Cape的頂級酒莊

'頭一成長'

當面對800家酒廠時，您如何確定Cape的頂級葡萄酒和葡萄酒釀造廠？ 決定購買或購買什麼東西幾乎與試圖揭開神秘的法國原產地控制系統一樣令人生畏。

一些當地的葡萄酒作家根據他們的葡萄酒的譜系和表現提​​出了頂級 開普酒 和葡萄酒廠的“第一次增長”分類。 這份開普前10家酒廠的名單是根據Wine雜誌（南非）的提案編制的。

• 01 10

  伐黑列亙

  Vergelegen位於西薩默塞特郡。 可能是由總督Willem Adriaen van der Stel在17世紀末建立的最古老的開普莊園。 它直到葡萄酒釀造師安德烈·範·蘭斯堡（Andre Rensburg）在21世紀初接管了地窖，並將其變成了開普敦最具裝飾的酒莊之前，一直是葡萄酒生產者。 他的紅人和白人與波爾多最好的對手相媲美。

• 02之10

  Meerlust

  Meerlust在Stellenbosch的Eersterivier。 在Myburgh家族中已有八代人，這個最優雅的所有Cape Dutch莊園以其波爾多風格的Rubicon混合而聞名。 多年來，當明星不在Meerlust對齊時，他們並沒有瓶裝Rubicon。

• 03之10

  Rust en Vrede

  斯坦林布什地區最古老的葡萄酒廠之一（成立於1694年），1977年被Springbok橄欖球傳奇人物Jannie Engelbrecht收購。 從那時起，它一直是一貫的表演者，尤其是紅色波爾多風格的混合酒，以及西拉（西拉）和其他單品種。

• 04年10月

  卡諾坎普

  這是旗艦莊園Pinotage，一個由越過Hermitage（Cinsaut）和Pinot Noir創建的南非雜交品種。 由於一些不好的例子，最近的報導很糟糕，但Pinotage最好的競爭對手是所有貴族葡萄的果實。

• 10的10

  克萊因康斯坦提亞

  克萊因康斯坦提亞位於開普敦康斯坦提亞。 它最早以19世紀早期以其甜美的Vin de Constance而聞名，它是當前青翠的康斯坦蒂亞山谷的傑出生產商。 他們重新創建了Vin de Constance，以復製品手工製作的瓶子出售.Vin de Constance以副本手工製作的瓶子出售。

• 06年10月

  漢密爾頓羅素葡萄園

  漢密爾頓羅素葡萄園位於Hermanus的Hemel en Aarde Valley。 可以說它是開普敦最好的霞多麗和黑皮諾的生產商，同時也是當地Pinotage葡萄的強大活動家。

• 07的10

  Thelema山葡萄園

  一位多產，屢獲殊榮的現代經典製作人; 在進入酒莊的途中，桉樹樹木的大道為卡本內蘇維翁帶來了微妙，令人愉悅的薄荷味。 女王（英格蘭人）顯然批准了長相思。

• 08年10月

  Simonsig

  這個葡萄園位於Stellenbosch的Simonsberg。 MéthodeCap Classique的先驅和頂級製作人（以香檳風格製作的起泡酒）; 提供傑出的，獲獎的紅人和白人。 也是該國第一條葡萄酒之路的先驅。

• 09年10月

  Rustenberg

  Rustenberg位於Stellenbosch的Ida's Valley。 南非的另一家老酒廠（成立於1682年）。 注意赤霞珠和霞多麗的優質例子。

• 10 10

  塞德貝里

  這個葡萄園位於Clanwilliam的Cederberg山 。 直到幾十年前，這裡釀造的葡萄酒嚴格用於現場消費 - 直到現在的釀酒師Dawid Nieuwoudt掌握了控制權; 這座18世紀早期的房產自成立以來一直屬於同一個家族。 在海拔1000米處，它擁有Cape中最高的葡萄園，並持續獲得獲獎的葡萄酒。 值得一遊，如果只是開普敦以北的狂野西開普山脈之旅。