幾年前，我第一次到吉爾羅伊大蒜節去了朝聖。 這個受歡迎的北加利福尼亞州活動通常被列為美國最好的夏季美食節之一。 我問我的朋友塞薩爾加入我，因為他在吉爾羅伊長大並留下美好的回憶，每年小時候都去參加這個節日。 他還分享了他在導航這個流行（和辛辣！）事件中的一些最佳技巧。
以下是我們提供的關於充分利用吉爾羅伊大蒜節的技巧：
- 計劃在活動開幕時到達那裡。 首先，如果你開車，你需要在很遠的地方停車並等待穿梭巴士帶你參加活動。 其次，早點幫助你擊敗下午晚些時候抵達的人群。
- 考慮讓Caltrain參加這個活動。 如果您在線購買聯合活動門票+ Caltrain門票，節日將舉辦來自Gilroy Caltrain車站的班車。
- 週五或週日去。 第一天和最後一天的參加者通常比周六少。
- 提前買票。 如果您通過Festival的Eventbrite列表訂購門票，如果您選擇Gourmet Alley美食+准許門票，您將節省時間和金錢。
- 你住在當地（吉爾羅伊，摩根山，聖馬丁，霍利斯特，聖胡安包蒂斯塔或香氣）？ 如果是這樣的話，如果你周五去的話，你可以節省每人5美元的入場費，它被定為“當地日”。
- 準備好在炎炎夏日期間，吉爾羅伊會變得非常熱（100+華氏度）。 穿淺色衣服，戴防曬霜和帽子，並帶上一瓶水。
- 節省空間，盡可能多地採樣。 食品攤和供應商提供各種蒜味橄欖油，醋，蛋黃醬，辣醬，芥末和大蒜果凍。
- 不要錯過大蒜冰淇淋的免費樣品！ 不要害怕，這是令人驚訝的甜和豐富的香草。 第一口味大蒜明顯，但它是微妙而短暫的。 我很懷疑，但實際上很享受。
- 不要錯過大蒜酒！ 吉爾羅伊自己的拉帕奇尼釀酒廠經常倒出兩種不同的大蒜注入葡萄酒樣本，Chateau de Garlic Red和Chateau de Garlic White。
- 節省空間，盡情享受Gourmet Alley，這些帳篷出售大蒜重的熟食，這是該活動的明星。 這些包括胡椒牛排三明治，意大利香腸和厚厚的黃油蒜片麵包片。
- 在準備Gourmet Harley餐點時，停下來觀看“Pyro Chefs”和他們點燃的大火焰。 衝擊搖滾音樂講述他們壯觀的表演。
- 看看古怪的藝術和工藝品供應商，其中許多包括大蒜風格的家居用品，服裝和藝術品。
- 請注意不要吃得過飽。 辛辣的油炸食品很難吃。 定期休息，享受烹飪講座和音樂表演，並嘗試在完全滿滿之前離開節日。 你稍後會感謝你！
吉爾羅伊大蒜節
2016年7月29日至31日
聖地山公園，7050米勒大道，吉爾羅伊，加利福尼亞州
網站：http://gilroygarlicfestival.com/