法國美食之都里昂的美食之都
發現里昂的哪裡吃得好，正確地說，它是法國的美食中心，這是巴黎人不同意的說法。
01 10
里昂頂級餐廳
在里昂露天用餐。 Getty / Jon Hicks 里昂是一個美妙的城市，令人驚訝的被外國遊客忽略。 但是當人們發現里昂時，他們立即愛上了Auvergne-Rhone-Alpes地區的首府。
里昂擁有數量驚人的頂級餐廳，豐盛的“bouchons”（里昂小酒館），大部分位於舊聖讓區和中央廣場附近狹窄的街道上，還有迷人的小酒館。 這裡是我在里昂最好吃的地方。
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里昂熱門景點
02之10
Brasserie Georges
在里昂的Brasserie Georges。 Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Brasserie Georges
30 Verrsun de Verdun
電話：00 33（0）4 72 56 54 54
網站大型著名的熱鬧小酒館始於1836年，至今依然散發著濃濃的紅色皮革宴會廳，壁畫和鏡子，反映出滿足客人需求的食客。 Brasserie Georges酒店位於Gare de Perrache火車站附近，卡諾廣場的南部，以其酸菜而聞名，雖然所有主要的小酒館烹飪主要提供。 菜單從19.75歐元到極具價值的4道菜25.50歐元菜單。
03之10
丹尼爾和丹尼斯
丹尼爾和丹尼斯
156 rue de Crequi
電話：00 33（0）4 78 60 66 53
網站這裡的主廚約瑟夫·維奧拉（Joseph Viola）是一位法國美食家，所以你可以期待 - 並且以相宜的經典名流做出一流的烹飪。 它看起來是部分 - 與瓷磚地板和紅色和白色方格布桌布和喧囂是正確的。 29歐元的菜單非常有價值：可能是秋季開始的南瓜卷，然後是布丁黑色或者是一個漂亮的煮熟的Blanquette de veau。
04年10月
LaMèreBrazier
La Mere Brazier餐廳，里昂。 LaMèreBrazier
31 rue Royale
電話：00 33（0）4 78 23 17 20
網站在1921年由著名的里昂母親Mèresde Lyon開始工作 ，他們在貴族雇主決定滿足要求後成立了公司。 布雷澤爾是第一位獲得三顆米其林星級的女性; 今天在超級廚師Mathieu Vianny下的廚房同樣具有傳奇色彩。 這是里昂最頂級的餐廳之一，提供真正的美食體驗，由經過培訓和技術高超的冒險廚師烹飪而成。 菜單開始於70歐元，但這是值得節省的。
10的10
Le Bouchon des食肉動物
Bouchon des Carnivores
8 Rue des Maronniers
電話：00 33（0）4 78 42 97 69
網站（法文）里昂的另一個榮譽，Le Bouchon des Carnivores是Chabert家族擁有的四個之一。 這一個有一個奇妙的奇怪的裝飾，與農業imprelements和獸頭在牆上。 菜單17.50至39.50歐元提供您在里昂所期望的豐盛美食以及真正機構的慷慨。
06年10月
免得
免得
14 pl Jules-Ferry
電話：00 33（0）4 37 24 25 26
網站位於前Brotteaux站附近的歷史悠久的地區，在天花板周圍環繞著一條微型鐵路，提醒您該地區的時間和地點顯示了世界四個角落的時間，這是Paul Bocuse的另一個偉大的啤酒店。 這裡的重點放在東方，所以蝦和大米以及亞洲香料都會在點菜和套餐中出現（2道菜21.80歐元，3人份25.60歐元）。
07的10
Le Nord
Le Nord
18 rue Neuve
電話：00 33（0）4 72 10 69 69
網站大理石地板，智能桌椅，長條銅覆蓋的酒吧和大型地球燈 - 這是Le Nord，Paul Bocuse的四個地理名稱的小酒館之一。 它位於Hotel de Ville以南和Place de la Bourse北部的中心。 良好的價值菜單（2道菜21.80歐元和3 25.60歐元）給你一個市場導向的餐 - 也許是一個經典的布爾吉尼翁或烤雞胸肉。
08年10月
L'Ouest酒店
L'Ouest酒店
1 quai du Commerce
電話：00 33（0）4 37 64 64 64
網站Brasserie de l'Ouest酒店非常現代化，是一家大型開放式餐廳，玻璃牆展示著豐富的酒窖。 它晝夜喧囂，夜晚閃耀著菜單（2道菜，價格21.80歐元，3種價格25.60歐元），這是該團體所知道的最佳價值。
09年10月
Le Sud
Le Sud
11 pl Antonin-Poncet
電話：00 33（0）4 72 77 80 00
網站只需一跳，跳過，從Le Place南部中央廣場跳下，Le Sud就具備了靈感來自地中海風格的所有魅力和生活樂趣 。 這是太陽的烹飪，用橄欖油和普羅旺斯香草烹製。 套餐（2道菜21.80歐元，3歐元25.60歐元）用tajine ，也許是用杏乾烹製的咖哩羊肉或小牛肉。 比薩餅，魚，意大利調味飯， 錠劑和羊肉餅都會露面。 在陽光明媚的日子，在露台上用餐。
10 10
LeCafédes Federations
Le Cafe des Federations，里昂。 Getty Images / Jean-Pierre Lescourret LeCafédes Federations
8-10大街馬丁
電話：00 33（0）4 78 28 26 00
網站對這個令人愉快的，當之無愧的里昂包子很好胃口。 經典菜單（午餐19.50;晚上26歐元）提供4種當地熟食店的開胃菜和鯡魚里脊，這可能是醋雞肉的熱菜，是一種非常慷慨的芝士或甜點。 這是愉快，擁擠，瓷磚地板，木桌和典型的紅色方格桌布。 用當地的博若萊或摩根洗淨。