多年來，莫桑比克的國際聲譽受到殖民主義，內戰和自然災害的影響。 現在，在最臭名昭著的衝突結束後近四分之一個世紀，該國正在成為南部非洲最有價值的旅遊目的地之一。 它充滿了非常原始的荒野地區，從鬱鬱蔥蔥的野生動物保護區到陽光普照的熱帶島嶼 。 首都馬普托是一個國際化大都市，由其歐洲建築和多樣化的人民所界定; 而全國各地的美食則受到莫桑比克葡萄牙傳統的影響。 這裡有八種最好的方式來花時間在這個新發現的天堂。
07年1月
學習潛水潛水
鯨鯊，托福海灘。 James RD Scott / Getty Images 對於許多遊客來說，莫桑比克都是海洋 - 畢竟，它的海岸線延伸至驚人的1,550英里/ 2,500公里。 如果您有興趣探索海浪，那也是學習潛水的好地方。 特別是Inhambane省的Tofo Beach以其世界級的水肺潛水而聞名，並提供不同潛水操作員和培訓機構的不錯選擇。 對於初學者來說，這裡的條件通常很好，溫水溫度（22 - 28ºC/ 72 - 82ºF），電流有限，能見度好。 課程價格也合理，入門級課程的平均成本為420美元（與美國的費用為500美元相比）。 然而，冒險嘗試Tofo的最好理由是海洋生物。 周圍的珊瑚礁光彩奪目，色彩斑斕的魚類和珊瑚，而該地區因其常見的鯨鯊和蝠rays種群而聞名世界。
07年2月
去島跳
朱利安愛/蓋蒂圖片社 如果您已經是認證的潛水員（或者真的有興趣在天堂體驗生活的人），請直接前往莫桑比克的一個離岸群島。 在南部，巴扎魯托群島由六個田園詩般的島嶼組成; 而在北部， Quirimbas群島是32個島嶼的寶庫。 這兩個地區都被保護為海洋國家公園，風景是一個搖擺的棕櫚樹和白色的沙灘畫在綠松石海上的畫像。 許多島嶼和小島都無人居住，或為游牧漁民提供臨時住所。 它們之間的通道由傳統的雙體船和獨木舟獨木舟組成，潛水，潛水和在海灘上休閒放鬆的機會是無限的。 這兩個群島都擁有一系列為度假而量身定制的豪華度假屋 - 嘗試Quirimbas的司徒島度假村或Bazaruto的Beyond Benguerra Lodge。
03年7月
尋找異國情調的野生動物
Ariadne Van Zandbergen /蓋蒂圖片社 儘管大多數的野生動物園愛好者向南到南非或向北到坦桑尼亞和肯尼亞，但莫桑比克也擁有令人印象深刻的儲備。 這個國家的野生動物王冠中的寶石是戈龍戈薩國家公園，這個儲備在內戰帶來的偷獵流行之後恢復得非常好。 位於非洲大裂谷南端，該公園的洪氾平原現在成為獅子，大象，河馬和羚羊的避風港。
該國北部還有馬羅梅魯國家公園。 這個海岸保護區擁有莫桑比克水鳥密度最高的地區，包括非洲撇渣器和角鶴等稀有物種。 在南方，即將到來的大林波波境外公園將連接莫桑比克，南非和津巴布韋幾個最大的野生動物區，建立一個面積達13,500平方英里/ 35,000平方公里的超級公園。
04年7月
探索尼亞薩湖
尼亞薩湖，莫桑比克。 Ariadne Van Zandbergen /蓋蒂圖片社 在該國西北部，尼亞薩湖（或世界其他地方已知的馬拉維湖）橫跨與坦桑尼亞和馬拉維的邊界。 它是世界上第九大湖泊，比地球上任何其他湖泊都支持更多的魚類。 其中最著名的是慈鯛，色彩斑斕的淡水魚，其特有的速度驚人地高。
由探險家大衛利文斯通剋星湖，莫桑比克湖尼亞薩部分是未受污染和偏遠。 毗鄰的尼亞薩禁獵區擁有豐富的野生動物，包括超過10,000頭大像以及極度瀕危的非洲野狗。 它也是特有的有蹄類動物的避難所，包括勃姆的斑馬，約翰斯頓的飛羚和尼亞薩角馬。 Mbuna Bay Lodge和Nkwichi Lodge等豪華旅館邀請旅客通過一系列水上活動體驗最佳的湖泊。
07年05月
發現國家的殖民過去
貴州弗蘭克/蓋蒂圖片社 莫桑比克的歷史如此迷人，因為它是動蕩的。 從大約1500年到1975年，該國是葡萄牙的殖民地; 在此之前的幾個世紀裡，這是阿拉伯，印度，中國和其他地區的貿易商經常光顧的地方。 這些文化中的每一個都在莫桑比克留下了自己的印記 - 特別是在莫哈比島的Ilha de，一座通過該國北部海岸的橋樑連接的島嶼。
該島直到1898年才成為葡萄牙東非的首都。現在，它是聯合國教科文組織的世界遺產，以其歷史悠久的殖民時期建築的重要性而聞名。 著名的建築包括建於1558年的聖塞巴斯堡堡; 和Nossa Senhora de Baluarte教堂，該教堂於1522年建成，現在被認為是南半球最古老的歐洲建築。 在Quirimbas群島，伊博島還提供探索搖搖欲墜的清真寺，教堂，堡壘和墓地的機會。
06年7月
嘗試深海捕魚
Chris Caldicott / Getty Images 通過莫桑比克海峽提供包括旗魚，馬林魚，金槍魚和多拉多在內的物種清單的完美條件，莫桑比克是一個深海漁民的天堂。 水溫很高，水下地形戲劇性營造出營養豐富的上湧，狩獵中上層不可抗拒。
一些最好的地方是在Quirimbas和Bazaruto群島; 但聖拉撒路銀行的傳奇地位難以撼動。 位於離海岸約55英里/ 90公里的地方，銀行只能通過租船抵達，通常需要多日的海上旅行。 強大的海流和豐富的食物吸引了大型魚類，從巨型鮭魚到狗牙金槍魚，從八月到四月底的高峰季節。 因為莫桑比克（與大多數沿海國家一樣）越來越受到過度捕撈的影響，所以一定要選擇一個包含捕獲和釋放政策的章程。
07年7月
樣品莫桑比克美食
弗雷德里克庫爾貝/蓋蒂圖片社 莫桑比克豐富的海岸線也是其民族美食的靈感來源，海鮮在全國各地的菜單上享有盛名。 無論您在五星級度假村或路邊小屋用餐，您都有機會品嚐魚，魷魚和章魚，蝦可能是最具標誌性的莫桑比克菜。 這種榮譽與asin烤雞或燒烤雞肉共同使用，這種雞肉通常用piri-piri醬（莫桑比克最著名的出口產品）醃製。 其他主要成分包括椰子，木薯和腰果，後者是莫桑比克一次性作為世界上最大的月牙形堅果出口商的遺物。
在許多菜餚中，葡萄牙的影響是顯而易見的，包括rissóisdecamarão （充滿蝦仁的炸丸子）; 和dobrada （一種配土豆，洋蔥，西紅柿和辣椒的牛肚）。 不管你喜歡什麼，千萬不要錯過paõ ，這是一種葡萄牙風格的麵包卷，最好在清晨市場上買到。