從釀酒和餐飲到溫泉和徒步旅行,索諾瑪擁有一切。
什麼是加州的頂級葡萄酒郡目的地? 由於土壤中有葡萄藤, 納帕谷已經取得了最高收費,但它不再是冠軍的最大競爭者。 這些日子裡,你一定會聽到索諾瑪縣的狂歡評論,索諾瑪縣是位於納帕西部的肩膀上的廣闊而美麗的葡萄酒產區,而且不再是它的影子。
索諾瑪吸引了遊客和嘉賓,不僅僅是因為它產自十幾個不同的微型地區的優質葡萄酒,而且因為目的地是樸實無華的,幾乎每個人都能接觸到。
在這裡,您可以坐下來享用由超新鮮的當地食材烹製的特殊餐點,而不需要提前一年預訂,並品嚐該地區最好的葡萄品種減去過高的品嚐費用。 最重要的是,在旅途中,你肯定會遇到一些相當友好的當地人(如果這對知識豐富的情侶為你提供額外的干玫瑰花實際上擁有酒莊),你一定不會感到驚訝。
索諾瑪縣還提供一流的水療和戶外探險之旅,有多種體驗來幫助您放鬆,充電並重新與大自然融為一體。 無論是在周末前往索諾瑪還是預訂延長旅行,都可以使用本指南最大限度地提高每一刻。
到達那裡
雖然它能感受到距離真實世界一百萬英里的距離,但索諾瑪縣最南端的地點距金門大橋以北僅30英里。 如果您乘飛機,將舊金山國際機場(SFO)作為您的樞紐,並租一輛車帶您沿著風景優美的索道瑪縣前往。
從SFO開車到索諾瑪鎮需要1個半到2個小時,到達Healdsburg大約需要3個小時。 兩個葡萄酒鄉村都圍繞迷人的小鎮廣場而建,周圍遍布商店,餐廳和品酒室。
除非你通過自己的車輪開車到索諾瑪,否則你肯定會想租一輛車來解決問題。
有了這樣一個美麗的驅動器,我們做了風格,並測試2016款雷克薩斯RX 450h SUV。 我們下載了雷克薩斯Enform應用程序套件,而不是使用傳統的GPS系統或我們典型的Google地圖應用程序,因為除了提供導航之外,它還讓我們通過車輛的中央控制台顯示器訪問Yelp,OpenTable和Pandora等移動應用程序。
留
沒有必要成為矽谷的首席執行官來確保索諾瑪的房間安全; 每個預算都有住宿。
如果您預訂Fairmont Sonoma Mission酒店,您可能會想要跳過您的品酒預訂,以便您可以在更寬敞的全方位服務度假村度過更多時間。 該酒店建於天然礦物溫泉之上,擁有40,000英尺的溫泉浴場,18洞錦標賽高爾夫球場,數間餐廳(包括米其林指定的Santé),一個龐大的度假泳池以及夜間品酒會。
農場到餐桌運動的奉獻者將完全融入Beltane牧場。 五室住宿加早餐旅館坐落在一棟1892年的歷史悠久的農舍內,距離有機果園,葡萄園和花園僅有幾步之遙, 全套早餐包含來自牧場的新鮮食材。
H2 Hotel是LEED金牌認證的精品酒店,位於希爾茲堡的城鎮廣場,一次性營造出時尚,悠閒和環保的氛圍。
該酒店為減少對環境的影響做出了相當大的努力,包括通過植物的“活動屋頂”過濾所有雨水,並使用太陽能電池板加熱游泳池和客房內的熱水。
啜
在最後一次計算中,索諾瑪縣擁有超過425家葡萄酒廠 - 僅比單次旅行中可能訪問的數量多! 在製作自己的品嚐冒險時,這五種葡萄酒之旅的最愛是一個很好的開始。 請務必提前致電或發送電子郵件 - 索諾瑪的一些釀酒廠需要預訂。
- MacRostie酒莊和葡萄園:沿著山坡俯瞰俄羅斯河谷,莊園(釀酒師Steve和Thale MacRostie的願景),在每個餐桌上都能欣賞到絕佳的景觀,而且還有難得的機會享受坐下的,邊品嚐; 每次倒出時只提供兩杯。
- 布埃納維斯塔酒莊:是的,這是索諾瑪最古老的釀酒廠之一,但你會得到任何東西,但它的歷史不過重複。 相反,“轉世的”布埃納維斯塔伯爵“(角色扮演者喬治韋伯扮演)將通過其明亮的洞穴和一個新的葡萄酒工具博物館,引導他穿過他傳說中的傳說。
- 聖弗朗西斯釀酒廠和葡萄園 :索諾瑪最受歡迎的“餐館”之一實際上是一座釀酒廠。 行政總廚布賴恩瓊斯(Bryan Jones)製作靈感十足的意式五道菜菜單,每道菜都與聖弗朗西斯最好的品種完美搭配。
- Lasseter家族酒莊 :John Lasseter(皮克斯首席創意官)和他的妻子Nancy沒有廣泛分發他們出色的法國風味小批量葡萄酒,這正是品嚐它們更加特別的原因。 您最好的機會來品嚐他們策劃的收藏品,就是在酒莊預訂品嚐權,您可以在葡萄中漫步品嚐每個獨特品種背後的個人故事以及每個瓶子上裝飾的彩色標籤。
- Twomey酒窖 :令人耳目一新的是,索諾瑪並沒有帶小孩子一起品嚐葡萄酒的態度 - 但它有助於選擇一個適合家庭居住的地方。 Twomey的庭院和扁平的月牙形草坪讓您在啜飲時輕鬆地註視孩子們。
用餐
- 女孩和無花果 :普羅旺斯風格的鄉村風格餐廳位於索諾瑪酒店的女孩和無花果餐廳近二十年來一直是當地人和遊客的“必遊”用餐體驗。 這家餐廳的法國加利福尼亞美食展示了賽季中最好的食材,許多食材都直接來自餐廳自己的藥草園和有機農場。 像Croque Monsieur,Wild FlounderMeunière和Steak Frites等菜餚,配以法國風格的雞尾酒(如簽名無花果皇家)和本地生產的Rhone-Alone品種的葡萄酒。
- Cafe La Haye :抵達位於索諾瑪廣場附近的華麗咖啡館La Haye,您將立即感受到您曾經歡迎參加由業主Saul Gropman和行政總廚Jeffrey Lloyd舉辦的親密晚餐派對。 持續更新的菜單慶祝新鮮的農場食材,並提供每日意大利燴飯和特色魚類。
- Dry Creek Kitchen :Healdsburg鎮自成一派,成為備受讚譽的烹飪目的地,因為Charlie Palmer最近刷新的Dry Creek Kitchen而備受讚譽。 大多數服務於圓潤簡約餐廳的食物 - 從肉類,海鮮到橄欖油 - 直接從附近的索諾瑪縣供應商處採購。 廚師沃倫布洛克帶來最好的海洋和土地到你的盤子,選擇如邁爾檸檬精緻的Hamachi Crudo,索諾瑪雞胸配迷迭香大蒜Jus,和完美烤黑安格斯Striploin。 該葡萄酒計劃同樣致力於該地區的卓越表現,展示100%索諾瑪郡葡萄酒,並從俄羅斯河和亞歷山大谷,乾河和索諾瑪海岸的500多種精選葡萄酒中選擇。
充值
幾天的漩渦和啜飲,我們可以保證:你會準備好一些排毒和停機時間。 這裡有幾個熱點為電池充電。
- Willow Stream Spa:位於Fairmont Sonoma Mission Inn酒店的Willow Stream Spa中的礦泉池浸入後,幾乎沒有什麼東西可以恢復活力。 自然加熱的水域由距地面超過1000英尺的熱泉湧出。 前往體驗溫泉的招牌沐浴儀式 - 其中包括去角質沐浴,兩個礦物浸泡池,草藥蒸汽幹桑拿浴和冷靜淋浴 - 在用水療護理之前關閉早上或下午。 除了按摩,面部護理和車身外,客人還可以選擇以身體為中心的選項,包括帶反射療法的靈氣,導引冥想和身體能量調整。
- 阿姆斯特朗紅木州立自然保護區 :海岸紅杉樹 - 有些高達250英尺,寬16英尺,壽命高達1800年 - 曾用於主持加州北部許多沿海地區。 今天,您可以通過參觀阿姆斯特朗保護區來體驗這個地區過去的樣子,阿姆斯壯保護區保留了805英畝的這些雄偉的紅杉紅杉(Sequoia sempervirens)。 該公園提供九條小徑,長度介於1至10英里之間,可穿梭於巨大的樹木中。
- 傑克倫敦州立歷史公園 :曾經是美國最多產,最受歡迎的作家之一,這座佔地1,400英畝的酒店擁有數座歷史建築,其中包括傑克倫敦寫了很多他的已故故事和小說的小屋,還有他的幽靈遺跡夢想中的家,沃爾夫之家(1913年被大火蹂躪)。 探索小型現場博物館(其中包含一個專門介紹傑克短暫但極富冒險精神生活的精彩展覽),或者在索尼瑪山郊外縱橫交錯的29英里路徑上伸展雙腿。