千萬不要錯過和亞特蘭大的孩子一起去草莓採摘的機會 - 這是一種以便宜的方式獲得樂趣的好方法! 草莓季節可以從4月下旬延長到7月4日在格魯吉亞,從5月到6月中旬採摘最好。 Pickyourown.org是尋找自己的農場的最佳網站:它列出了各種農產品,而不僅僅是草莓。 搜索亞特蘭大地區和北喬治亞州。
為什麼選擇草莓?
很多原因! 它們比商店購買(甚至冷凍)便宜,但並不令人驚訝 - 通常約為10美元/加侖。 他們的口感比購買的好。 與許多漿果不同,草莓很容易挑選:它們很大,沒有刺。 他們對於孩子來說非常容易選擇,因為他們對地面很低。 採摘草莓讓你的孩子永遠珍藏。 最後,什麼味道比被陽光溫暖的剛剛摘下的草莓更美味?
您還可以用漿果製作世界上最好的果醬! 這是配方。
草莓冷凍機果醬
2杯切碎的草莓,搗碎(用手或在攪拌機或食物處理器中進行 - 留有點粗糙)
4杯糖
1包液體果膠
2 T.檸檬汁
清潔罐頭瓶或帶蓋的特百惠
將草莓與糖混合,靜置10分鐘。 在一個小碗裡,混合檸檬果汁包裝的果膠。 加入草莓混合物中,攪拌三分鐘或直到糖溶解並且不再有顆粒狀。
(一些糖晶可能會保留。)
立即將所有容器裝入1/2英寸的頂部。 清理容器的頂部邊緣並蓋上蓋子。 在室溫下放置24小時。 將果醬在冰箱中保存一個月或在冰箱中保存一年。
不要忘記凍結一些漿果:清洗,拍幹,船體,並在餅乾片上單層凍結。
轉移到冷凍袋。
記住這些關於草莓採摘的重要警告。 1.務必先致電農場,以確保它們有豐富的漿果。 乾旱年份比雨年產生更好的漿果。 大多數農場只需支票或現金。 4.如果您不想為水桶支付1美元,請自備或至少帶上特百惠將漿果轉移到家中。
格魯吉亞有許多草莓補丁。 這裡有幾個最愛。
華盛頓農場在洛根維爾和沃特金斯維爾(洛根維爾是主要的)。 他們有可愛的田野,有很多漿果可供挑選。 他們在8:00-8:00開放,週日休息。
雅典/沃特金斯維爾農場
豬山路5691號
Bogart,GA 30622
(706)769-0627
洛根維爾農場
270 Willowwind Drive
Loganville,GA 30052
770.554.8119
惠特利農場是位於喬治亞州夏普斯堡的無農藥農場。 除草莓之外,您還可以從他們的農場展台中挑選其他美味的農產品。 星期二至星期六上午9點至下午4點開放
917 Bob Smith Rd。
Sharpsburg,Georgia 30277
(770)254-1391
亞當斯農場
亞當斯農場在他們美麗的農場有一個市場和一個自己動手的操作。 檢查草莓以外的其他作物。
1486佐治亞州高速公路54西
費耶特維爾,GA 30214
770.462.9395