在哪裡吃當地人
沒有什麼比享用當地菜餚更有趣的了,這些菜餚由知名廚師和尼斯製作,有很多。 正如你會發現如果你有幸在里維埃拉的女王花時間,尼斯真的是一個美食愛好者的小鎮 。
從 Cours Saleya市場 和Vieille Ville (老城)的小街道開始,為socca (一種由鷹嘴豆粉和橄欖油製成的薄煎餅,在烤箱中烤製和炸製,用黑胡椒調味,有點像縐紗) ,最好的比薩餅, pissaladière (披薩式洋蔥餡餅), petits farcis (美味塞普羅旺斯蔬菜), saladeNiçoise , pan bagnat (新鮮的麵包或麵包充滿了saladeNiçoise), tourte aux blettes (瑞士甜菜,葡萄乾和松仁)以及beignets de fleurs de courgettes (油炸小油條,配西葫蘆花等蔬菜)。
在食品市場的攤位上購買這些特色食品,或嘗試當地的餐館。
07年1月
Chez Pipo
Chez Pipo是當地人喜歡socca等典型美食的地方。 這是一個由年輕團隊經營的小型餐廳,他們擴大了劇目,並推出了其他Niçois特色菜餚(過去不受歡迎 ),如pissaladière和tourte aux blettes 。 如果你匆忙,那不是這個地方。
地址: 13 rue Bavastro
電話: 00 33(0)4 93 55 88 82
網站
開放時間:週三至週日。 上午11點30分至下午2點和下午5點30分至10點。07年2月
切斯特蕾莎
遊客和所有導遊都會更好地了解Chez Theresa和她的小型忙碌而有趣的餐廳,在那裡Socca小吃白天就會到場 。 對於那些跑步的人來說,可怕的特蕾莎也從Cours Saleya市場的攤位出售socca 。
地址: 28 rue Droite
電話: 00 33(0)4 93 85 00 04
開放時間:週二至週日。 早餐和午餐。03年7月
ChezRenéSocca
在RenéSocca,你排隊(可能是一個長隊)購買你的socca或beignets ,然後拿一張室外桌子和點飲料。 這是放鬆,友好和公共。
地址: 2 rue Miralheti
電話: 00 33(0)4 93 92 15 73
開放時間:週二至週日。 上午9點至晚上9點04年7月
La Pizza
尼斯處處都有披薩,你會發現自己特別喜歡的。 為了給您提供一個很好的衡量標準來評判其他人,請嘗試在比薩餐廳品嚐濃郁的燃木意大利比薩餅,這是一家大型熱鬧的比薩餐廳,自1956年以來一直令喜愛披薩的粉絲倍感高興。觀看。
地址: 34 rue Massena
電話: 00 33(0)4 93 87 76 18
開放:每日上午11點至凌晨1點07年05月
Fenocchio
尼斯仍然是非常意大利的(它在法國和意大利各州之間來回移動了好幾個世紀),所以當它變熱時,是時候去做一家冰淇淋店了。 尼斯擁有最好的之一 - Fenocchio。 這個家庭經營的地方聲稱有94種口味,59種冰淇淋和35種冰糕,所以你可以花你所有的時間來嘗試它們。有兩個分支; 從11月到3月結束。
地址: 2 pl Rossetti
電話: 00 33(0)4 93 80 72 52
開放:每日上午9點至午夜。地址: 6 rue de la Poissonerie
電話: 00 33(0)4 93 62 88 80兩個地址的網站
06年7月
La Rossettisserie
不要把它縮短到Rotisserie; 它的名字是因為它的位置,靠近舊城區的羅塞蒂廣場。 但你可能會感到困惑; 所有的肉主菜確實都是烤的。 這是一個舒適的地方,通常是滿的,餐廳和樓下的拱形地窖。 去鹹菜鴨煲沙拉開始; 然後用選擇的土豆泥或炸薯條烤肉; 料理鼠王或沙拉。 用韃靼韃靼傳統風格完成。 這是一個友好的餐廳很好的平原烹飪。
地址: 8 RueMascoïnat
電話: 00 33(0)4 93 76 18 80 27
開放時間:週一至週六。 午餐晚餐。07年7月
Chez Palmyre
可以理解的流行,這是在許多較小的地方上空切割。 在老城的中心,這是去肉食的地方。 特色菜包括小牛肉和烤雞肉,在狹窄而友好的地方供應。 菜單從18歐元不會破壞銀行。 但是你必須提前預訂; 有時幾個星期。
地址: 5 Rue Droite
電話: 00 33(0)4 93 85 72 32
開放時間:週一至週五。 午餐晚餐。