Chibuku Shake-Shake包裝在一個獨特的紅色，白色和藍色紙盒中，大多數西方人更喜歡與牛奶或果汁相關聯，是一種在撒哈拉以南非洲地區流行的啤酒品牌。 它由麥芽高粱和玉米製成，並從傳統的南非啤酒 Umqombothi中獲得靈感。
部落文化的根源
Umqombothi是一種傳統上用來慶祝年輕科薩人從未成年開始回歸的自製啤酒。
它也在包括婚禮和葬禮在內的社交儀式中供應，更簡單地說，它是商店購買酒精的經濟實惠替代品。 Chibuku Shake-Shake是商業生產的Umqombothi的妹妹，最初由Max Heinrich在20世紀50年代生產，他是一位南非的外籍人士，他在德國學習釀造藝術並住在讚比亞。
獲得的口味
Chibuku Shake-Shake在味道和口感上與傳統西方啤酒完全不同。 它的稠度類似於水汪汪的粥，由啤酒不透明的米色外觀輔助的錯覺。 發酵高粱使飲料具有酸味，因此它通常被認為是後天的味道。 Chibuku Shake-Shake因其未經過濾的顆粒趨於沉降在紙箱底部所需的劇烈搖動作用而得名。
越來越多的酒精
起初，Chibuku Shake-Shake的酒精含量令人驚訝地很低。
當啤酒最初包裝時，它的酒精含量（ABV）約為0.5％，但它仍然在架子上發酵。 它的周圍時間越長，其獲得的力量就越強，在第五天或第六天到期前ABV的最大值約為4％。 2012年，贊比亞市場推出了一種名為Chibuku Super的巴氏殺菌和碳酸化版本，其保質期更長，固定ABV為3.5％。
真正的非洲啤酒
Chibuku Shake-Shake由國際釀酒公司SABMiller所有，由包括博茨瓦納，加納，馬拉維，莫桑比克，南非，烏干達，贊比亞和津巴布韋在內的多個國家的不同釀酒商製造。 其廉價的市場價格使其成為薪酬最低端工人的首選飲料，但即使那些能夠承受更昂貴的瓶裝品牌的人也應該嘗試至少嘗試一次這種獨特的啤酒。
有趣的Chibuku事實
原釀酒商Max Heinrich曾經在一本特別的日記中仔細記錄消費者的評論和醞釀的想法，鼓舞他在當地的“書”字之後打電話給他的啤酒Chibuku。 這種飲料與英格蘭利物浦一家頗受歡迎的舞蹈俱樂部分享了自己的名字，該俱樂部的老闆在馬拉維之旅中抽取了Chibuku Shake-Shake之後，以該啤酒的名字命名。 Chibuku（或Umqombothi）以其非商業形式存在了數百年。
本文在2016年11月16日由Jessica Macdonald部分更新和重寫。