松露狩獵
從紐瓦克自由國際機場出發或抵達美國聯合航空公司C航站樓的旅客，恰好是松露愛好者，11月5日至12日期間可享受一頓美食。 運營該機場餐館的公司OTG Management與Urbani Truffles合作，在終端活動期間為Truffle Week帶來200磅食用菌，價值60萬美元。
終端C的六家餐廳提供特別的松露菜餚：
Abruzzo Steakhouse，由廚師Mario Carbone創建的意大利主題餐廳;
另一家由Carbone廚師主理的意大利餐廳Casciano's;
Caps Beer Garden是由兩屆頂級廚師參賽者Chef Dale Talde創建的以亞洲為主題的酒吧和餐廳;
Wanderlust Burger Bar，由五次Burger Bash比賽冠軍Josh Capon開發的一個概念，其中有各種各樣的漢堡，配以一系列的啤酒和葡萄酒;
Saison是由米其林星級主廚Alain Ducasse設計的法式小酒館，供應經典美食以及熟悉的漢堡包; 和
每日，這是全球第一家機場餐廳，菜單完全由當地時令食材組成，每天都在變化。
除Casciano's之外的每家餐廳都會有葡萄酒搭配。 OTG還將在Abruzzo市場和United Miles商店提供包括爆米花和薯片在內的松露產品。
在活動中，三家餐廳 - Wanderlust Burger Bar，Daily和Abruzzo意大利牛排館 - 向旅客提供了松露盤的樣品。 來自Wanderlust Burger Bar的菜餚是一種黑松露漢堡（奶酪中的松露），其平均地面來自紐約市屠戶Pat LaFrieda Meat Purveyor。
還有一種用松露奶油芝士和帕瑪森松露薯條做成的意大利熏火腿。 它配備了2011年Oddero Langhe Nebbiolo紅葡萄酒。
下一站是“每日報”，在那裡，烤羅漢鴨配上新鮮剃光的松露和一杯2012年的Prunotto Barbaresco DOCG紅葡萄酒。 阿布魯佐市場提供白松露爆米花和松露薯片的樣品。 隔壁的阿布魯佐意大利牛排餐廳，廚師將鬆露意大利乳清乾酪，松露桑巴內和勃艮第胭脂沙司配上花生醬，配上Domaine Prieuer-Brunet紅葡萄酒。
晚上在Saison結束，我們在那裡供應新鮮松露的青少年三文魚壽司以及松露烤雞肉菜餚。 甜點是一種蜂蜜 - 香草松露冰淇淋，配上新鮮松露。
升級正在進行中
Truffle Week是OTG和美國聯合航空公司努力的一部分，目的是為了突出顯示2014年啟動的終端C價值1.2億美元的升級改造，預計將於2017年完成。商店中的變化是新的集成安全檢查點，門區舒適座位和iPad，客戶可以使用它來跟踪航班並訂購送餐和自然採光以適應一天中的時間。
美國聯合公司與OTG合作，引入了新的零售空間和餐廳，旨在重新設計機場終端應該是什麼樣子。 OTG利用其行業關係吸引了業內一些頂級廚師，其中包括Paul Liebrandt的Vesper Tavern美食酒吧，Alex Guarnaschelli的Riviera法國餐廳，Shoushin Yanaura的拉麵吧，Amanda Freitag的Nonna's Meatball Cafe和Alex Stupak的Tacquila，它供應街頭炸玉米餅和200種不同類型的龍舌蘭酒。
到2017年，終端C將擁有近60家新餐廳，有多種選擇和不同的價格。 所有將突出新鮮的當地食材，並展示最佳的區域和當地用餐體驗。 它將有從早晨到下午變換的餐廳：Poppy百吉餅店到Casciano的美食熟食店或Sugary和CrepesCafé到定制漢堡和臭名昭著的PIG，給旅客提供了許多不同的選擇。
如果旅客只想呆在大門附近，終端將設有帶iPad的舒適座位和用餐區，可用於追踪航班並從附近的餐館訂購餐點以供送餐。 那些是前程萬里（MileagePlus）常旅客會員使用里程來支付終端中的食品和飲料。