這次晚餐冒險很科羅拉多
放鬆一下，當你在一張閃亮的紅色雪橇的毯子下面依偎，被大量的黑色草稿馬拉著。
這次乘坐雪橇並不完全是“穿過雪地”。這是一次悠閒而風景秀麗的小跑，途經科羅拉多山脈，途中可以到達一座古老的小木屋，那裡供應約翰尼卡什的晚餐。
歡迎來到BearCat Stables，這是科羅拉多州最美妙的珍寶之一，藏身於韋爾谷。
BearCat是任何科羅拉多州旅行存儲桶清單的必備工具，無論您是經過，在比弗河（僅15分鐘路程）停留（並滑雪），還是在附近的科迪勒拉豪華旅館和水療中心定居門控高爾夫社區。
BearCat地產擁有良好的聲譽，被認為是該地區頂級馬厩之一。 最後一位業主埃利斯“熊貓”比爾登（因此得名）在90年代將該牧場賣給了科迪勒拉。 今天，它已經進行了功能翻新，但它保留了一大堆古怪的魅力。 遊客可以在原來的兩間小屋中巡迴拍照。
BearCat的歷史可以追溯到世紀之交，參觀者將在整個冬季運行的帶導向的雪橇遊樂設施上了解所有相關信息。
你可能會發現領導這個雪橇的兩個常規工兵是Percherons，這是一種友好和溫和的品種，相信它與否，會比Clydesdale更大更強，每磅一磅。
這些馬的重量超過2,300磅，厚厚的外套很適合戶外冬季活動。 他們也理解語音命令，並且非常聰明。
Percherons將平靜地為任何年齡的訪客提供照片，並且不會在看到閃光時感到驚訝。
雪橇穿過BearCat地產，穿過歷史建築，進入Squaw Creek Valley的開放空間和連綿起伏的丘陵。
在這裡，即使在冬季，動物如麋鹿，鹿和鷹也很豐富。
計劃一個特殊的場合？ 15人的雪橇也可以租用出去私人旅行。
在輕鬆的騎行之後，回到客艙參加由Cordillera的TimberHearth提供的晚餐。
三道菜的晚餐在原始的Bearden Homestead餐廳供應，該餐廳的歷史可追溯至20世紀初，並由Cordillera保護基金會和馬厩完全修復。
雖然這頓飯本身就是休閒式的自助餐，但是在一個感覺非常溫馨的小型用餐區的圓形木製餐桌上供應 - 不要指望用紙板上的常規油炸豆和燒烤。
食物是該州最美味的食物之一。 你最喜歡的舒適食品，如排骨（配有赤霞珠紅葡萄酒，加上烤洋蔥炒洋蔥），蔬菜餡餅（裝滿豌豆，芹菜，胡蘿蔔和蔬菜餡餅）和湯，都很熟練準備。 準備感到驚訝。
用一種有機混合綠色沙拉配白色香醋香醋，羊乳酪，紅洋蔥，西紅柿和黃瓜開始。 還可以尋找一種帶黑胡椒平底鍋肉汁的香草烤博爾德雞胸肉。
在一邊，享受香草烤土豆和季節性蔬菜。
孩子們會喜歡特殊的兒童菜單，其中包括兒童經典套裝，如蘋果和奶酪，雞肉手指和水果托盤。 （好的，大人也可能會喜歡這個。）
確保你留下甜點的空間：超級豐富的麵包布丁配上肉桂奶油和巧克力甘納什釉。
用葡萄酒，當地釀造，熱巧克力或熱甜酒熱身; 該物業有一個完整的酒吧。
飯後，邀請客人聚集在火堆周圍，在星空下製造S'mores。
BearCat還提供帶導遊的騎馬游，騎馬游，從韋爾到阿斯彭的四天小屋之旅以及各種野營和野營包裹。