吃本地，吃得更好，節省你的錢：在季節購買
了解魁北克省和大蒙特利爾地區的水果和蔬菜何時銷售旺季，可以為支持當地農民，支持當地經濟，吃更美味，更成熟，更有營養的農產品提供支持 - 這是真實的：收穫時農產品越成熟，越多它的營養密度很高 - 並且在這樣做的同時節省了資金，而不是上述情況。 與季節性農產品不同步的問題是，消費者通常最終付出的代價更高，因為農產品不但沒有美味，也沒有營養，同時無意中支持與從不同角落運輸不太成熟和更昂貴的淡季產品相關的重度污染旅行全球範圍內，這並不能保證外國農民甚至能得到合理的報酬，更不用說有生活的工資了。
這也是第一個吃本地飲食的最基本的步驟。 一旦你知道什麼是季節性的，那就更容易追查真正的魁北克農產品，特別是在蒙特利爾的公開市場 。 已知當地農產品的價格具有競爭力。 而且它的味道也更好，因為農民有時可以收穫他們的勞動成果，但在收穫市場前幾個小時才能收穫，確保一切正常成熟，營養豐富且隨時可以食用，而不像你從世界各地採購的干蒜頭。
資料來源：Aliments d'Ici（德國國際毛里求斯公民諮詢集團）
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜季節
- 蘋果
- 胡蘿蔔
- 嫩捲心菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 土豆
- 甘藷
- 蕪菁
- 大頭菜
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜：十二月
- 蘋果
- 甜菜
- 捲心菜，紅色
- 捲心菜，綠色
- 胡蘿蔔
- 塊根芹
- 白菜
- 苣蕒菜
- 大蒜
- 耶路撒冷朝鮮薊
- 蔥
- 蘑菇
- 洋蔥
- 歐洲防風草
- 土豆
- 大頭菜
- 壁球
- 甘藷
- 蕪菁
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜：1月
- 蘋果
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 胡蘿蔔
- 苣蕒菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 歐洲防風草
- 土豆
- 大頭菜
- 壁球
- 甘藷
- 蕪菁
魁北克和蒙特利爾季節的水果和蔬菜：2月和3月
- 蘋果
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 胡蘿蔔
- 苣蕒菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 歐洲防風草
- 土豆
- 大頭菜
- 甘藷
- 蕪菁
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜：4月
- 蘋果
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 胡蘿蔔
- 黃瓜（溫室，水培）
- 苣蕒菜
- fiddleheads
- 生菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 歐洲防風草
- 土豆
- 大頭菜
- 甘藷
- 蕪菁
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜：5月
- 蘋果
- 蘆筍
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 胡蘿蔔
- 黃瓜（溫室，水培）
- 苣蕒菜
- fiddleheads
- 精美的草藥
- 生菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 歐洲防風草
- 土豆
- 蘿蔔
- 大黃
- 大頭菜
- 甘藷
- 番茄（溫室，水培）
- 蕪菁
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜：六月
- 蘋果
- 蘆筍
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 胡蘿蔔
- 菊苣根
- 白菜
- 黃瓜（溫室，水培）
- 苣蕒菜
- 菊苣
- fiddleheads
- 精美的草藥
- 生菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 香菜
- 土豆
- 蘿蔔
- 大黃
- 大頭菜
- 蔥
- 菠菜
- 草莓
- 甘藷
- 瑞士甜菜
- 番茄（溫室，水培）
- 蕪菁
- 豆瓣
季節的水果和蔬菜：七月
- 蘋果
- 蘆筍
- 甜菜
- 黑莓
- 藍莓
- 西蘭花
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 哈密瓜
- 胡蘿蔔
- 菜花
- 芹菜
- 櫻桃
- 菊苣根
- 白菜
- 黃瓜
- 黃瓜（溫室，水培）
- 菊苣
- 蠶豆
- 精美的草藥
- 大蒜
- 綠豆
- 辣椒
- 羽衣甘藍
- 蔥
- 生菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 香菜
- 歐洲防風草
- 胡椒
- 泡菜
- 土豆
- 菊苣
- 蘿蔔
- 覆盆子
- 大頭菜
- 青蔥
- 菠菜
- 荷蘭豆
- 草莓
- 甘藷
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（溫室，水培）
- 蕪菁
- 豆瓣
- 夏南瓜
水果和蔬菜季節：8月
- 蘋果
- 朝鮮薊
- 蘆筍
- 甜菜
- 黑莓
- 藍莓
- 西蘭花
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 哈密瓜
- 胡蘿蔔
- 菜花
- 塊根芹
- 芹菜
- 櫻桃
- 菊苣根
- 白菜
- 玉米
- 黃瓜
- 黃瓜（溫室，水培）
- 茄子
- 菊苣
- 蠶豆
- 精美的草藥
- 大蒜
- 綠豆
- 地面櫻桃
- 辣椒
- 羽衣甘藍
- 蔥
- 生菜
- 蘑菇
- 香菜
- 梨
- 胡椒
- 泡菜
- 李子
- 菊苣
- 蘿蔔
- 覆盆子
- 青蔥
- 荷蘭豆
- 菠菜
- 草莓
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（溫室，水培）
- 豆瓣
- 西瓜
- 夏南瓜
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜：九月
- 蘋果
- 朝鮮薊
- 蘆筍
- 甜菜
- 黑莓
- 藍莓
- 西蘭花
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 哈密瓜
- 胡蘿蔔
- 蘑菇
- 菜花
- 塊根芹
- 芹菜
- 櫻桃
- 菊苣根
- 白菜
- 玉米
- 蔓越莓
- 黃瓜
- 黃瓜（溫室，水培）
- 茄子
- 苣蕒菜
- 菊苣
- 蠶豆
- 精美的草藥
- 大蒜
- 綠豆
- 地面櫻桃
- 辣椒
- 羽衣甘藍
- 耶路撒冷朝鮮薊
- 蔥
- 生菜
- 洋蔥
- 香菜
- 歐洲防風草
- 梨
- 胡椒
- 泡菜
- 李子
- 土豆
- 南瓜
- 菊苣
- 蘿蔔
- 覆盆子
- 大頭菜
- 青蔥
- 菠菜
- 荷蘭豆
- 壁球
- 草莓
- 甘藷
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（溫室，水培）
- 蕪菁
- 豆瓣
- 西瓜
- 夏南瓜
魁北克和蒙特利爾的季節水果和蔬菜：十月
- 蘋果
- 甜菜
- 西蘭花
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 胡蘿蔔
- 菜花
- 芹菜
- 塊根芹
- 菊苣根
- 白菜
- 玉米
- 蔓越莓
- 黃瓜（溫室，水培）
- 茄子
- 苣蕒菜
- 菊苣
- 精美的草藥
- 大蒜
- 地面櫻桃
- 辣椒
- 耶路撒冷朝鮮薊
- 羽衣甘藍
- 蔥
- 生菜
- 蘑菇
- 洋蔥
- 香菜
- 歐洲防風草
- 胡椒
- 土豆
- 南瓜
- 蘿蔔
- 大頭菜
- 青蔥
- 荷蘭豆
- 菠菜
- 壁球
- 甘藷
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（溫室，水培）
- 蕪菁
魁北克和蒙特利爾季節水果和蔬菜：十一月
- 蘋果
- 甜菜
- 西蘭花
- 捲心菜，綠色
- 捲心菜，紅色
- 胡蘿蔔
- 塊根芹
- 白菜
- 苣蕒菜
- 菊苣
- 大蒜
- 耶路撒冷朝鮮薊
- 蔥
- 蘑菇
- 洋蔥
- 歐洲防風草
- 土豆
- 大頭菜
- 壁球
- 菠菜
- 甘藷
- 番茄（溫室，水培）
- 蕪菁