感謝電視節目頻道，如食物網絡，烹飪頻道，布拉沃和旅遊頻道，廚師已成為名人和有價值的品牌。 由於美國各地的機場不斷升級其餐廳產品，許多人都在尋找著名的廚師品牌餐館。 這些餐廳提供從高端美食到家常鄉村美食的一切，為每個人提供一些東西。
位於馬里蘭州貝塞斯達的HMS Host是一家在美國和加拿大機場運營食品和飲料特許經營的公司。 它創建了一個部門，專注於它所代表的名廚。 它代表的品牌有：
“頂級廚師”兩次參賽選手廚師邁克伊莎貝拉在羅納德里根華盛頓國家機場開設了希臘島風味餐廳Kapnos Taverna。
廚師Roger Mooking的概念Twist位於多倫多 - 皮爾遜國際機場。 他是烹飪頻道的“人火食物”的主持人，並擔任“切碎的加拿大人”的評委。
屢獲殊榮的廚師Bryan Caswell創立了位於休斯頓喬治布什洲際機場的 3rd Bar Oyster＆Eating House。 他的榮譽包括2009年食品和葡萄酒最佳新廚師獎，詹姆斯比爾德2011年最佳西南廚師半決賽，以及美國大陸航空廚師大會。
托德英語的篝火，位於約翰肯尼迪國際機場的2號航站樓和波士頓洛根國際機場的B號航站樓;
洛杉磯國際的湯姆布拉德利國際航站樓的“頂級廚師”得主Michael Voltaggio的Ink.Sack;
哈雷斯菲爾德 - 傑克遜國際機場的Lorena Garcia Tapas和邁阿密國際機場的Lorena Garcia Cocina;
位於芝加哥奧黑爾國際機場1號，3號和5號航站樓的Rick Bayless的Tortas Frontera;
大衛伯克的盒子伯克，D蓋茨， 麥卡倫國際機場 52號門;
凱西凱西的Dish D'Lish，西雅圖塔科馬國際機場中央碼頭; 和
波士頓洛根，夏洛特道格拉斯，芝加哥奧黑爾，辛辛那提/北肯塔基，丹佛國際，印第安納波利斯國際，肯尼迪，洛杉磯國際和麥卡倫國際機場的Wolfgang Puck Express。
另一家受歡迎的食品和飲料運營商是位於紐約的OTG管理公司。 該公司在JetBlue航空公司開通後，起飛後在JFK機場5號航站樓旗艦5號航站樓處理食品和飲料店。 此後，OTG在美國和加拿大九個機場設有分支機構。 他們的一些概念包括：
JFK機場5號航站樓的意大利餐廳Mark Ladner的Aeronuova;
JFK機場5號航站樓的墨西哥餐廳RobertoSantibañez的Revolucion餐廳;
在費城國際機場 5號航站樓的Iron Chef Jose Garces'Local，
Empire Tavern，Balthazar的Lee Hanson和拉瓜迪亞機場C區的 Riad Nasr合作;
在拉瓜迪亞的終點站C，Pat LaFrieda的定制漢堡;
廚師亞倫桑切斯的Veulo Taqueria，位於拉瓜迪亞的C區; 和
廚師安妮伯瑞爾的流浪漢堡酒吧，位於拉瓜迪亞的C區。
OTG還與美國聯合航空公司合作，在紐瓦克 - 自由國際機場中心徹底改造航空公司的3號航站樓。 計劃在升級終端的名店廚師包括米其林星級主廚Alain Ducasse; 鐵藝廚師Mark Forgione; 廚師阿曼達弗雷塔格; 鐵廚師Jose Garces; 鐵大廚Alex Guarnaschelli; 和頂級廚師參賽者Dale Talde。
位於亞特蘭大的Hojeij Branded Food是一家食品和飲料特許經營商，擁有自己穩定的名廚餐廳，其中包括：
Cat Cora的廚房，喬治布什洲際酒店的候機樓E，鹽湖城國際廣場B，舊金山國際2號候機樓和哈茲菲爾德 - 傑克遜的A大廳; 和
G.加文的低地，在哈茲菲爾德 - 傑克遜的廣場A.
位於特拉華州特拉華州北部的紐瓦克市擁有自己的名廚：
Iron Chef森本正治的串店，一家快速休閒餐廳，在洛杉磯國際機場的5號航站樓提供日本街頭和酒吧食物;
洛杉磯機場7號航站樓的Wolfgang Puck Express;
Leah Chase的Dooky Chase，在路易斯阿姆斯特朗新奧爾良國際機場的Concourse A; 和
食品網絡廚房在勞德代爾堡 - 好萊塢國際機場的3號航站樓，F大廳 。
總部位於克利夫蘭的聯合讓步集團在華盛頓杜勒斯和匹茲堡機場開設了Iron Chef邁克爾西蒙的Bar Symon。 所以下次你在機場時，看看他們的著名的食物。