你不能在新奧爾良的法國區擺一塊法國麵包而不打一家寶寶店,但當地人知道並非所有的寶寶都是平等的。 在法式麵包(最好來自Leidenheimer's Bakery)的枕頭兩半之間,正確的配料可以真正唱歌。 從褶皺和花式到骯髒(比喻性地說),這五個地方都是老城區裡最好的小孩。
05年1月
Acme牡蠣之家
Acme Oyster House最出名的地方就是在這個地區擺放新鮮生蠔,但這裡準備的食物也相當不錯,而小孩們特別棒。 特別是海鮮寶寶,尤其是牡蠣,是不可多得的,但那些不喜歡海鮮的人也會喜歡烤牛排。 它是用“碎片”製成的,它是在濃湯中燉過的牛肉,直到分解。
明星寶貝兒: “炸和平製造者”。 油炸的蝦和牡蠣,用生菜,西紅柿,醃菜和塔巴斯科灌木馬諾“穿著”。05年05月
Verti Marte
這個洞中的雜貨店和熟食櫃檯服務於許多當地人認為是該城市最好的小孩。 菜單非常豐富,但遠非自命不凡,並以各種組合提供各種熟食肉類,烤肉和油炸海鮮。 擠到櫃檯後面,訂購你的薩米奇,拿起一包薯條和一瓶啤酒,然後在登記處付款。 把你的軟袋裝回你的旅館房間,或者去傑克遜廣場或河邊找個長凳去挖洞。
明星寶貝: “爵士樂的一切”。 烤火腿和火雞,炸蝦,瑞士和美國奶酪,烤蘑菇,以及健康的“哇醬”。05年3月
約翰尼的小男孩
Johnny's自稱是世界上最古老的家庭式寶寶小店,自1950年開業以來一直是很多當地人的最愛。它是一個家庭式的地方,配有紅色格子乙烯基桌布,友好的服務,以及易於使用的錢包價格。 真的,它脫離了另一個時代。 約翰尼不僅供應各種各樣的午餐寶寶,還有一大堆早餐寶寶 - 這些都是稀有的。
明星寶貝: “Posetta法官”。 碎牛肉,意大利和熱香腸,融化的瑞士奶酪。04年05月
殺手Poboys
藏在熱鬧的Erin Rose愛爾蘭酒吧後面,Killer Poboys提供了一個極具創意和不斷變化的寶寶菜單,價格實惠(大多數不到10美元)。 Cam Boudreaux和April Bellow的作品充滿了當地原料和季節風味。 不想在酒吧吃東西? 沒關係,讓他們去吧(嘿,這是新奧爾良,你也可以去喝一杯)。
明星寶貝:菜單經常變化,但目前最受歡迎的是五香牛肉肉餅寶寶,它有辣芥末,辣椒蒜蓉和青蔥。05年05月
斯坦利
廚師Scott Boswell在傑克遜廣場邊緣的這家安靜典雅的咖啡廳為傳統的波士頓男孩增添了美食精緻。 事實上,他們在菜單上被稱為“可憐的男孩”,或許是為了不要與在鎮上每個小型超市中會發現的鄉土版本混淆。 但真的,這些精心製作的三明治味道鮮美,價格實惠。
明星寶貝男孩: “Pigeali可憐的男孩”。 慢烤烤肉cochon de lait豬肉和家製捲心菜放在種子麵包上。