在倫敦的印度美食
南肯辛頓的Bombay Brasserie餐廳以印度美食而聞名。 這家豪華的餐廳一直為這裡超過30年的真正和折衷孟買和印度菜提供服務。
Bombay Brasserie被列入倫敦最佳印度餐廳。
2015年我回來看看新設計的內飾和新孟買酒吧，並享受非常特別的周末早午餐。
抵達時
這裡有一道令人著迷的精神牆壁，各種色調和陰影的飲品，專門供應罕見的威士忌以及經典和創新的雞尾酒。
還有豐富的酒單。 Raj風格的酒吧設計將老孟買的異域風情與倫敦尖端藝術融為一體。
孟買酒吧的營業時間為周一至週五下午5點30分，週六和周日晚上6點30分。
您通過The Bombay Bar到達餐廳，然後進入寬敞的餐廳，那裡有高高的天花板和驚人的超大水晶吊燈。 有一個人在角落裡彈鋼琴，還有一個大型花卉中心。 有禮貌的工作人員帶你到餐桌，然後準備在解釋週末早午餐的工作方式之前先喝點飲料。
房間感覺很大但不是不受歡迎。 它仍然華麗，但確實很舒適，椅子和桌子明顯比平常大。
週末早午餐的溫室還有更多的用餐空間。 這是一個可愛的光線空間，可容納大型團體，使其成為特殊場合的理想選擇。
大理石地板和玻璃天花板使這個區域更輕，而主餐廳雖然很寬敞，但擁有更加親密的低級照明。
週末早午餐
豐盛的早午餐自助餐令人印象深刻。 星期六和星期日，從下午12點到下午3點30分，您可以享受受人喜愛的簽名菜餚和古老的最愛，如Palak Patta Chaat。
孟買的美食融合了果阿，孟加拉和古吉拉特邦的各種烹飪風格與帝國莫臥兒王朝，拉吉甚至葡萄牙的影響。 主廚Prahlad Hedge自1991年以來一直是Bombay Brasserie團隊的成員，他的菜餚中只使用最新鮮的食材，早午餐時他還在餐廳，因此食客可以提問。
週末早午餐的價格為每人31英鎊（另加12.5％的服務），使其成為參觀這家備受尊敬的餐廳的絕佳機會。 （2015年費率）
在溫室內有一個現場供應櫃檯供應Paani Puri和Bhel以及其他一些經常更換的自助餐菜單。
首先是驚人的，Sev Batata Puri - 一款美味的開胃小菜 - 現在是這裡最受歡迎的菜餚之一。 這是一個著名的chaat盤和流行的馬哈拉施特拉邦街頭食品。
Paani Puri是進入一道菜的準備量的另一個例子。 您將辛辣的液體倒入香脆的油炸麵團球中，品嚐混合的香料。
在主菜區有很多新的不尋常的菜餚，包括雞肉，羊肉，魚類和蔬菜，還有很多酸辣醬和伴奏。 沒有薩摩薩或洋蔥b。
然後還有甜點桌上擺放著令人驚嘆的kulfi（印度冰淇淋）和其他傳統甜食。
週末早午餐包括茶和咖啡，當你可以坐下來欣賞周圍環境時。
當我參觀時，我看到很多印度家庭都有孩子和祖父母在享用他們的晚餐。
工作人員非常好，服務很好。 滿足廚師是敏銳的食客非常好的額外，我很高興孟買啤酒店已經能夠保持這種習俗。
結論
我會回到孟買啤酒屋嗎？ 絕對。 工作人員讓你感覺很特別 - 這是來自過去時代的服務。 餐廳雖大但親密，味道鮮美的菜餚雖然微妙但令人滿意。
地址： Courtfield Road，London SW7 4QH
最近的地鐵站：格洛斯特路
電話： 020 7370 4040
官方網站： www.bombayb.co.uk
地點提示：在我吃完飯後，我大約在10分鐘左右走到南肯辛頓博物館（ V＆A ， 自然歷史博物館 ，科學博物館）。
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