從撒克遜舒適美食到國際美食
在萊比錫觀光一天后尋找一家美味的餐廳? 為了真正品味這座城市,這裡有一些萊比錫最好的餐廳,從美食和國際美食到東德舒適美食 。
05年1月
奧爾巴赫斯凱勒
想要檢查德國最著名的餐廳之一嗎? 然後參觀位於市中心美麗的MädlerPassage的萊比錫Auerbachs Keller。
它的歷史可以追溯到中世紀,它是該國最古老的餐廳之一,也是德國最有影響力的作家約翰沃爾夫岡馮·歌德最喜歡的餐廳。 他甚至將酒吧的酒窖和梅菲斯託的傳奇包括在他的著名劇“浮士德”中。
在黑暗和舒適的拱形酒窖房間裡,家裡製作的紅肉捲和撒克遜土豆餃子的牛肉肉捲是寒冷天氣的完美舒適食品。 請務必在餐廳的入口處觸摸歌德雕像的腳下,祝你好運。 餐廳位於大多數旅客的待辦事項列表中,因此請預訂。
地址 :GrimmaischeStraße2-4,04109萊比錫
05年05月
圖林根霍夫
雖然Auerbachs Keller看起來有點旅遊,但ThüringerHof是一個很好的選擇。 鮮為人知的是,腳踏實地的餐廳是當地人和遊客的最愛。
老式的德國美食已經吸引了馬丁路德和德國作曲家約翰塞巴斯蒂安巴赫的傳統圖林根和法蘭克的食譜,這些食譜在整個世紀中並沒有多大變化。 菜單包括地區特色菜,如圖林根土豆湯配香腸,或醃牛肉配葡萄乾醬和餃子。 對於甜點,點Quarkkeulchen ,用土豆泥和夸克奶酪製成的煎餅,配上香草冰淇淋和蘋果醬。
地址 :Burgstraße19,04109萊比錫
05年3月
Stadtpfeiffer
在世界上最古老的交響樂團所在的Gewandhaus舉辦音樂會之後,您可以前往現代而通風的Stadtpfeiffer餐廳,該餐廳以其國際美食與當地食材相結合而聞名。
服務無可挑剔,米其林星級餐廳的精緻菜單隨季節而變化。 它提供美食佳餚,如鹿肉配栗子醬,帶Perigord松露的扇貝,培根,釉面紅甜菜,帶薰衣草冰淇淋的溫暖巧克力蛋糕和焦糖橘子。 價格高於平均水平,但客人同意,這是值得的錢。 預訂是必須的。
地址 :Gewandhaus,Augustusplatz 8,04109萊比錫
04年05月
Zill的隧道
如果你有興趣嘗試一些區域性的撒克遜票價,這是你的餐廳。 Zille's Tunnel酒店的歷史可追溯至1875年,坐落在經過修復的聯排別墅內,以撒克遜菜餚和啤酒而聞名。
散佈在不同的樓層,您可以在帶拱形天花板和壁畫的舒適Bierstube餐廳用餐,或者選擇優雅的Weinstube餐廳,並在二樓挑選優質的葡萄酒。
為了真正品嚐萊比錫,不要錯過名為Leipziger Allerlei的菜餚,這些菜餚包括胡蘿蔔,大頭菜,菜花和蘆筍等年輕蔬菜,羊肚菌蘑菇,小龍蝦尾巴和餃子。
地址 :Barfußgäßchen9,04109萊比錫
05年05月
咖啡館在萊比錫
萊比錫擁有許多經典的咖啡館,其中許多咖啡館已有數百年的歷史。 一些最傳統的(和美麗的)是:
- Kaffeehaus Riquet - 僅憑其新藝術風格的建築值得一遊
- CaféKandler咖啡廳 - 對面有Thomaskirche
- Zum Arabischen咖啡Baum - 設有一個致力於咖啡文化的小博物館
除了自製蛋糕和Torten之外 ,請務必嘗試Leipziger Lerche (萊比錫的Lark),一種充滿杏仁蛋白,堅果和櫻桃的甜糕點。