施瓦茨蒙特利爾：底線
說實話，施瓦茨的熟食店並不是所有蒙特利爾熏肉都結束的。 有許多專門研究蒙特利爾風味的關節，但由於某些原因，施瓦茨的所有關注。
另請參閱： 您必須吃的蒙特利爾食物
而且，如果真相再次被告知，它的熏肉三明治應該得到所有的免費宣傳。 但有兩件事你必須做，以最大限度地發揮三明治和施瓦茨的經驗：在上午11:30或更早時間出現，並獲得施瓦茨煙肉三明治的“肥膩”版本。
在飲食上或對你的肉中脂肪含量太多有害嗎？ 好吧，得到中等脂肪。 或者中等。 任何精簡，你會錯過。
施瓦茨蒙特利爾煙熏肉熟食店：優點
- 熏肉很棒
- 大塊煙熏肉和香料可供選擇
- 以您喜歡的任何方式服務：選擇脂肪，中等脂肪，中等，中等瘦肉或瘦肉
- 負擔得起的價格：每人少於12美元的煙熏肉和薯條（注意：份數比紐約的卡茨小得多）
- 一個外賣櫃檯可以讓客戶不想坐下或只是想讓他們選擇繞過陣容
施瓦茨蒙特利爾煙熏肉熟食店：缺點
- 煩人的陣容
- 儘管它在技術上是猶太人制度，但肉並不是猶太教
- 薯條的質量不一致
- 如果聯合包裝（它幾乎總是這樣），那麼不會拖延的政策：下訂單，吃飯和下車
- 服務可能會突然發生（你知道，熟食店幾乎總是被包裝好而且都是）
施瓦茨蒙特利爾：施瓦茨蒙特利爾熟食評論
Schwartz Deli位於蒙特利爾的高原附近，是Main的地標建築，管理層發誓是加拿大最古老的熟食店，自1928年開始營業。
最古老的熟食店與否，如果沒有註意到施瓦茨平時一大群的遊客和當地人忠實地等待他們的陣容，在一個溫暖的夏日，可以跨越一個街區，這種感覺很難過。
是的，很多人聲稱值得等待，但我是那些寧願吃第二好的人之一，而不是被迫在一個小時之前徘徊，所以我計劃我的旅行：下午2點後的一些下午是可管理的，但沒有就像在上午11點半或更早時候到達那裡一樣。
在中午之前到達那裡的另一個好處是，你更有可能在所有切肉和員工喋喋不休的櫃檯上登上令人垂涎的座位。 否則，請自己坐在木製餐桌旁，並且很高興你能在斯巴達的老派小餐館裡得到一席之地，在那裡你將要吃蒙特利爾最好的熏肉。
好的。 好的。 我們懂了。 施瓦茨在蒙特利爾成為最好的熏肉。
錯誤。 施瓦茨是世界上最好的熏肉。 醃製和/或濕醃製，熏制和/或烘烤，蒸或不行，或所有上述模仿者都必須複製香料和傳統製備過程，甚至開始夢想賦予Schwartz他們的錢。 無論如何。 我已經閱讀/聽到過很多不同的解釋，說明施瓦茨如何運作肉食品，而不提及誰接受采訪以獲得這些信息，即使在高調的新聞報導中，我也拒絕對另一個人的解釋。
無論如何，除非您從合適的供應商處得到合適的肉類切片，否則世界上所有的複製品都無法使用：從胸部想到柔軟的大理石胸肉，肌肉纖維幾乎不會由均勻分佈的脂肪網注入，到每一口脆弱，片狀，完美的混亂。
因此，我堅持你下令中等或更胖。 沒有脂肪就等於沒有網絡。 沒有網等於更少的味道和濕度。 換句話說：如果你要在這個星球上抽取最好的煙熏肉，那就做對吧。 至少第一次。
另請參閱： 煙肉皮特賦予施瓦茨其貨幣奔跑
施瓦茨的熟食店
- 地點：聖羅蘭3895（地圖）
- 去那裡：舍布魯克地鐵
- 獲取公共交通路線。
- 電話： （514）842-4813
- 施瓦茨的德利網站