該州的政治中心和人口較少的一半的雙城大都會區 ，聖保羅位於密西西比河沿岸。 一個緊湊，可管理的市中心和一些中西部最迷人的歷史街區，腳踏實地的聖保羅是一個令人愉快的度假勝地，儘管它不像明尼阿波利斯那麼流行和保守一些，它確實有一個相對較小但凝聚力強的LGBT社區和一些同性戀酒吧。
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這裡看看聖保羅的一些頂級夜總會和同性戀友好的餐館。
05年1月
營 - 同性戀酒吧
營地同性戀酒吧，明尼蘇達州聖保羅市。 照片由安德魯柯林斯 位於聖保羅市中心的北部邊緣，高聳的，裝修精美的營地同性戀酒吧（490 Robert St. N，651-292-1844）距離明尼蘇達州議會大廈僅幾步之遙，靠近許多酒店和餐廳。 這個城市裡少有的同性戀酒吧吸引了眾多不同的觀眾，從老年人的“西裝”，到前面的高檔鋼琴歌舞表演，到年輕俱樂部的孩子們，或者喜歡寬敞的舞蹈吧，在那裡你也經常可以欣賞到拖拉節目。 在聖保祿溫暖的月份，您還可以在人行道上享受雞尾酒和談話，露台座位設在露台上。 營地同樣受到女同性戀和男同性戀者的歡迎。
05年05月
市政府 - 女同/同性戀酒吧
Town House酒吧，聖保羅。 照片由安德魯柯林斯 在聖保羅西部的一些購物中心對面，Town House酒吧（1415 University Ave. W，651-646-7087）是聖保祿最老的LGBT夜總會和雙城最受歡迎的女性俱樂部。 距離聖保羅市中心以西約10分鐘車程，但這也使得它距離明尼阿波利斯僅15分鐘路程。 雖然大多數時候人群大多是女同性戀，但男性往往會頻繁出現這種友好的社區酒吧，尤其是在周一晚上（當人們的夜晚時）。 根據酒吧的不同，酒店會在一周的不同夜晚提供鄉村線路跳舞，卡拉OK，拖曳時間以及傳統舞曲，它由主空間和後面的小型鋼琴休息室組成。
05年3月
WA霜 - 餐廳
WA弗羅斯特餐廳，聖保羅。 照片由安德魯柯林斯 同性戀友好的WA Frost（374 Selby Ave.，651-224-5715）是這座城市中最受尊敬和最浪漫的餐廳之一，位於塞爾比大街一些頗受歡迎的餐廳內，是一棟20世紀的漂亮建築。高檔歷史悠久的Summit Hill社區 - 距市中心僅幾分鐘車程，離聖保羅大教堂高聳的圓頂幾個街區，以及小說家F. Scott Fitzgerald長大後的街區。由於WA Frost位於內部，鬱鬱蔥蔥的寬敞後院（如圖所示）是夏季享用美食的最佳地點 - 它被茂密的樹木遮蓋，並點著蠟燭。
這裡的廚房生產極好的現代化，可持續採購的美國食品，還有一流的國際和國內葡萄酒。 有幾種素食選擇，以及幾種一流的海鮮菜餚（即用柚子 - 蘋果 - 菊苣沙拉醃製的潛水員海扇貝，龍蒿和苦胡椒香醋）。 請注意恆星工匠的奶酪清單，包括明尼蘇達州和威斯康星州的幾種奶酪（北極光藍色特別好，威斯康星州滑鐵盧的芳香Crave Brothers“Les Freres”也是如此）。 甜點是另一個強項，其中包括一個脫脂有機胡蘿蔔蛋糕，上面配有用chevre和奶油奶酪製成的慕斯式糖霜。
04年05月
快樂侏儒 - 餐廳/混合酒吧
快樂的侏儒，聖保羅。 照片由安德魯柯林斯 在舒適休閒的鄰居小酒館和專業創意美食酒店之間達到完美平衡，並在選秀（加上大約400瓶裝）以及300多種威士忌方面提供令人驚嘆的工藝啤酒清單，歡快地名為Happy Gnome（498 Selby Ave.，651-287-2018）佔據了一座宏偉的爬滿了磚塊的建築，並帶有獨特的砲塔 - 它與周圍歷史悠久的大教堂山（Cathedral Hill）附近眾多莊嚴的住宅相得益彰。
這間散佈著皮革攤位，長長的木製酒吧和高高的天花板的漫不經心的餐廳提供週末早午餐，平日午餐和夜間晚餐 - 還有一個簡單的酒吧菜單，當您只是在喝酒和閒聊的時候就可以享用。 Gnome Benedict是早午餐的經典之處 - 荷包蛋，意大利熏火腿，荷蘭奶酪和烤薯條的英式鬆餅。 你也可以建立自己的烤芝士三明治，並在如蘋果酒和聖人的貽貝等小盤子上用餐; 楓木釉大比目魚配胡桃南瓜，野生蘑菇和烤栗子; 和野豬肉燴飯，甜洋蔥肉湯和南瓜籽油。 主廚Matthew Hinman的美食非常豐盛，非常適合大量啤酒（共有近100種選擇），其中包括許多明尼蘇達州的啤酒：Summit Maibock，Surly Coffee Bender，Lake Superior Kayak Kolsch等等（加上所有啤酒還有一個奶酪菜單，一個令人印象深刻的甜點選擇（包括無瑕的巧克力鍋 - de-creme），以及上述的威士忌清單，包括從可靠但無處不在的布什米爾的黑布什到Macallan等難以發現的特色菜1824 Master系列稀有酒桶（一杯可以讓你回到75美元）。
05年05月
黑馬 - 餐廳/混合酒吧
黑馬酒吧和食堂，聖保羅。 照片：黑馬酒吧和餐館 這家同性戀友好的黑馬酒吧餐廳（Black Horse Bar＆Eatery）（250 E. 7th St.，651-313-7960）位於城市歷史悠久的倉庫區，名為Lowertown，現在喧囂著涼爽的酒吧和餐館，週末 - 與優雅的工藝雞尾酒（包括一個強大的罰款莫吉托）的球迷。 還有一個特別的威士忌和波旁威士忌，以及大量的啤酒。 這裡還有一個愉快的下午（下午3點至6點）和深夜（下午11點至凌晨2點）每日歡樂時光，其中包括一些優質的優惠，包括在這裡供應的幾道小點心（包括蝦墨西哥捲餅，配有香辣椒克麗瑪和拉豬肉滑塊）。 餐廳也供應午餐和晚餐，週末早午餐也是高檔現代酒吧的絕佳選擇，如泡菜漢堡，意大利香腸比薩餅和烤鮭魚。