程中去除的蘋果或梨果肉的量,蘋果酒可以是甜的或乾的,顏色變化很大。 溫暖的波光粼粼的蘋果酒是芬蘭最受歡迎的蘋果酒,在冬季節日和節假日期間經常供應。

Glogg

另一種流行的冬季飲料是格洛格。 葡萄酒與果汁,香料和水果混合在一起,溫熱,並在大杯中趁熱食用。

芬蘭啤酒

除了利口酒和其他強力飲品外,芬蘭還生產一些世界上最好的啤酒。 由Sinevrychoff製作的Koff和Karhu是最受歡迎的兩個。 有許多品種的Koff,均含有來自Koff I的不同酒精含量,Koff IVB酒精含量為2.5%,酒精含量為7.5%。 芬蘭另一家大型啤酒廠是Hartwall。