品嚐阿姆斯特丹的傳統荷蘭食物
與附近的倫敦 ，布魯塞爾和巴黎美食之都相比， 阿姆斯特丹在食品方面的確處於低谷。 夾在具有特別獨特美食的國家之間，其自身的當地美食傳統廣為人知。 傳統的荷蘭美食包括在北部氣候中溫暖人心的豐盛舒適食品; 它不單純，但也樸實無華，對於一些季節盛行的寒冷潮濕日子來說，它是一種極好的解毒劑。 這裡有一些最好的餐廳，可以在阿姆斯特丹品嚐正宗的荷蘭美食。
05年1月
廈門-HMM
地址： Eerste Helmersstraat 33
Hap-Hmm酒店靠近受歡迎的Vondelpark公園 ，擁有溫馨的室內裝飾，菜單富有品味，經典的荷蘭菜餚使其成為完美的搭配。 在每頓飯 7歐元的充足eetcafé氛圍中加入牛排等特色食品 - 這是城裡最實惠的晚餐優惠之一; 然後在公園裡吃晚飯後漫步。05年05月
Moeders
My Lil'爛/ Flickr / CC BY-SA 2.0 地址： Rozengracht 251
對於傳統的荷蘭美食，Moeders是一個非常受歡迎，巧妙的高檔餐飲，讚揚它的細緻準備工作仍然不會打破銀行。 他們的混合搭配prix-fixe菜單為實惠的價格提供了靈活性，同時也提供了無肉的主菜。 他們的“Hollands Glorie”甜點取樣器擁有最好的老式荷蘭甜點。05年3月
食品室
地址： Leidsekruisstraat 21
該餐廳提供五種餐廳中品種最多的，所以邀請朋友聚會並品嚐適合荷蘭美食的美味概覽的所有菜餚。 所有的經典作品都有代表，從erwtensoep （豌豆豌豆湯）到印章 ，甚至沙爹，這些都是從印度尼西亞殖民地引入日常的荷蘭美食。04年05月
Stamppotje
不同的地點; 請參閱網站獲取完整列表。
Stamppot或pot哈希是一種典型的荷蘭菜，類似於英國的泡沫和吱吱聲，而這家季節性街頭攤販通過勺子向想要在運行中提供穩固豐盛餐飲的用餐者派發印花稅 。 品種包括傳統的stamppot boerenkool （ stamppot配羽衣甘藍）和hutspot （土豆泥，胡蘿蔔和洋蔥）。 在夏天，展台轉變回冰淇淋供應商Ijscuypje。05年05月
Hofje van Wijs
地址： Zeedijk 43
1792年在阿姆斯特丹成立的咖啡和茶專家Hofje van Wijs在2010年的218年後僅在他們的劇目中添加了傳統的荷蘭菜單.Van Wijs現在供應季節性特色菜，如五香燉菜，以補充他們的稀薄飲料菜單和優秀各種各樣的蛋糕和餡餅。