9獨特的加拿大飲料 | 你必須在魁北克嘗試10種食物 | 加拿大啤酒
血腥瑪麗的表兄弟，血腥凱撒（通常被稱為“凱撒”）是一種加拿大混合物，採用伏特加，西紅柿汁，調味料和裝飾物製成。
番茄汁，血腥愷撒的主要成分，是番茄汁，香料和蛤肉湯的混合物，可能聽起來很時髦，但實際上味道鮮美。
與血腥瑪麗相比，凱撒更加鹹鹹，味道更濃; 儘管有蛤肉湯，但它並沒有明顯的“海鮮味”。
具有諷刺意味的是，在加拿大的任何超市或便利店都可以買到Clamato（既有註冊商標，也有常用的果汁，不管是製造商），但在美國很難找到。 沃爾瑪確實在美國的大部分商店都有它，果汁在墨西哥很受歡迎。 在歐洲和其他國家，您可能需要搜索專賣店或在線訂購。
凱撒起源於阿爾伯塔省的卡爾加里，當時一位狡猾的調酒師為了標記意大利餐廳的開幕而創建了它。 他的靈感來自意大利菜Spaghetti Vongole（帶蛤蜊的意大利面）。
儘管血腥愷撒在美國並不常見，但它們在加拿大是一種流行的雞尾酒，可以在任何酒吧或餐廳購買，或者可以在出售酒類的罐子或瓶子中預購。
配料：
- 1-2盎司你最喜歡的伏特加
- 無論是普通還是辛辣的西紅柿汁。 Motts是加拿大最廣泛的品牌。 Clamato在美國和墨西哥。 在其他國家，嘗試專賣店或在線訂購。
- 辣醬油
- 塔巴斯科醬或類似的辣醬。 有些甚至可能使用辣根或芥末做“踢球”。
- 芹菜鹽（用於邊緣）
- 芹菜莖和/或醃製豆和/或蒔蘿醃菜和石灰楔用於裝飾。 有些人喜歡用凱撒裝飾來創意，並可能使用冷蝦，開胃串肉串等等。
- 冰
製備：
- 將足夠的檸檬或酸橙汁放在盤子上以完全覆蓋它。
- 另一方面，用芹菜鹽也是一樣。
- 首先將玻璃頂部浸入果汁中，然後浸入鹽中以“邊緣”。
- 用冰塊填滿玻璃杯。
- 將渥斯特夏醬汁倒入玻璃杯中三次（三次，堅固的奶昔）。
- 添加塔巴斯科口味：熱愛者，7-10滴。
- 添加1-2盎司伏特加酒（或處女凱撒的伏特加酒）。
- 頂部用西紅柿汁。
- 用芹菜莖和石灰楔子（或蒔蘿泡菜，醃豆或蘆筍，或冷蝦）裝飾，享受你的血腥凱撒。
上述標準血腥凱撒配方的變化包括用辣根替代塔巴斯科。